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Cocktails, recettes des iles... le blog Dominocho
183 articles

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  • Hot Buttered Rum, rhum au beurre chaud en français, est la boisson parfaite pour tous ceux qui souhaitent déguster en hiver un cocktail chaud aux saveurs épicées.

    Hot Buttered Rum

    Hot Buttered Rum
    Publié le : 30/09/2019 11:57:33 | Catégories : Cocktails

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  • Cable Car, en français téléphérique, est un délicieux cocktail élaboré en l’honneur du téléphérique près de la salle Starlight située à San Francisco

    Cable Car

    Cable Car
    Publié le : 30/09/2019 11:56:14 | Catégories : Cocktails

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  • Succombez pour la boisson nationale des Bermudes ! Ce cocktail marie à la perfection les notes acidulées du citron vert, les saveurs typiques d’un sublime rhum ambré et les notes légèrement poivrées d

    Dark & Stormy

    Dark & Stormy
    Publié le : 30/09/2019 11:51:27 | Catégories : Cocktails

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  • Merveilleusement exotique, le Yaka Hula Hickey Dula est un cocktail à ne surtout pas manquer ! Il doit son nom à la célèbre chanson hawaïenne du même nom et s’inspire de sa joie de vivre.

    Yaka Hula Hickey Dula

    Yaka Hula Hickey Dula
    Publié le : 30/09/2019 11:51:26 | Catégories : Cocktails

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  • Envie d’un cocktail élégant et savoureux ? Le Beachcomber est celui qu’il vous faut ! Ce célèbre cocktail Tiki, très prisé pour les apéritifs des soirs d’été, est très simple à réaliser.

    Beachcomber

    Beachcomber
    Publié le : 23/09/2019 11:52:52 | Catégories : Cocktails

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  • Le cocktail Scorpion est l’un des plus populaires cocktails Tiki au monde. Sa recette a évolué au fil du temps, si bien que des dizaines de recettes différentes existent aujourd’hui.

    Scorpion

    Scorpion
    Publié le : 23/09/2019 11:52:50 | Catégories : Cocktails

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  • Créé dans les années 1970, ce cocktail Tiki possède des saveurs exotiques qui emmènent le palais pour un voyage sur les plus belles plages de sable blanc.

    Painkiller

    Painkiller
    Publié le : 23/09/2019 11:49:23 | Catégories : Cocktails

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  • Rum runner était le nom donnée aux personnes qui acheminaient le rhum durant la Prohibition aux Etats-Unis. Inventé dans les années 1950 en Floride et star des Spring Break

    Rum runner

    Rum runner
    Publié le : 23/09/2019 11:49:18 | Catégories : Cocktails

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  • En Tahitien, Maita’i signifie ‘’le meilleur’’ ! Ce cocktail, relativement puissant, a été inventé en Californie dans les années 1940.

    Mai Tai

    Mai Tai
    Publié le : 23/09/2019 11:44:51 | Catégories : Cocktails

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  • Le Navy Grog doit son nom à une boisson mêlant rhum et eau chaude inventée par l’Amiral Edward Vernon de la Royal Navy en 1740, le Grog, pour réduire la consommation de rhum de ses marins.

    Navy Grog

    Navy Grog
    Publié le : 23/09/2019 11:44:49 | Catégories : Cocktails

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  • Inventé dans les années 1940 à la Nouvelle Orléans, le cocktail Hurricane est une savoureuse boisson mêlant les saveurs gourmandes des fruits et les arômes subtils et riches des rhums blanc et ambré.

    Hurricane

    Hurricane
    Publié le : 23/09/2019 11:44:47 | Catégories : Cocktails

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  • Né en 1934 dans un restaurant Hollywoodien à thème Polynésien, le Zombie est un cocktail puissant, mêlant notes fruitées, acidulées et sucrées.

    Zombie

    Zombie
    Publié le : 23/09/2019 11:40:31 | Catégories : Cocktails

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  • Offrez à votre palais un voyage sous le soleil de la Jamaïque en dégustant ce délicieux cocktail. Parfait pour un apéritif chaleureux et ensoleillé

    Jamaican Manhattan

    Jamaican Manhattan
    Publié le : 02/08/2019 17:16:47 | Catégories : Cocktails , Jamaïque

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  • Originaires d’Angleterre, les cocktails Flip sont apparus au début du XIXe siècle. Réalisés au shaker, ils sont composés traditionnellement d’un spiritueux, d’un jaune d’œuf et garnis de noix

    Reggae Rum Flip

    Reggae Rum Flip
    Publié le : 02/08/2019 17:15:20 | Catégories : Cocktails , Jamaïque

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  • Mêlant savoureusement trois alcools différents, le cocktail Millionnaire est une succulente boisson qui existe depuis plus d’un siècle. Il sera parfait pour des cocktails party tout en élégance.

    Millionnaire cocktail

    Millionnaire cocktail
    Publié le : 02/08/2019 17:13:59 | Catégories : Cocktails , Jamaïque

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  • Venue tout droit de la sublime île de la Jamaïque, l’épaule de porc Jerk Jamaïcain est traditionnellement cuite sur le grill.

    Épaule de porc Jerk Jamaïcain - Jamaican Jerk Pork Shoulder
  • La sauce Jamaïcaine Jerk est le must des sauces qu’il vous faut à votre table. Facile à réaliser, elle réchauffe à merveille le poulet, le boeuf, le porc ou encore le poisson

    Jamaican Jerk Sauce

    Jamaican Jerk Sauce
    Publié le : 02/08/2019 17:10:01 | Catégories : Jamaïque , Recettes

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  • Très populaire en Jamaïque et dans d’autres régions des Caraïbes, le pain de coco est apprécié au petit-déjeuner, accompagné d’un café aromatisé au lait de coco

    Coco moisty cake - pain de coco

    Coco moisty cake - pain de coco
    Publié le : 02/08/2019 17:05:47 | Catégories : Jamaïque , Recettes

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  • Servis traditionnellement avec du poisson telle que la morue ou avec un plat en sauce, les gnocchis Jamaïcains sont de délicieuses gourmandises

    Jamaican dumplings - les ‘’dumplings” (gnocchis) Jamaïcains
  • Plat traditionnel venu tout droit de la Jamaïque, le poulet mariné à la Jamaïcaine possède des saveurs authentiques qui éblouiront les papilles en quête de soleil.

    Poulet mariné à la Jamaïcaine (Jerk chicken)

    Poulet mariné à la Jamaïcaine (Jerk chicken)
    Publié le : 02/08/2019 17:01:26 | Catégories : Plats , Recettes

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