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Epicerie fine salée des caraïbes
Dans notre épicerie fine salée des Caraïbes, nous avons sélectionné pour votre plaisir et celui de vos papilles des épices et des condiments aux parfums classiques, originaux ou inédits, pour rehausser tous vos plats d’une touche de saveurs exotiques.
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7,62 € En stockDELICES LOCALES - Souskay à la Morue Pimentée 200g - Martinique
C'est la Souskay des amateurs de plats bien relevés. Cette préparation proposée par Délices Locales, élaborée en Martinique est composée de morue, de petits légumes, d’aromates et de piment fort. Découvrez une farandole de saveurs et relevez vos salades, vos plats de riz et vos apéritifs.
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7,62 € En stockDELICES LOCALES - Souskay à la Morue Gourmet 200g - Martinique
Délices Locales est une entreprise située en Martinique, qui propose des produits de son terroir, authentiques et inédits, sans colorants ni conservateurs. La Souskay de morue, préparation à base de morue, de légumes et d’aromates est traditionnellement proposée à l’apéritif, sur des toasts, ou simplement dans un sandwich aux saveurs antillaises.
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3,61 € En stockCREOLE FOOD - Vinaigre de Canne à sucre à la cive 25cl - Guadeloupe
La cive ou oignon-pays, est une plante aromatique savoureuse, indissociable de la cuisine créole. En créant ce vinaigre de canne à sucre parfumé à la Cive en Guadeloupe, Créole Food vous invite à donner une saveur pleine d’exotisme à vos salades et à vos marinades.
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3,61 € En stockCREOLE FOOD - Vinaigre de Canne à sucre au coco 25cl - Guadeloupe
Ce vinaigre Coco créé par Créole Food en Guadeloupe est une exclusivité. Intensément parfumé et empreint d’exotisme, il vous permet de donner à vos préparations classiques une note inédite et ensoleillée.
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12,05 € En stockDAME BESSON - Sauce créoline 21cl - Guadeloupe
Depuis les années 60, les préparations de Dame Besson mettent de la couleur et de la saveur dans les plats des Guadeloupéens. La sauce Créoline, peu pimentée, a été conçue pour tous ceux qui rêvent de relever leurs plats sans se brûler. Absolument divine avec vos plats de viande et de poisson, elle saura merveilleusement réveiller vos légumes et vos...
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4,90 € En stockEPICES KARINA - Fleur de sel Jamaïque - 40g
La Fleur de sel aux épices piment Jamaïque relève également vos marinades, accompagne subtilement une terrine de foie gras et fait croustiller vos salades.
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4,90 € En stockEPICES KARINA - Fleur de Sel Karaïbe - 40g
Le mélange Fleur de sel Karaïbe d’Epices Karina conjugue le raffinement de la fleur de sel de Guérande et les saveurs relevées du piment habanero, d’herbes et d’épices, pour donner une chaleureuse note exotique à tous vos plats, chauds ou froids. Très parfumée, elle sublime vos volailles, vos poissons et vos crudités. La fleur de sel s’ajoute en fin de...
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4,90 € En stockEPICES KARINA - Fleur de Sel Madras - 40g
En exclusivité chez Epices Karina, la Fleur de sel Madras est un mélange à base d’épices Antillaises aux saveurs de poivre et de girofle, inventé pour donner à vos plats des saveurs chaleureuses à l’image de l’étoffe dont elle porte le nom. Cette fleur de sel se marie notamment à merveille avec vos grillades d’agneau.
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4,92 € En stockEPICES KARINA - Sel noir Kala Namak - 40g
Découvrez le goût surprenant du sel noir Kala Namak d’Epices Karina, un sel de roche originaire d’Inde, d’une couleur proche du rose, très riche en minéraux et dont la saveur évoque celle de l’œuf cuit. On l’utilise pour parfumer incomparablement le tofu, les soupes, la plupart des salades, les sauces, les plats de légumes ainsi que les quiches.
