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Epicerie fine salée des caraïbes
Dans notre épicerie fine salée des Caraïbes, nous avons sélectionné pour votre plaisir et celui de vos papilles des épices et des condiments aux parfums classiques, originaux ou inédits, pour rehausser tous vos plats d’une touche de saveurs exotiques.
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3,15 € En stockROYAL BOURBON - Pâte de Piment Rouge, piment 90g - Ile de la Réunion
La pâte de piment rouge Royal Bourbon est composée de gingembre, de sel, de vinaigre, de Combava et de 74% minimum de piments rouges. Incontournable dans la gastronomie Réunionnaise, elle relève délicieusement tous vos plats, classiques ou exotiques.
En stock 3,15 € -
4,25 € Rupture de stockDAME BESSON - Purée de Piments Antillais, piment 100g - Guadeloupe
Les confitures Royal Bourbon sont préparées avec des fruits frais et rigoureusement sélectionnés. Divinement parfumée, cette exquise confiture d’ananas Victoria ensoleille vos petits-déjeuners et vos goûters et donne une savoureuse note exotique à vos desserts.
Rupture de stock 4,25 € -
3,50 € Rupture de stockCARIB'FRUITS - Pétale de banane dessert, gamme Petal's 45g - Martinique
L’habitation Belfort où est implantée la société Carib’Fruits au Lamentin est une exploitation agricole spécialisée dans la culture de la banane. Les Petal’s Banane de Carib’Fruits, sont de succulentes lamelles de banane, légères et croustillantes. Peu sucrées, elles séduisent petits et grands et se consomment à volonté, en snack ou avec un dessert au...
Rupture de stock 3,50 € -
4,14 € Rupture de stockCARIB'FRUITS - Pétales d'ananas, gamme Petal's 45g - Martinique
Les Petal’s de Carib’Fruits sont de fines tranches d’ananas, savoureuses et croquantes, préparées sans aucun additif qui restituent toutes les saveurs de ce fruit divinement parfumé. Elles accompagnent le pétillant du champagne.
Rupture de stock 4,14 € -
3,60 € Rupture de stockCARIB'FRUITS - Pétales de patate douce, gamme Petal's 40g - Martinique
Délicatement sucrée et peu calorique, la chair tendre de la patate douce est transformée par Carib’Fruits en délicieuses et fines pétales, croustillantes et légères, 100% naturelles. Elaborées sans additif, les Petal’s de patate douce de Carib’Fruits, colorées et parfumées, se grignotent toute la journée, apportent de la gaieté à vos apéritifs et...
Rupture de stock 3,60 € -
7,62 € En stockDELICES LOCALES - Souskay à la Morue Pimentée 200g - Martinique
C'est la Souskay des amateurs de plats bien relevés. Cette préparation proposée par Délices Locales, élaborée en Martinique est composée de morue, de petits légumes, d’aromates et de piment fort. Découvrez une farandole de saveurs et relevez vos salades, vos plats de riz et vos apéritifs.
En stock 7,62 € -
7,62 € En stockDELICES LOCALES - Souskay à la Morue Gourmet 200g - Martinique
Délices Locales est une entreprise située en Martinique, qui propose des produits de son terroir, authentiques et inédits, sans colorants ni conservateurs. La Souskay de morue, préparation à base de morue, de légumes et d’aromates est traditionnellement proposée à l’apéritif, sur des toasts, ou simplement dans un sandwich aux saveurs antillaises.
En stock 7,62 € -
3,61 € En stockCREOLE FOOD - Vinaigre de Canne à sucre à la cive 25cl - Guadeloupe
La cive ou oignon-pays, est une plante aromatique savoureuse, indissociable de la cuisine créole. En créant ce vinaigre de canne à sucre parfumé à la Cive en Guadeloupe, Créole Food vous invite à donner une saveur pleine d’exotisme à vos salades et à vos marinades.
En stock 3,61 € -
3,61 € En stockCREOLE FOOD - Vinaigre de Canne à sucre au coco 25cl - Guadeloupe
Ce vinaigre Coco créé par Créole Food en Guadeloupe est une exclusivité. Intensément parfumé et empreint d’exotisme, il vous permet de donner à vos préparations classiques une note inédite et ensoleillée.
En stock 3,61 € -
12,05 €DAME BESSON - Sauce créoline 21cl - Guadeloupe
Depuis les années 60, les préparations de Dame Besson mettent de la couleur et de la saveur dans les plats des Guadeloupéens. La sauce Créoline, peu pimentée, a été conçue pour tous ceux qui rêvent de relever leurs plats sans se brûler. Absolument divine avec vos plats de viande et de poisson, elle saura merveilleusement réveiller vos légumes et vos...
