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Rhum Vieux
Un rhum vieux est un rhum ayant mûri au moins 3 ans en petits fûts de chêne. C’est au cours de ce repos au contact du bois, qu’il va se révéler. Il va lentement se colorer, développer ses arômes en s’imprégnant des tanins des fûts. Dans la gamme des rhums vieux, on trouve également des rhums très vieux et extra-vieux, VO, VSOP, XO, qui, en Martinique, répondent aux normes strictes d’une AOC, dont elle est la seule à bénéficier. Les rhums vieux sont généralement destinés à la dégustation.
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682,50 € Rupture de stockNEISSON - Hors d'âge Cuvée 1993, rhum vieux agricole AOC 70cl 46.3° - Martinique
1 Commentaire(s)Certains rhums vieux agricoles AOC Martinique sont de véritables nectars. Le rhum Hors d’âge 1993 de Neisson, distillé en 1993, en édition limitée à 250 magnifiques carafes, est particulièrement exceptionnel. Parfaitement structuré, riche en arômes, avec des notes boisées et fruitées, il évolue vers des saveurs plus torréfiées et épicées.
Rupture de stock 682,50 € -
88,06 € En stockSAINT JAMES - Cubi 3L 42°, rhum vieux agricole AOC - Martinique
Depuis 1765, Saint James produit des rhums agricoles de haute qualité aujourd’hui protégés par l’AOC des rhums de Martinique. Ce Rhum vieux 42°, délicieux assemblage vieilli en petits fûts de chêne pendant 3 à 6 ans, riche et équilibré, aux arômes enchanteurs, complexes et capiteux, dévoile progressivement ses parfums de prunes et de fruits secs,...
En stock 88,06 € -
134,96 € En stockLA FAVORITE - Réserve du Château 2002, rhum vieux agricole 70cl 43° - Martinique
La Favorite façonne de superbes rhums dans la plus pure tradition des grands rhums martiniquais. La cuvée du Château Millésime 2002 a bénéficié d’une maturation de 12 ans pour acquérir un bouquet plein et rond, d’une grande générosité. Ce rhum raffiné aux saveurs fruitées évolue sur de subtiles notes torréfiées et se termine sur une délicieuse finale...
En stock 134,96 € -
161,87 € En stockLA FAVORITE - Réserve du Château 2000, rhum vieux agricole 70cl 43° - Martinique
A la Favorite, La Réserve du Château Millésime 2000 a séjourné 14 années dans des barriques de chêne de 180 litres et s’est lentement arrondie, développant ses arômes confits et torréfiés. Très élégant au nez, ce grand rhum agricole AOC Martinique, d’une couleur chaude, offre des saveurs fruitées et délicieusement épicées. A apprécier en fin de repas.
En stock 161,87 € -
31,94 € Rupture de stockLA MAUNY - VO, rhum vieux agricole AOC 70cl 40° - Martinique
Ce vieux rhum agricole VO La Mauny a vieilli 3 ans minimum en fûts de chêne. Il dévoile des arômes intenses de canne finement boisés, rehaussées de quelques notes poivrées et épicées. La bouche est à la fois tonique, tendre et souple, avec des saveurs de fruits en confiture et de bois précieux, finement épicées. Sa longue finale est marquée par le boisé.
Rupture de stock 31,94 € -
67,96 € En stockLA MAUNY - XO, rhum vieux agricole AOC 70cl 40° - Martinique
Ce rhum hors d’âge XO La Mauny, sublime assemblage de plus de douze rhums vieux agricoles d’une moyenne d’âge de 10 ans n’est que délicatesse et élégance. Ce beau rhum AOC Martinique mêle des notes de fruits secs, et de vanille, délicatement boisées et épicées. Riche et souple en bouche, sa puissance aromatique s’amplifie au cours de la dégustation,...
En stock 67,96 € -
41,01 € En stockDOMAINE DE SEVERIN - VO, rhum vieux agricole 70cl 40° - Guadeloupe
La grande roue à aubes de la distillerie Séverin actionnait les moulins qui broyaient la canne. Aujourd’hui, elle est le symbole des traditions des rhums de grande qualité du Domaine de Séverin. Le Rhum Vieux VO est le dernier rhum vieux de la gamme Prestige du Domaine. Reposé 3 années en fûts de chêne, d’une belle couleur ambrée, ses arômes sont délicats...