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4,90 € En stockEPICES KARINA - Poudre à Colombo 1862 - 30g
La poudre à colombo d’Epices Karina 1862 doit son nom à sa composition, proche de celle inventée par les migrants venus d’Inde aux Antilles. Très parfumé et relevé, ce mélange essentiel pour préparer vos recettes de colombo de viande ou de poisson rehausse également d’une sublime note exotique vos accompagnements comme le riz et les légumes, ainsi que vos...
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4,90 € En stockEPICES KARINA - Mélange Créolita - 30g
Uniquement composé d’épices créoles, parfaitement adapté à un régime sans sel et à la cuisine végétarienne, le mélange Créolita d’Epices Karina parfume et relève de notes pimentées la plupart de vos plats. De plus, grâce aux graines de Roucou, il leur offre une palette de couleurs chaleureuses pour les rendre irrésistibles !
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4,31 € En stockEPICES KARINA - Accras de Morue - 25g
Tout le monde raffole de ces petites bouchées épicées à la fois moelleuses et croustillantes indissociables de la cuisine Antillaise. Le mélange subtilement pimenté d’Epices Karina vous permet de réaliser simplement ces mignardises créoles que vous proposerez à l’apéritif, accompagnées d’une sauce subtilement relevée.
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3,08 € En stockEPICES KARINA -Thym Séché - 15g
Le thym, originaire de méditerranée, est une plante aromatique très utilisée dans la cuisine créole. Il est l’un des composants de l’indispensable bouquet garni. Le thym séché d’Epices Karina accompagne tous vos plats mijotés comme le rougail saucisses ou une fricassée de poulet. Ses parfums uniques et intenses relèvent aussi bien vos grillades que vos...
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6,15 € En stockEPICES KARINA - Fève de Tonka - 30g
Epices Karina vous propose de découvrir la fève Tonka, cette petite graine noire mystérieuse aux parfums envoutants très appréciée des grands chefs. Ses saveurs multiples, mélange d’amande, de vanille et de caramel, en font une épice idéale pour vos pâtisseries, notamment celles au chocolat. Elle parfume également à merveille les potages, les veloutés...
En stock 6,15 € -
4,90 € En stockEPICES KARINA - Bois d'Inde Concassé - 20g
Les feuilles de bois d’Inde ont un aspect qui évoque celui des feuilles de laurier. Une fois écrasées, elles dégagent des parfums de noix de muscade, de cannelle, de clou de girofle et de poivre. Une simple pincée de ce bois d’Inde concassé d’Epices Karina parfume savoureusement tous vos plats exotiques ou classiques, comme les soupes et les veloutés, les...
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4,90 € En stockEPICES KARINA - Kari de Kingston - 30g
Offrez-vous une escale gourmande à la Jamaïque et lancez-vous dans la cuisine Jerk ! Avec ce mélange Kari de Kingston d’Epices Karina comprenant 9 épices, notamment du piment Habanero, vous pourrez préparer de succulentes marinades bien relevées et agrémenter chaleureusement vos sauces et vos plats de légumes.
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5,54 € En stockEPICES KARINA - Piment Bonda Man Jak - 20g
Explosif ! C’est ainsi que le piment Bonda Man Jak est qualifié par l’échelle de Scoville. Epices Karina vous propose de rehausser chaleureusement vos plats et préparations exotiques ou classiques de ses saveurs piquantes. Il est parfait pour épicer les viandes et poissons, mais aussi le court-bouillon, les marinades et les sauces comme la vinaigrette.
En stock 5,54 € -
5,04 € En stockEPICES KARINA - Epices Créoles - 30g
Avec les Epices Créoles d’Epices Karina, vous allez pouvoir concocter de savoureux plats exotiques aux saveurs subtilement fruitées. Ce mélange d’herbes aromatiques, d’épices douces et d’agrumes, sublime vos volailles, vos poissons et vos fruits de mer. Elles sont également parfaites pour préparer de succulentes marinades.
