Rhum arrangé de Printemps : Guide de saveurs

Rhum arrangé de Printemps : Guide de saveurs

dans Que choisir ?

Fan de rhum arrangé ? Dans notre guide de saveurs spécial printemps, partez à la découverte des fruits de saison au summum de leur goût, apprenez-en plus sur les meilleures associations de fruits et d’épices possibles et concoctez de fabuleux rhums arrangés printaniers maison !

LE COLOMBO

LE COLOMBO

dans Plats Recettes

Le colombo est le nom d’un mélange d’épices mais également le nom du plat que l’on réalise avec ce mélange. Très célèbre dans la cuisine antillaise, on vous explique d’où vient le colombo

Colombo de cabri

Colombo de cabri

dans Plats Recettes

Pour varier les plaisirs et changer du traditionnel colombo de porc ou de poulet, voici une version de cabri ! Alors, à vos fourneaux pour réaliser ce plat gourmand !

Colombo de poisson

Colombo de poisson

dans Plats Recettes

Le colombo est un plat traditionnel aux Antilles ! Souvent réalisé avec de la viande, il est aussi très bon avec du poisson ! La preuve avec cette recette généreuse et fondante en bouche !

Jambon rôti grâce au bitter

Jambon rôti grâce au bitter

dans Plats Recettes

Le bitter apporte au jambon une croûte bien craquante et permet à la viande de rester tendre et fondante en bouche. Vous obtiendrez une recette très savoureuse avec un délicieux mélange sucré/salé.