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Des îles aux noms enchanteurs, qui produisent des rhums selon des procédés ancestraux, en les faisant évoluer, toujours en quête d’une meilleure qualité. Chaque île a ses spécificités, ses méthodes et ses traditions, ce qui fait du rhum un spiritueux fascinant, disposant d’une incroyable palette d’arômes différents.
Premier opus d’une trilogie à venir tous les 2 ans, la Cuvée Oman de Trois Rivières porte le nom d’une des trois Rivières situées près de la plantation. Ce rhum vieux agricole AOC Martinique en édition limitée à 2500 exemplaires numérotés, est un somptueux assemblage de 12 millésimes, vieillis séparément entre 5 à 10 ans, puis ensemble durant 7 ans après...
Le rhum ambré de Bally est un rhum agricole AOC Martinique d’une grande finesse. Durant son séjour de 18 mois en fûts de chêne, il s’est paré d’une splendide robe ambrée et a concentré ses arômes harmonieux, fruités, subtilement vanillés et épicés. En bouche, ses saveurs évoluent sur des notes de fruits exotiques et de canne fraîche.
C’est Jacques Bally qui inventa le rhum paille, après avoir découvert que le rhum stocké en fûts de chêne se colorait et se bonifiait. Le rhum paille Bally est un rhum agricole AOC Martinique élevé en foudres de bois dont le nom fait référence à sa couleur. Avec ses arômes gourmands et harmonieux, il est une base parfaite pour concocter de savoureux...
Le New Grove Plantation rum est un rhum blanc élaboré à partir de mélasse, non vieilli, qui promet un voyage exotique au cœur de l’Océan Indien. Ce rhum mauricien exalte le savoir-faire unique des maîtres rhumiers, révélant des notes moelleuses et florales, sublimées par des touches épicées, caramélisées et fumées. Parfait en dégustation pure, il...
Cette cuvée rend hommage à Victor Depaz, créateur de cette prestigieuse maison Martiniquaise chargée d’histoire. Cet assemblage de cuvées élevées en petits fûts de chêne entre 3 et 4 ans, possède des arômes fruités, avec des notes d’épices et de café. Ses saveurs sont ponctuées de notes de fruits exotiques et d’amande. La finale est finement boisée et...
Ce Millésime 2002 de Depaz a reçu une médaille d’argent au CGA de Paris en 2016. Il a séjourné 11 ans en fûts de chêne. Il dévoile de riches arômes, portés par le sucre de canne et soutenus par des notes de fruits confits, de chocolat et d’amande. Souple en bouche, il révèle des saveurs charmeuses, fruitées, boisées, épicées et poivrées. La finale...
Les fûts dans lesquels ce Single Cask Depaz a vieilli pendant 11 ans ont été scrupuleusement sélectionnés. De couleur vieil or aux reflets acajou, il révèle des parfums complexes, de fruits secs, de vanille et d’épices. En bouche, son boisé délicat est ponctué de notes de cacao, de café et de fruits secs grillés. De fines notes florales et de bois...
Après un séjour de 8 ans en fûts de chêne, ce HORS D'AGE Port Cask Finish de Depaz s’est affiné 11 mois en fûts de Porto. Sa robe aux chauds reflets incite à la dégustation. Ses parfums fruités et finement boisés ravissent le nez. Ses saveurs gourmandes, de figue en confiture, boisées, vanillées et chocolatées cajolent le palais. De légères notes florales...
Ce rhum Agricole VSOP HSE a vieilli en fûts de chêne à Bourbon et français, pour devenir ce breuvage d’exception aux saveurs créoles épicées. Au nez, les épices se mêlent à des notes de fruits confits, d’amandes grillées et de caramel. En bouche, les saveurs sont, elles aussi, épicées et vanillées. Ce format de 20 cl est idéal pour le découvrir.
Présenté ici en petit flacon de 20 cl, ce rhum vieux Agricole AOC Martinique HSE XO a fait l’objet d’une sélection des plus vieux millésimes de l’Habitation. Sa richesse aromatique au nez et en bouche est intense, sur des notes de cacao, de moka et de tabac blond, rehaussées de fines touches épicées. Il offre une longue finale, ponctuée de saveurs sucrées...
Cette bouteille stylisée par l’artiste Federica Matta sert d’écrin à ce rhum agricole AOC Martinique de couleur or, vieilli en foudres de chêne durant 12 à 18 mois. Ses arômes élégants sont portés par des notes fruitées, de poire, de raisin sec, de canne à sucre mûres, et sont rehaussés de touches vanillées. Il est parfait pour ravir les amateurs de...
Seules 1000 magnifiques carafes en cristal de ce rhum d'exception Hors d’âge ont été éditées. Ce sublime nectar, parfaitement équilibré, est élaboré comme tous les rhums JM, dans un immense soucis de qualité et dans le plus grand respect des traditions.
Ce rhum blanc JM Macouba en édition limitée est proposé dans une bouteille représentant de splendides plantes typiques de Martinique. Il est composé de cuvées sélectionnées pour refléter la richesse aromatique d’un grand rhum agricole AOC Martinique. Maturé toute une année, il a développé des parfums sucrés, exotiques et finement poivrés. Il sera parfait...
A Macouba, jolie commune du Nord de la Martinique, se trouve la distillerie JM. C’est là qu’est né ce rhum vieux agricole AOC Martinique JM Millésime 2004 au profil aromatique élégant. Il se caractérise par des notes de fruits secs et d’épices. Ample en bouche, ses saveurs fruitées sont enrichies de notes de cannelle et de clous de girofle. Un joli rhum...