En stock 5,04 € -
4,31 € En stockEPICES KARINA - Sauce Chien Antillaise - 25g
Composé d’oignon, de persil, d’ail, de myrte citronnée, de piment et de sel, le mélange pour sauce Chien d’Epices Karina vous permet de préparer ce savoureux accompagnement relevé, incontournable aux Antilles, qui assaisonne vos grillades de viande et de poisson et vos crustacés. Elle accompagne divinement les accras de morue.
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4,18 € En stockEPICES KARINA - Graine de Roucou - 40g
Cette petite perle de la nature proposée par épices Karina est utilisée depuis des siècles aux Antilles. Cette épice saura trouver sa place dans votre cuisine mais sera aussi un atout exceptionnel pour votre peau. Elle apportera une coloration ensoleillée à vos courts bouillons ou vos marinades et sublimera votre peau et vos cheveux. Elle sera également...
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4,90 € En stockEPICES KARINA - Fleur de curry - 30g
Ce mélange savoureux entre épices de Provence et des Antilles apportera une note dynamique et chaleureuse à vos préparations culinaires. La fleur de curry est avant tout une fleur de sel pimentée, qui relèvera délicieusement vos plats en fin de cuisson comme votre viande ou poisson et vos soupes chaudes ou froides.
En stock 4,90 € -
4,90 € En stockEPICES KARINA - Epices à Matété (ou Matoutou) de Crabes - 30g
Les fêtes de Pâques et de Pentecôte sont l’occasion de partager un pur moment de convivialité autour d’une savoureuse spécialité antillaise, le célèbre matété, appelé également matoutou de crabes. Pour sublimer et ensoleillez votre préparation, épices Karina a réalisé un succulent mélange d’épices qui ravira vos papilles et réchauffera votre crabe et son...
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4,90 € En stockEPICES KARINA - Curry Karaïbe - 30g
Ce curry, composé principalement d’épices antillaises, apportera une note prodigieusement ensoleillée à vos sauces, votre vinaigrette ou encore sera parfait pour la préparation du riz frit créole ou de marinades. Il offrira un moment de plaisir à toute la famille, et conviendra aux personnes dont le régime est sans sel.
En stock 4,90 € -
4,31 € En stockEPICES KARINA - Piment Jamaïque - 25g
Le piment Jamaïque est la baie rêvée pour donner à vos plats une touche délicieusement exotique. Elle est l’épice indispensable pour préparer les recettes antillaises comme le colombo ou le matoutou de crabe et pourra être utilisée dans vos recettes mexicaines. Elle saura également accompagner à la perfection vos poissons et viandes ou vos sauces et...
En stock 4,31 € -
4,90 € En stockEPICES KARINA - Kari de Port d'Espagne - 30g
Découvrez le Kari de Port d’Espagne d’Epices Karina, un mélange torréfié, peu piquant et sans gluten, exclusivement composé d’épices aux multiples parfums pour rehausser merveilleusement tous vos plats en sauces, de poisson ou de viande blanche ou rouge. Il assaisonne également de façon incomparable vos crustacés ainsi que vos préparations à base de...
En stock 4,90 € -
5,65 € En stockDAME BESSON - purée de piment colombo 21cl - Guadeloupe
Essentiellement composée de piments antillais et de poudre de colombo, cette purée de piments colombo de Dame Besson a tout pour séduire les amateurs de plats exotiques bien relevés. Parfaite pour réaliser tous vos plats exotiques, elle rehausse savoureusement vos viandes et poissons ainsi que vos riz, légumes et sublime vos sauces.
En stock 5,65 € -
4,90 € En stock -
4,90 € En stockEPICES KARINA - Fleur de sel de noël
La fleur de sel de Noël d’Epices Karina est parfaite pour apporter de la chaleur et une touche de magie à tous vos plats en toute saison. Idéale pour assaisonner vos noix de Saint Jacques, votre foie gras ou vos volailles, elle apportera une pointe de soleil à vos sauces, vos viandes, vos légumes ou vos crudités.
En stock 4,90 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.