La gamProduite à la Réunion, la gamme de la marque artisanale Rhum Métiss vous guide à travers l’univers passionnant du rhum arrangé, une boisson qui fait partie intégrante de la culture réunionnaise. La tradition du rhum arrangé trouve son origine dans le transport maritime d’épices au 18ème siècle - la fameuse « Route des Indes » - période pendant laquelle l’Île de la Réunion constituait une escale de prédilection pour les navires marchands. Entre autres denrées précieuses, les bateaux qui accostaient sur l’île transportaient des épices, des marchandises délicates guère compatibles avec les conditions humides et salines des cales des navires... Afin d’éviter leur dégradation pendant les longs mois passés en mer, les marins ingénieux les placèrent dans des fûts de rhum, l’alcool faisant office de conservateur. Après plusieurs mois, ceux qui goûtèrent le rhum furent surpris de découvrir que le liquide s’était gorgé de saveurs épicées, c’est ainsi que le concept de rhum arrangé vit le jour. Si l’on trouve aujourd’hui de nombreuses recettes de rhums arrangés, c’est un retour aux sources que l’artisan Rhum Métiss vous propose dans cette recette originale à base d’épices très populaires chez les Réunionnais, un rhum arrangé de qualité qui a décroché un bon nombre de médailles auprès de plusieurs concours internationaux de prestige. Cannelle, anis étoilé, vanille, piment oiseau, poivre, cardamome… le charme des épices créoles qui s’entremêlent dans ce rhum arrangé au goût des îles vous propose un voyage des sens plein de poésie. Pour couronner le tout, cette recette de rhum arrangé vous séduira par sa grande authenticité, les épices, le sucre et le rhum traditionnel réunionnais formant un trio gagnant dans cette création artisanale dépourvue de produits artificiels. Ce rhum arrangé aux épices vous a conquis ? Prenez le temps de découvrir les autres bouteilles de la gamme Rhum Métiss, des produits artisanaux d’excellence de la Réunion auxquels Dominocho a déroulé le tapis rouge !
Notes de dégustation du rhum arrangé Épices de Rhum Métiss :
Constellé d’épices, le rhum arrangé d’une belle couleur ambrée qu’abrite cette bouteille de Rhum Métiss laisse présager une dégustation riche en sensations. Prenez le temps de ressentir les arômes de ce nectar que vous aurez pris soin de servir à température ambiante : le rhum longuement macéré exhale un nez épicé rond et gourmand où s’expriment pêle-mêle les parfums chaleureux de cannelle, de piment, d’anis et de cardamome. Ces notes créoles perdurent en bouche, les saveurs généreuses d’épices s’épanouissant de façon équilibrée au milieu du rhum de mélasse traditionnel de qualité. Parfumé et hautement stimulant, ce rhum arrangé artisanal de l’Île de la Réunion dépayse les papilles à vitesse grand V !
Notre avis sur le rhum arrangé Épices de Rhum Métiss :
Le rhum arrangé et les épices font la paire, surtout dans ce rhum arrangé de Rhum Métiss qui démontre le prodigieux savoir-faire de l’artisan réunionnais car vous vous en doutez, il ne s’agit pas seulement de mélanger les épices, encore faut-il savoir les marier de façon harmonieuse… Par chance, c’est un art que Rhum Métiss maîtrise à la perfection, un avis largement partagé par les experts puisque les plus grands concours mondiaux ont décerné des centaines de médailles aux rhums arrangés haut de gamme de cet artisan réunionnais de talent. Miroir des saveurs du terroir de l’Île de la Réunion, ce rhum arrangé raffiné est incontournable !
La marque Rhum Métiss en quelques mots :
Selon Rhum Métiss, l’équation pour faire un bon rhum arrangé est extrêmement simple : du rhum de qualité, des fruits frais, des recettes originales et des saveurs authentiques. La marque réunionnaise privilégie donc les fruits frais de saison et les meilleures épices pour ses macérations de rhum, le but étant de faire découvrir aux métropolitains les véritables saveurs du terroir de la Réunion dans des bouteilles élaborées avec patience et passion. Ananas Victoria, carambole, mangue, coco, fruit de la passion, vanille Bourbon, gingembre, cannelle, piment oiseau… autant de merveilles de l’île qui servent de palette à la créativité de Rhum Métiss. Quand on met l’accent sur les fruits frais et les épices de qualité, le rhum doit être à la hauteur, c’est donc à du rhum de mélasse ou rhum « traditionnel » produit localement que Rhum Métiss a recours pour ses macérations. Les produits artificiels type conservateurs, arômes, colorants ou antioxydants brillent par leur absence dans ces recettes de rhum arrangé familiales transmises de génération en génération. Si vous êtes à la recherche de rhums arrangés de qualité supérieure, commandez les rhums arrangés artisanaux Rhum Métiss, ils font partie des meilleurs !
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