MAN CRÉOLE – Champagne madras Brut, 75 cl 12° – Guadeloupe

Aux Antilles comme en métropole, le champagne est indissociable des événements festifs. Là-bas, chaque famille garde une bouteille au frais parce qu’il n’y a rien de tel que cet élixir aux fines bulles pour accompagner la convivialité chère aux Antillais. En Guadeloupe, à Petit-Bourg plus précisément, l’entreprise artisanale Man Créole a eu l’idée d’habiller le spiritueux champenois à l’antillaise. Paré de ses plus beaux atours, cet assemblage de Pinot noir, de Pinot Meunier et de Chardonnay vous charmera par sa robe resplendissante, ses arômes de fruits et de pain d’épices et sa bouche légère et tonique où les saveurs pâtissières sont reines. Rafraîchissant et tout en gourmandise, ce champagne madras accompagnera à merveille un apéro créole chic surtout si vous le servez avec de belles brochettes de gambas grillées. N’oubliez pas de jeter un coup d’œil au reste de la gamme Man Créole : terrines, foie gras au rhum, miel du terroir et plats cuisinés antillais à commander sur Dominocho !