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LE COLOMBO

LE COLOMBO

dans Plats Recettes

Le colombo est le nom d’un mélange d’épices mais également le nom du plat que l’on réalise avec ce mélange. Très célèbre dans la cuisine antillaise, on vous explique d’où vient le colombo

Colombo de cabri

Colombo de cabri

dans Plats Recettes

Pour varier les plaisirs et changer du traditionnel colombo de porc ou de poulet, voici une version de cabri ! Alors, à vos fourneaux pour réaliser ce plat gourmand !

Colombo de poisson

Colombo de poisson

dans Plats Recettes

Le colombo est un plat traditionnel aux Antilles ! Souvent réalisé avec de la viande, il est aussi très bon avec du poisson ! La preuve avec cette recette généreuse et fondante en bouche !

Jambon rôti grâce au bitter

Jambon rôti grâce au bitter

dans Plats Recettes

Le bitter apporte au jambon une croûte bien craquante et permet à la viande de rester tendre et fondante en bouche. Vous obtiendrez une recette très savoureuse avec un délicieux mélange sucré/salé.

Chocolat chaud et bitter

Chocolat chaud et bitter

dans Desserts Recettes

Durant l’hiver, le chocolat est la boisson 100% réconfortante qui fait du bien à tous les coups ! Le chocolat chaud se déguste au coin du feu avec un bon roman: le top !

Caramel avec une pointe d’amer

Caramel avec une pointe d’amer

dans Desserts Recettes

Voici la recette la plus simple et la plus rapide au monde ! Enfin une recette de caramel inratable ! Et en ajoutant une pointe d’amer, vous obtiendrez un délicieux caramel très gourmand !