12,05 € -
4,90 € En stockEPICES KARINA - Fleur de sel Jamaïque - 40g
Epices Karina a créé ce mélange aux saveurs de 4 épices pour vous permettre de donner à vos plats des notes de cannelle, de muscade, de clou de girofle et de poivre en un tournemain. La Fleur de sel aux épices piment Jamaïque relève également vos marinades, accompagne subtilement une terrine de foie gras et fait croustiller vos salades.
En stock 4,90 € -
4,90 € En stockEPICES KARINA - Fleur de Sel Madras - 40g
En exclusivité chez Epices Karina, la Fleur de sel Madras est un mélange à base d’épices Antillaises aux saveurs de poivre et de girofle, inventé pour donner à vos plats des saveurs chaleureuses à l’image de l’étoffe dont elle porte le nom. Cette fleur de sel se marie notamment à merveille avec vos grillades d’agneau.
En stock 4,90 € -
4,92 € En stockEPICES KARINA - Sel noir Kala Namak - 40g
Découvrez le goût surprenant du sel noir Kala Namak d’Epices Karina, un sel de roche originaire d’Inde, d’une couleur proche du rose, très riche en minéraux et dont la saveur évoque celle de l’œuf cuit. On l’utilise pour parfumer incomparablement le tofu, les soupes, la plupart des salades, les sauces, les plats de légumes ainsi que les quiches.
En stock 4,92 € -
6,22 € Rupture de stockPLACE HURRARD - Biscotines à l'ail 150g - Martinique
Installée au François en Martinique depuis 2016, la biscuiterie artisanale Place Hurrard propose une gamme de biscuits salés et sucrés haut de gamme. Les Biscotines, délicieuses petites biscottes de pain au beurre délicatement aillées, subliment vos potages, vos soupes et vos salades, et se grignotent à tous moments de la journée.
Rupture de stock 6,22 € -
5,73 € Rupture de stockPLACE HURRARD - Biscotines klassik 150g - Martinique
Les Biscotines Klassik sont de petites biscottes de pain au beurre élaborées en Martinique par la biscuiterie Place Hurrard. Légères, craquantes et raffinées, elles remplacent de façon élégante les traditionnels croutons dans vos soupes, potages et salades, et se grignotent à l’apéritif ou en en-cas léger.
Rupture de stock 5,73 € -
6,22 € Rupture de stockPLACE HURRARD - Les Savoureuses Mignardises salées aux Fines Herbes-120g - Martinique
Savoureuses, parfumées et délicatement épicées, ces Savoureuses Mignardises aux fines herbes sont nées de la passion et du talent de la biscuiterie artisanale Place Hurrard. Elaborées en Martinique, elles se grignotent à l’apéritif et apportent une note croquante à vos potages et à vos salades.
Rupture de stock 6,22 € -
4,90 € Rupture de stockEPICES KARINA - Boucanier Antillais - 40g
Composé d’épices Antillaises comme le Roucou ou le piment Jamaïque, le mélange Boucanier Antillais d’Epices Karina est incomparable pour préparer de savoureuses marinades qui parfumeront rapidement votre poulet boucané de jolies notes fumées.
Rupture de stock 4,90 € -
4,90 € En stockEPICES KARINA - Poudre à Colombo 1862 - 30g
La poudre à colombo d’Epices Karina 1862 doit son nom à sa composition, proche de celle inventée par les migrants venus d’Inde aux Antilles. Très parfumé et relevé, ce mélange essentiel pour préparer vos recettes de colombo de viande ou de poisson rehausse également d’une sublime note exotique vos accompagnements comme le riz et les légumes, ainsi que vos...
En stock 4,90 € -
4,31 € En stockEPICES KARINA - Pâtés Salés Antillais - 25g
Indissociables des fêtes de Noël aux Antilles, les petits pâtés sont de toutes les tablées. Ces succulentes mignardises salées à base de pâte brisée et de viande de porc ou de bœuf feront le bonheur de vos invités. Préparés avec le mélange Pâtés salés antillais d’Epices Karina, composé de 11 épices, vos petits pâtés seront parfumés à souhait.
En stock 4,31 € -
4,90 € En stockEPICES KARINA - Mélange Créolita - 30g
Uniquement composé d’épices créoles, parfaitement adapté à un régime sans sel et à la cuisine végétarienne, le mélange Créolita d’Epices Karina parfume et relève de notes pimentées la plupart de vos plats. De plus, grâce aux graines de Roucou, il leur offre une palette de couleurs chaleureuses pour les rendre irrésistibles !