En stock 41,01 € -
63,38 € En stockDOMAINE DE SEVERIN - XO, rhum vieux agricole 70cl 45° - Guadeloupe
L'eau pure et fraiche utilisée par les rhums Séverin vient directement de la montagne. Ce rhum vieux XO, grand classique de la gamme Prestige du Domaine de Séverin, est un assemblage de rhums vieillis au moins 6 ans, principalement en fûts de Bourbon américain. Tout d’abord moelleux, puis plus puissant, il offre des arômes subtils de vanille et de banane...
En stock 63,38 € -
43,44 € En stockDOMAINE DE SEVERIN - VSOP, rhum vieux agricole 70cl 42° - Guadeloupe
Depuis 1928 le Domaine de Séverin perpétue son savoir-faire dans l'élaboration de rhums agricoles vieux. Ce VSOP est un assemblage vieilli au minimum 4 ans, principalement en fûts de Bourbon américain. Élégant, marqué par la vanille et les fruits exotiques, son approche est riche et tout en finesse. Enrobant délicatement le palais, sans aucune lourdeur il...
En stock 43,44 € -
49,94 € En stockCUBANEY - Selecto 18 ans XO, rhum vieux 70cl 38° - République Dominicaine
Selecto ! Son nom seul résume la succulence de ce ron. Lové 18 ans dans des fûts de chêne aux tanins adoucis pour avoir contenu du bourbon, ce ron, élaboré selon des méthodes traditionnelles cubaines, au nez délicat, a des arômes délicieusement suaves, de chocolat, de vanille et de miel qui se confirment en bouche, agrémentés de subtiles notes boisées et...
En stock 49,94 € -
26,15 € En stockCUBANEY - Anejo Reserva 5 ans, rhum vieux 70cl 38° - République Dominicaine
Le Ron vieux Añejo Reserva 5 ans Cubaney, d’une belle couleur dorée, est un ron franc et ample en bouche. Vieilli en fûts de chêne américain de bourbon, il offre des arômes sensuels et délicats, boisés, mêlant de jolies notes de miel et d’épices comme le poivre et la cannelle. Ce ron charmeur qui persiste agréablement en bouche se prête à la dégustation...
En stock 26,15 € -
41,85 € En stockCUBANEY - Gran Reserva 12 ans, rhum vieux 70cl 38° - République Dominicaine
Ce Ron Vieux Gran Reserva 12 ans de Cubaney a vieilli en moyenne 12 ans en Solera, entre 1995 et 2007. Ce très vieux ron doré déploie ses délicieux arômes boisés, rehaussés de notes de fruits secs et de caramel. Très aromatique, ample et franc en bouche, il mêle harmonieusement des arômes de toffee et de banane flambée, subtilement épicées. La finale est...
En stock 41,85 € -
35,75 € En stockMEDELLIN - Extra Anejo 8 ans, rhum vieux 70cl 38° - Colombie
Le Ron Medellín Extra Añejo 8 ans est produit à base des meilleurs miels de canne et de mélasse et élevé en fûts de chêne blanc américains pendant 8 ans environ. Très doux et harmonieux, agréable en bouche, ses saveurs et ses arômes sont naturels, boisés, évoquant les fruits secs et le caramel, relevés d’une pointe de vanille, qui persiste en bouche. La...
En stock 35,75 € -
34,15 € Rupture de stockBOTRAN - Reserva, rhum vieux 70cl 40° - Guatemala
Au Guatemala la famille Botran produit depuis 1939 des rones exclusivement à base de miel vierge. Le Ron Reserva est typé et puissant. Cuivré, avec des arômes épicés, adoucis par la vanille et des notes de caramel, marqué par ses séjours dans différents fûts de chêne de whisky et de Porto, il offre une finale avec de légères touches florales et une bonne...
