Le rhum, c’est le voyage ! Apparu dans les Caraïbes à la fin du 17ème siècle, le fameux nectar à base de canne à sucre a ensuite progressivement conquis le reste de la planète. Avec Dominocho, partez à la découverte du rhum des îles des 4 coins du monde : les Îles Vierges, les somptueux archipels des Antilles, les autres îles caribéennes mais aussi les îles paradisiaques de l’Océan Indien et du Pacifique ! Fertiles et luxuriantes, ces îles tropicales caressées par les flots et baignées de soleil produisent des cannes à sucre gorgées d’arômes. Grâce au savoir-faire de distilleries ancestrales, ces cannes à sucre de grande qualité donnent naissance à des rhums d’excellence. Pour chacune de ces îles du globe, la géographie, les conditions climatiques et les traditions locales expliquent la très grande variété du rhum qui y voit le jour. Avec notre fantastique sélection de rhums agricoles et traditionnels, nous vous proposons un tour d’horizon des meilleurs rhums de ces îles ! Des rhums cristallins parfaits en cocktail et des rhums vieillis en fûts à déguster ou à incorporer à de fabuleuses créations mixologiques, faites votre choix !
Pourquoi le rhum de Martinique est-il inimitable ?
Au cœur des Antilles, la Martinique est l’ambassadeur du rhum agricole, ce délicieux rhum à base de pur jus de canne distillé en colonne créole comme le veut la tradition. Berceau du fameux rhum z’habitant – l’ancêtre du rhum agricole – l’île volcanique aux distilleries prestigieuses fournit depuis très longtemps un rhum de grande qualité, considéré par certains comme le meilleur du genre. Un AOC unique au monde salue ce savoir-faire. Découvrez vite les rhums blancs et vieux haut de gamme de l’île aux fleurs !
Et le rhum de la Guadeloupe ?
Le rhum de la voisine de Madinina bénéficie également d’une belle réputation ! Véritable institution, le rhum fait partie intégrante du patrimoine culturel de la Guadeloupe. Produits sur 3 terroirs différents, ses rhums blancs et vieux agricoles à base de pur jus de canne et traditionnels à base de mélasse sont élaborés dans la plus pure tradition guadeloupéenne par des marques considérées comme des références.
Que vous réservent les autres îles des Caraïbes ?
Îles Vierges, Sainte Lucie, Barbade, République Dominicaine, Cuba, Haïti, Jamaïque, Trinidad et Tobago… Ces destinations de rêve recèlent une multitude de terroirs et autant de rhums différents ! Du rhum blanc au rhum vieux, ces rums de style anglais distillés en alambic à repasse ou ces rones espagnols très aromatiques illustrent à merveille la tradition dont ils sont le fruit.
L’as du rhum de mélasse ? La Réunion !
Direction l’Océan Indien et la célèbre Île Bourbon, berceau du rhum arrangé ! Terre volcanique aux paysages époustouflants, la Réunion abrite une canne juteuse et bien sucrée. L’île à la longue tradition sucrière élabore principalement du rhum de mélasse en s’appuyant sur le savoir-faire ancestral de ses distilleries. Des rhums blancs et vieux à la réputation bien méritée !
Quels autres trésors des îles vous attendent ?
Également très répandue dans le reste de l’Océan Indien mais aussi dans le Pacifique, la tradition du rhum s’est à chaque fois enrichie des méthodes de fabrication locales. Île Maurice, Tahiti, Philippines, Indonésie, Japon et tant d’autres vous séduiront avec leurs rhums blancs et vieux parfois très surprenants dont la production est en perpétuelle évolution. Pour vous, nous avons sélectionné le meilleur !
Vous l’avez compris, le rhum des îles est extrêmement divers, chacun de ces alcools en provenance des 4 coins du globe reflétant un terroir bien particulier. Explorez toutes les nuances du spiritueux à base de canne à sucre à travers notre sélection de rhums de marque : fraîcheur du rhum antillais, saveurs épicées du rum et grande douceur du ron vous offriront de superbes moments de dégustation. Embouteillés tels quels ou après quelques années de vieillissement en fûts, ces nectars dépaysants - savourés purs ou en cocktail – vous feront voyager !
