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Entrez dans le monde coloré et savoureux de notre gamme de punchs et liqueurs des îles, très aromatiques et appréciés de tous en toutes occasions. Notre sélection vous invite au voyage des saveurs et parfums d’ailleurs, évocateurs de soleil et d’exotisme.
La pomme Cajou, sa pulpe douce-acide, imprègne lentement le rhum de ses parfums, se fondant pour aboutir à cet étonnant «Punch Cajou». Comme tous les punchs Mabi, il est élaboré traditionnellement à base de rhum agricole de Guadeloupe, de fruits frais macérés au moins 6 mois et de sucre de canne.
Ce Punch Cerise Pays MABI est élaboré traditionnellement avec du rhum agricole de Guadeloupe, du sucre de canne et des fruits frais macérés 6 mois minimum. Intensément parfumé, il restitue subtilement les saveurs de la Cerise Pays, un petit fruit rouge dont la chair est à la fois sucrée et acide. Il se déguste à l’apéritif, avec ou sans glaçons.
La carambole, ce fruit délicieux, avec sa jolie forme d’étoile une fois découpé, mêle ses saveurs sucrées et légèrement acidulées, au rhum gorgé des parfums et du soleil de Guadeloupe. Ce «Punch Carambole», médaillé d’or au Concours Général Agricole 2015, est élaboré, traditionnellement, avec des fruits frais macérés au moins 6 mois, du sucre de canne et...
Ce punch Maracuja MABI, également appelé fruit de la passion est élaboré à base de fruits frais, de rhum agricole et de sucre de canne. Toutes les saveurs, la douceur, et les arômes particuliers de ce fruit prodigieusement exotique, se sont fondus avec le rhum durant une macération de 6 mois. Ce punch exquis se savoure en apéritif avec ou sans glaçons.
La société Mabi propose des punchs traditionnels et originaux, à base de fruits frais de la Guadeloupe, de rhum agricole et de sucre de canne, macérés entre 6 mois à 1 an. La Kenet (Quenette) est un fruit à la chair sucrée et acidulée. Le punch Kenet MABI, médaillé d’argent au CGA de Paris en 2011, vous invite à découvrir toute la subtilité de ses arômes,...
C’est en Guadeloupe que la société Mabi confectionne ses délicieux punchs traditionnels. Le Tamarin est un fruit à la pulpe acide et sucrée à la fois. Ce succulent punch est préparé avec du rhum blanc agricole, du sucre de canne et des fruits frais que l’on laisse macérer 6 mois au moins, pour que les parfums se marient et s’harmonisent. Un vrai plaisir à...
Très parfumé, le gingembre est surtout connu pour ses propriétés médicinales. Durant sa lente macération, ses saveurs délicieusement piquantes, vives et poivrées se sont mêlées aux parfums du rhum, devenant plus rondes, pour donner aujourd’hui ce «Punch Gingembre». Elaboré traditionnellement avec du rhum agricole de Guadeloupe, du sucre de canne et des...
La Caïpirinha, spécialité la plus connue du Brésil était autrefois utilisée comme remède. Aujourd’hui elle est internationalement connue et servie dans tous les lieux de fête. Référence incontestée des rhums agricoles, Trois Rivières nous propose cette variante martiniquaise très stylée, teintée de fraîcheur et de puissance aromatique, élaborée avec un...
La noix de coco fait partie des ingrédients incontournables de la cuisine Antillaise. Elle est symbole de douceur et d’exotisme, comme cet irrésistible «Punch Coco». D’une suavité gourmande et extraordinairement parfumé, élaboré traditionnellement à base de rhum agricole de Guadeloupe, de fruits frais macérés 6 mois au moinset de sucre de canne, comme...
Parfumée, juteuse et tendre, la mangue, offre une grande diversité de saveurs. Sa chair onctueuse et délicatement sucrée, est faite pour libérer tous ses arômes au contact du rhum, dans lequel elle s’épanouit pour se sublimer dans ce «Punch Mangue». Il est élaboré traditionnellement à base de rhum Agricole de Guadeloupe, de fruits frais macérés 6 mois au...
Appelée «Groseille des Antilles» on l’utilise cuite, en confiture, que l’on peut utiliser à la place du sucre de canne pour un Ti’Punch original. Chez Mabi, on la fait macérer de longs mois dans du rhum agricole de Guadeloupe, avec du sucre de canne, pour façonner traditionnellement ce «Punch Surelle», très aromatique.
Elaborées à base de Premium rum à 35° et de saveurs envoutantes, évoquant l’exotisme. La Vanilla Liqueur de Chamarel mêle de façon divine la douceur et les parfums incomparables de la vanille, à ceux plus francs du rum agricole de qualité. Séduisante et gourmande, cette liqueur, lentement macérée, est un accord parfait entre force et douceur. A savourer...
Clément élabore son Shrubb Orange, selon une recette traditionnelle martiniquaise vieille de plusieurs siècles qui restitue toutes les saveurs de cette liqueur créole. Subtil mélange de rhums blancs et de rhums vieux Clément, de sirop de sucre de canne, d'épices et d'écorces d'orange, le Shrubb Orange se boit pur, sur glace, additionné d'eau minérale...
Ce délicieux Punch Passion est préparé selon la véritable recette antillaise, avec le grand rhum blanc Séverin, du sirop de sucre de canne, de véritables graines et de la pulpe de Fruits de la Passion, fruit exotique particulièrement aromatique et aux notes acidulées très spécifiques. D’une douceur extrême en bouche, ce Punch Passion est une succulente et...
Le rum Original Spiced Gold de Captain Morgan est un rum de mélasse ambré et épicé, distillé trois fois et vieilli en fûts de chêne de bourbon brûlés. Pourvu de délicieuses saveurs de caramel et de vanille rehaussées de notes subtiles d’épices douces, il est moelleux et très doux en bouche, évoluant sur des saveurs vanillées et épicées et quelques notes...