Rupture de stock 34,15 € -
69,86 € Rupture de stockCHAMAREL - VO 2008, rhum vieux 70cl 46° - Ile Maurice
Le Domaine de Chamarel cultive ses cannes à sucre sur les sols volcaniques de l’île Maurice, les récolte à la main et produit des rums agricoles de qualité supérieure. Le rum vieux VO 2008 a subi une double distillation, en colonne et en alambic à repasse. Mis au repos pendant 3 ans en fûts de chêne, c’est un rum très équilibré, d’une grande finesse, sur...
Rupture de stock 69,86 € -
41,67 € En stockNEW GROVE - 5 ans, rhum vieux 70cl 40° - Ile Maurice
Le Old Tradition 5 ans New Grove est élaboré à La distillerie Gray’s sur l’île Maurice avec toute la maîtrise due à une très ancienne tradition. Il doit ses arômes à un repos en fûts de chêne français du Limousin et à un affinage en fûts de Porto. Suave, d’une grande finesse, fruité, avec de délicates notes boisées et vanillées, il est très agréable en...
En stock 41,67 € -
29,72 € En stockBARBANCOURT - 8 ans, 5 étoiles, rhum vieux 70cl 43° - Haïti
Le rhum vieux 8 ans Barbancourt est un rum agricole, vieilli en fûts de chêne du Limousin aux jolis arômes marqués de vanille et de poivre. Très équilibré, suave et subtil, il prend progressivement son ampleur, évoluant vers des saveurs intenses, relevées de notes torréfiées. Un grand rhum que l’on peut apprécier pour lui-même ou bien avec un zeste de...
En stock 29,72 € -
28,81 € En stockCHAIRMAN'S RESERVE - rhum vieux 70cl 40° - Sainte Lucie
Le rhum vieux Chairman’s Reserve est un harmonieux assemblage de rhums âgés de 3 à 7 ans, vieillis dans des fûts de bourbon américains, puis assemblés et replacés en fûts de chêne pour s’affiner six mois de plus. Ses arômes sont dominés par les fruits exotiques, des notes de miel, de vanille et de bois et ses saveurs en bouche sont fruitées et vanillées....
En stock 28,81 € -
MILLONARIO - Solera 15 Reserva Especial, rhum vieux 70cl 40° - Pérou
Le ron de mélasse Millonario est produit selon une longue tradition de fabrication. Distillé dans de vieux alambics à colonnes, vieilli dans des fûts de chêne de bourbon et de sherry selon la méthode Solera, ce ron vieux Solera 15 ans, moelleux, possède des arômes gourmands et intenses, avec des notes de fruits sucrées, vanillées. Son goût sucré est...
En stock 47,24 € -
76,42 € En stockMATUSALEM - Gran Reserva 23 ans, rhum vieux 70cl 40° - République Dominicaine
Le Ron premium Matusalem 23 ans Gran Reserva est élevé en Solera. Très élégant, moelleux en bouche, exhalant des parfums suaves de fruits, de fleurs et quelques notes de bois précieux, il est d’une exceptionnelle finesse. La dégustation se termine sur une longue finale aux notes de miel et de vanille. Un Ron d’exception qui ravira même les palais les plus...
En stock 76,42 € -
28,77 € En stockCRUZAN - Estate Dark Rum, rhum vieux 70cl 40° - Iles Vierges Américaines, Sainte-Croix
Le rum Estate Dark Rum Cruzan est un assemblage de vieux rums, à base de molasses de haute-qualité, distillés dans des alambics à 5 colonnes vieilli au moins deux ans dans des barriques brûlés de bourbon. C’est un rum élaboré pour vous offrir toutes les saveurs complexes et caractéristiques d’un rum vieux, doté de riches notes boisées et vanillées, idéal...
En stock 28,77 € -
36,40 € En stockANGOSTURA - Butterfly 7 ans, rhum vieux 70cl 40° - Trinidad et Tobago
Angostura élabore des rums de grande qualité comme ce Butterfly 7 ans d’âge, vieilli pendant 7 ans minimum dans des fûts de chêne de Bourbon. Ses saveurs charmeuses évoquent l’érable, le chocolat, le miel, le caramel et la banane flambée. Délicieusement suave et doux en bouche, avec quelques notes plus épicées en fin de dégustation, il s’apprécie pour...