La distillerie La Favorite est alimentée par une machine vapeur datant de 1906, pour produire des rhums agricoles AOC Martinique de qualité premium. Cette cuvée de la Flibuste millésime 1987 en édition limitée, est un assemblage de rhums vieillis 30 ans, notamment en fûts de Cognac. Son bouquet aromatique complexe et ses saveurs en font un grand rhum de...
Le rhum blanc agricole Rivière Bel’air issu de la récolte 2018 est le tout dernier millésime monovariétal élaboré à partir de la canne à sucre dite rouge. Fidèle à ses deux prédécesseurs de 2016 et 2017, ce prodigieux élixir est marqué par la canne fraîche, les fleurs blanches et des saveurs fruitées. Ce rhum AOC Martinique comblera tous les amoureux des...
Ce rhum blanc La Mauny Acacia en édition limitée s’est affiné 2 semaines en fûts d’acacia. Sa robe s’est légèrement teintée et il a magnifiquement développé ses différentes facettes aromatiques. Il dévoile des parfums frais et enjôleurs, sur des notes de canne à sucre et d’agrumes qui tiennent leurs promesses en bouche, en évoluant sur de sublimes notes...
Ce rhum blanc Ter’Rouj de la Mauny est un rhum agricole AOC Martinique en édition limitée, élaboré à partir de jus de cannes à sucre de variété Zikak gorgées de sucre, cultivées sur des terres rouges argileuses. Ses notes aromatiques très fruitées se rehaussent de notes florales. Il vous est ici proposé accompagné d’une petite planche très pratique pour...
Dans leurs bouteilles Zépol Karé, les rhums Neisson sont considérés comme les meilleurs de Martinique. Ce rhum blanc 52,5° AOC Martinique, présente des parfums harmonieux et sucrés. Il se singularise par sa finesse et sa rondeur en bouche. D’une grande intensité, on l’apprécie volontiers sur glace, ou accompagné de sucre de canne et de citron pressé.
Référence incontestée des rhums agricoles AOC Martinique, affichant 50°, gorgé d’arômes exotiques, ce rhum blanc exhale des parfums gourmands. Onctueux et intense, il évolue sur de jolies notes sucrées et subtilement poivrées en fin de dégustation. Séduisante illustration du talent des rhums Trois Rivières, il vous est ici proposé en cubi de 2 litres.
Les rhums Saint James satisfont scrupuleusement aux normes AOC du Rhum de La Martinique. Pour les façonner, ils utilisent différentes variétés de cannes à sucre, sélectionnées pour leurs saveurs exquises, très aromatiques et fruitées. Ce rhum blanc agricole 50°, limpide, répond à toutes les exigences d’un rhum blanc agricole de qualité, puissant et...
Le rhum vieux 8 ans Barbancourt est un rum agricole, vieilli en fûts de chêne du Limousin aux jolis arômes marqués de vanille et de poivre. Très équilibré, suave et subtil, il prend progressivement son ampleur, évoluant vers des saveurs intenses, relevées de notes torréfiées. Un grand rhum que l’on peut apprécier pour lui-même ou bien avec un zeste de...
La Distillerie Damoiseau fait partie du patrimoine culturel local. Le rhum blanc agricole Virgin cane est stocké à fort degré pendant 3 à 6 mois dans des foudres de bois et réduit lentement à son degré de 40°, ce qui en fait un rhum particulièrement doux, aux arômes multiples et subtils, avec de délicates notes sucrées, florales et épicées. Pour de...
A la Favorite, La Réserve du Château Millésime 2000 a séjourné 14 années dans des barriques de chêne de 180 litres et s’est lentement arrondie, développant ses arômes confits et torréfiés. Très élégant au nez, ce grand rhum agricole AOC Martinique, d’une couleur chaude, offre des saveurs fruitées et délicieusement épicées. A apprécier en fin de repas.
La grande roue à aubes de la distillerie Séverin actionnait les moulins qui broyaient la canne. Aujourd’hui, elle est le symbole des traditions des rhums de grande qualité du Domaine de Séverin. Le Rhum Vieux VO est le dernier rhum vieux de la gamme Prestige du Domaine. Reposé 3 années en fûts de chêne, d’une belle couleur ambrée, ses arômes sont délicats...
Depuis 1765, Saint James produit des rhums agricoles de haute qualité aujourd’hui protégés par l’AOC des rhums de Martinique. Ce Rhum vieux 42°, délicieux assemblage vieilli en petits fûts de chêne pendant 3 à 6 ans, riche et équilibré, aux arômes enchanteurs, complexes et capiteux, dévoile progressivement ses parfums de prunes et de fruits secs,...
Le rhum vieux Chairman’s Reserve est un harmonieux assemblage de rhums âgés de 3 à 7 ans, vieillis dans des fûts de bourbon américains, puis assemblés et replacés en fûts de chêne pour s’affiner six mois de plus. Ses arômes sont dominés par les fruits exotiques, des notes de miel, de vanille et de bois et ses saveurs en bouche sont fruitées et vanillées....
Cet élégant rhum blanc traditionnel TØZ est vieilli en fûts de chêne américain, affiné en fûts de porto et filtré sur charbon de bois pour lui donner son éclat particulier. Etonnant, subtil et puissant, ce ron aux arômes vanillés et caramélisés, moelleux en bouche après une attaque un peu vive, évolue sur des notes un peu plus épicées. Jolie finale très...
Avec ce rhum blanc agricole affichant 50°, HSE vous propose de découvrir la richesse d’un rhum intense, riche et harmonieux. Ce rhum typé propose des arômes fruités rehaussés de quelques subtiles notes poivrées. La longueur qu’il offre en bouche permet d’apprécier ses saveurs de canne à sucre. Idéal en traditionnel Ti’punch, il est également parfait pour...
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.