07/04/2020 in Accompagnements Barbecue créole Recettes

Vos enfants raffolent de ketchup ? Proposez-leur une version plus saine et faite maison avec cette incroyable recette pleine de saveurs !

11/12/2019 in Accompagnements Apéritifs et entrées Recettes Un noël là-bas

Les pâtés créoles sont une spécialité antillaise à base de crabe. Ils se dégustent idéalement à l’apéritif, notamment pour les fêtes.

28/10/2019 in Accompagnements Barbecue créole Recettes

Dépaysement assuré avec cette marinade exotique qui mêle les saveurs chaudes du rhum aux saveurs plus vives de l’ananas et du gingembre ! Mélange explosif et succès garanti !

28/10/2019 in Accompagnements Barbecue créole Recettes

Ajoutez une touche de rhum à une sauce barbecue à la tomate et vous obtiendrez l’assaisonnement idéal pour un barbecue réussi !

20/05/2019 in Accompagnements Recettes

Le Bami est un plat d’origine Indonésienne très apprécié en Nouvelle Calédonie.

13/05/2019 in Accompagnements Barbecue créole Recettes

Le barbecue est souvent synonyme de viande grillée. Mais que diriez-vous de vous laisser tenter par des saucisses végétales ?

15/04/2019 in Accompagnements Jamaïque Recettes

Le easter bun and cheese, soit le pain de Pâques accompagné de fromage, est une délicieuse friandise adorée par tous les Jamaïcains.

20/12/2017 in Accompagnements Jamaïque Recettes

Surprenez les pailles de vos invités avec ce gratin aux saveurs suaves et exotiques qui accompagnera merveilleusement vos plats de viande.

15/11/2017 in Accompagnements Haiti Recettes

Le mayi moulin est un plat traditionnel et classique de la gastronomie haïtienne, à base de maïs moulu. Avec le riz, il est un accompagnement de base, mais on le consomme également nature, avec un peu

25/10/2017 in Accompagnements Haiti Recettes

Le riz Djon-Djon est un plat traditionnel du Nord d’Haïti. Il tient son nom des champignons noirs Djon-Djon utilisés pour colorer le riz et le parfumer de saveurs incomparablement délicates et...

18/10/2017 in Accompagnements Plats Recettes

Pour changer de l’habituel concombre proposé en crudité, nous vous proposons une façon originale de le consommer. En effet, peu de gens savent que le concombre peut être préparé chaud  !

11/10/2017 in Accompagnements Nouvelle Calédonie Recettes

L’igname est un tubercule succulent, facile à cuisiner et qui possède de nombreuses vertus. Encore peu utilisé en France, l'igname, par sa forme et sa texture, évoque la patate douce ou le manioc.