En stock 36,40 € -
30,78 € En stockMATUSALEM - Solera 7 ans, rhum vieux 70cl 40° - République Dominicaine
Le Ron Matusalem Solera 7 ans d’âge est un ron de tradition cubaine. Très aromatique et chaleureux au nez, d’une douceur surprenante et rare, il se montre riche et d’une succulente rondeur en bouche. Ses saveurs gourmandes de vanille et de moka sont d’une délicieuse intensité. Un Ron que l’on déguste pur afin d’en savourer toutes les subtilités, ou en...
En stock 30,78 € -
53,48 € Rupture de stockLA CAYENNAISE - rhum vieux agricole 70cl 43° - Guyane
La distillerie Saint Maurice, dont les rhums ont été récompensés plusieurs fois du prix d’excellence au Concours Général Agricole est la seule en Guyane. Cette entreprise familiale élabore des rhums agricoles, avec du jus de canne coupée manuellement, selon des méthodes artisanales. Le rhum vieux La Cayennaise, a vieilli 7 ans en fut de chêne, ce qui lui...
Rupture de stock 53,48 € -
42,43 € En stockFORTIN - Réserve Spéciale 8 ans, rhum vieux 70cl 40°- Paraguay
Les rones Fortin du Paraguay sont remarquablement élégants et raffinés. Des rones élaborés selon une méthode qui consiste à obtenir une sorte de miel mis en fermentation, distillé dans un alambic à colonne, puis vieilli en fûts de chêne. Le ron vieux 8 ans d’âge a des arômes marqués de vanille et de caramel qui évoluent sur des notes légèrement plus épicées.
En stock 42,43 € -
39,12 € En stockMATUSALEM - Gran Reserva 15 ans, rhum vieux 70cl 40° - République Dominicaine
Le ron vieux Gran Reserva 15 ans Matusalem est un ron de tradition Cubaine produit en République Dominicaine. Ce Gran Reserva 15 ans a vieilli 15 ans en fûts de chêne pour se transformer en nectar complexe, à la fois doux et puissant, léger et gavé de saveurs et d’arômes fruités, caramélisés, vanillés et délicatement boisés. Très aromatique il offre une...
En stock 39,12 € -
38,47 € En stockTOZ - Gold, rhum vieux 70cl 40° - Sainte Lucie
Elaboré à base de mélasse de qualité supérieure, distillée en continu et dans des alambics à repasse, le rhum vieux Gold TØZ est anobli 5 ans en fûts de chêne américain de prestigieux bourbons et est affiné six mois en fûts de porto. Ce rhum doré aux arômes gourmands de vanille et de caramel que l’on retrouve en bouche est moelleux, d’une belle fraîcheur...
En stock 38,47 € -
44,45 € En stockCOCKSPUR - VSOR 12 ans, rhum vieux 70cl 40° - La Barbade
Le rum Cockspur 12 ans est un rum d’une rare exception, aux arômes intenses et chaleureux, finement boisés, biscuités, avec des notes sucrées et fruitées. Cet assemblage riche et fin de rums vieillis au minimum 12 ans en fûts de Bourbon, délicieusement moelleux, rond et suave en bouche, évolue progressivement sur des tons un peu plus secs. Un grand rum de...
En stock 44,45 € -
45,50 € En stockDICTADOR - Solera System Rum 12 ans, rhum vieux 70cl 40° - Colombie
Le rhum vieux Solera System Rum 12 ans Dictador est issu de la fermentation d’un mélange de miel et de canne à sucre distillé en alambic de cuivre et en colonne. Vieilli en fûts de chêne de seconde main en Solera, il évoque des notes de xérès. Ses arômes de fruits, boisés, épicés et floraux, évoluent en bouche sur des notes plus complexes, pimentées et...
En stock 45,50 € -
48,28 € En stockLA MAUNY - VSOP, rhum vieux agricole AOC 70cl 40° - Martinique
Le VSOP La Mauny nous propose un assemblage unique, composé de plusieurs rhums vieux dont l'âge moyen est de 6 ans. Son bouquet aromatique dense est dominé par le fruité, rehaussé de notes de miel et de fleurs. D’une grande finesse, à la fois puissant et suave, ses saveurs évoluent vers des nuances de caramel, d’écorces d’orange et d’épices douces.
En stock 48,28 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.