Le Cristal Coco Saint James, translucide, fabriqué à partir de l’excellent rhum blanc AOC Martinique Saint James, imprégné de toutes les saveurs et de la douceur de la noix de coco, de la vanille et des épices, est un cocktail extrêmement doux, suave et fruité, charmeur, qui se déguste pur, sur glace, en long drink ou en cocktails.
La Rhumerie de Chamarel de l’Ile Maurice propose une gamme exceptionnelle de rhums agricoles, extrêmement aromatique. La liqueur de Mandarine est une harmonieuse association du rhum blanc Pure Premium Chamarel, et d’extrait naturel de mandarine. Cette liqueur subtile qui ravit le palais et offre et une belle longueur se savoure en cocktails, ou pour...
La noix de coco évoque immanquablement des îles paradisiaques et des cocktails dégustés au soleil. Bielle nous propose une balade gourmande sous les tropiques avec cette liqueur de coco, qui mêle les saveurs généreuses et suaves de la noix de coco aux parfums puissants et caractéristiques du rhum agricole. Délicate, douce et merveilleusement parfumée,...
A Marie-Galante, la Distillerie Bielle élabore avec passion du rhum agricole. Dans cette Liqueur chocolat, les saveurs de ce rhum savoureux se mêlent aux parfums chaleureux du chocolat, pour donner naissance à cette liqueur harmonieuse. Pour apprécier toutes ses saveurs, nous vous recommandons de la déguster frappée, sans glaçons. Surprenez vos convives...
A Marie-Galante, île idyllique de forme ronde, la distillerie Bielle élabore avec passion du rhum agricole au pur jus de canne. Dans cette Liqueur café, les saveurs riches de ce rhum savoureux se mêlent à la force et aux arômes du café. Pour apprécier toutes les saveurs de cette délicieuse liqueur, nous vous recommandons de la déguster frappée, sans...
A Marie-Galante, île idyllique de forme ronde, la Distillerie Bielle élabore avec passion du rhum agricole, à base de pur jus de canne. Dans cette liqueur, les parfums intenses de ce rhum savoureux se mêlent aux saveurs végétales et épicées du Bois Bandé. Pour apprécier toute les saveurs de cette délicieuse liqueur, nous vous recommandons de la déguster...
Le Shrubb Bielle, élaboré avec un excellent rhum de Guadeloupe, concentre tout le soleil des Antilles dans cette liqueur traditionnelle et chaleureuse, à la saveur sucrée des arômes d’écorces d’oranges séchées puis macérées, alliée à la force du rhum, ce qui lui confère une richesse incomparable. A déguster à l’apéritif, en digestif, dans une salade de...
Le Domaine de Séverin vous propose sa liqueur de café, élaborée artisanalement avec l’excellent rhum blanc agricole du Domaine et de véritables grains de café. C’est une liqueur très douce et très agréablement parfumée, aux saveurs prononcées de café. Cette liqueur Domaine de Séverin s’apprécie pour elle-même, mais saura également agrémenter subtilement...
Le citron vert ou Lime est plus acide et plus parfumé que le citron jaune. Il est le deuxième élément essentiel, après le rhum bien sûr, à l’élaboration du Ti’ Punch. Le Domaine de Séverin ne pouvait donc pas manquer de nous concocter une boisson qui marie ces deux ingrédients, élaborée de façon artisanale, selon une recette originale. A consommer très...
Le punch Planteur est connu dans le monde entier, pour autant, son origine reste encore mystérieuse. Il aurait été inventé en 1835 par la femme d'un planteur de canne à sucre Jamaïcain, pour rafraichir les travailleurs. Le punch Planteur Domaine de Séverin, élaboré avec le très bon rhum agricole du Domaine, des fruits frais, des épices douces et du sucre...
Pour préparer le shrubb, les écorces d'orange doivent être séchées, avant de macérer dans le rhum. Ainsi elles dégageront tous leurs parfums, qu’elles mêleront à ceux du rhum blanc agricole du Domaine de Séverin. Elaboré selon une recette traditionnelle, ce punch, parfumé, très doux et agréable en bouche, est une gourmandise, qui s’apprécie à l’apéritif,...
Le punch coco est un must des punchs antillais. Le Domaine de Séverin le prépare avec le sérieux et le savoir-faire hérité du fondateur Henri Marsolle, avec du lait de coco. Très parfumé, onctueux, presque crémeux, ce punch coco est une gourmandise dans laquelle le délicieux rhum blanc agricole de la maison, se fond, jusqu’à se faire oublier.
En Guadeloupe, à l’habitation La Grivelière, le café est cueilli et dépulpé à la main, puis torréfié, moulu et empaqueté. Ce café de qualité supérieure donne tout son cachet à cette irrésistible liqueur, élaborée de façon traditionnelle, avec passion et dans le respect des traditions. Succulente en digestif, elle donnera à vos préparations sucrées une...
C’est grâce à Christophe Colomb qui la fit venir, et à Edmond Albius, qui découvrit comment la polliniser, que la vanille peut nous ravir de ses parfums sensuels et gourmands. Mêlés aux riches saveurs du rhum agricole produit par le domaine de Sèverin, cette liqueur de vanille gourmande va vous charmer, sur glace, en digestif ou encore en cocktails...
Laissez-vous séduire par ce punch Planteur de Clément, évocateur de soleil et d’exotisme. Elaboré à base de rhum blanc agricole AOC Martinique Clément et d’arômes de fruits aux parfums divins comme la mangue, les fruits de la passion et la papaye, ce cocktail frais et fruité ravira tous vos invités.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.