En stock 4,90 € -
4,31 € En stockEPICES KARINA - Accras de Morue - 25g
Tout le monde raffole de ces petites bouchées épicées à la fois moelleuses et croustillantes indissociables de la cuisine Antillaise. Le mélange subtilement pimenté d’Epices Karina vous permet de réaliser simplement ces mignardises créoles que vous proposerez à l’apéritif, accompagnées d’une sauce subtilement relevée.
En stock 4,31 € -
4,90 € En stockEPICES KARINA - Fricassée de Chatrou - 25g
La fricassée de chatrou, le poulpe des Antilles, est un plat traditionnel très prisé. Le mélange créé par Epices Karina tout spécialement pour cette recette, parfumé et bien relevé grâce au piment habanero, assaisonnera également vos grillades de poisson pour les rendre succulentes.
En stock 4,90 € -
4,90 € En stockEPICES KARINA - Biguine Provençale - 30g
Le mélange Biguine Provençale d’Epices Karina marie la Provence et les Antilles. Et quand le piment d’Espelette et les herbes de Provence rencontrent le piment Jamaïque, la muscade et la cannelle, cela donne un condiment exceptionnellement parfumé pour assaisonner incomparablement toute sorte de recette.
En stock 4,90 € -
4,90 € En stockEPICES KARINA - Fricassée de Lambi - 30g
17 plantes et épices composent ce mélange Fricassée de Lambi imaginé par Epices Karina. Le lambi, mollusque à la chair délectable que l’on pêche en apnée et dont les Antillais raffolent, se prépare notamment en fricassée. Avec ce mélange, vous pourrez préparer facilement ce plat traditionnel mais aussi assaisonner vos grillades de poissons.
En stock 4,90 € -
4,90 € En stockEPICES KARINA - Epices à Jerk - 30g
Les épices à Jerk d’Epices Karina, composé de piment Jamaïque, d’oignon, d’ail, de thym, de piment habanero et de muscade, sont idéales pour donner des notes Jamaïcaines à tous vos plats de viande. Ce mélange épicé relève également vos sauces et vos marinades et parfume admirablement vos accras de morue ou de crabe.
En stock 4,90 € -
4,06 € En stockEPICES KARINA - Graines à Roussir - 40g
Avec les graines à roussir d’Epices Karina, vous allez découvrir de nouvelles saveurs pour vos viandes. Ce mélange contenant du cumin, du fenugrec, et de la moutarde jaune servent notamment à cuisiner le célèbre Colombo. Réduites en poudre et mélangées au Curcuma, elles délivrent de merveilleuses saveurs à vos marinades.
En stock 4,06 € -
3,08 € En stockEPICES KARINA -Thym Séché - 15g
Le thym, originaire de méditerranée, est une plante aromatique très utilisée dans la cuisine créole. Il est l’un des composants de l’indispensable bouquet garni. Le thym séché d’Epices Karina accompagne tous vos plats mijotés comme le rougail saucisses ou une fricassée de poulet. Ses parfums uniques et intenses relèvent aussi bien vos grillades que vos...
En stock 3,08 € -
4,90 € En stockEPICES KARINA - Court Bouillon Antillais - 30g
Aux Antilles, le court bouillon est un plat savoureux à base de poisson, que l’on fait cuire dans une sauce tomate pimentée après l’avoir fait macérer dans un mélange de jus de citron, et que l’on sert avec du riz et des légumes comme l’igname. Le mélange d’épices Court-Bouillon Antillais d’Epices Karina composé de 11 épices dont du roucou, est idéal pour...
En stock 4,90 € -
4,31 € En stockEPICES KARINA - Mélange 4 épices - 30g
Le mélange 4 épices d’Epices karina est composé de poivre noir, de cannelle, de muscade et de girofle. Particulièrement adapté à la préparation de spécialités charcutières comme les terrines et les pâtés, il se révèle parfait pour assaisonner vos plats mijotés et vos sauces. Il permet également de réaliser de savoureux desserts comme la tarte Tatin ou le...
En stock 4,31 € -
6,15 € En stockEPICES KARINA - Fève de Tonka - 30g
Epices Karina vous propose de découvrir la fève Tonka, cette petite graine noire mystérieuse aux parfums envoutants très appréciée des grands chefs. Ses saveurs multiples, mélange d’amande, de vanille et de caramel, en font une épice idéale pour vos pâtisseries, notamment celles au chocolat. Elle parfume également à merveille les potages, les veloutés...
En stock 6,15 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.