Pour donner du goût aux cocktails et aux gâteaux, rien de tel que les sirops des îles ! Sur Dominocho, les amoureux de la mixologie et les gastronomes trouveront de quoi réaliser de savoureuses boissons et parfumer les pâtisseries maison entre les ...
Pour donner du goût aux cocktails et aux gâteaux, rien de tel que les sirops des îles ! Sur Dominocho, les amoureux de la mixologie et les gastronomes trouveront de quoi réaliser de savoureuses boissons et parfumer les pâtisseries maison entre les incontournables sirops de canne dont le célèbre siwo batterie, les sirops de fruits exotiques, les sirops à base d’épices et les excellents bitters caribéens disponibles dans notre boutique en ligne. Nous avons sélectionné les meilleurs produits des Antilles et vous proposons des sirops et bitters en provenance de Guyane, de Guadeloupe, de Martinique, de Trinité-et-Tobago et d’Haïti. Là-bas, la convivialité s’accompagne immanquablement de ti-punchs et de cocktails au rhum, des élixirs aux saveurs caribéennes que la sélection de sirops et bitters de Dominocho vous aidera à réaliser facilement à la maison. Lisez la suite pour en savoir plus !
Quel type de sirops vous propose Dominocho ?
Les bitters, comment les utiliser ?
« Bitter » signifie « amer » en anglais. Sans surprise, la plupart de ces liqueurs élaborées avec des écorces, des plantes, des épices ou des fruits dévoilent une certaine amertume, cependant ce n’est pas le cas de toutes. À côté des incontournables Angostura bitters de Trinité-et-Tobago et Florita bitters d’Haïti, vous trouverez chez Dominocho une belle palette de bitters aussi variés que savoureux, à l’instar de l’exquis Aromatic cocktail bitters de Saint James, ce monument du rhum martiniquais ayant décidé de proposer son propre bitter aux amateurs. Par ailleurs, vous trouverez également des bitters dans nos box Cocktail Signature, découvrez-les vite ! Indissociables de la mixologie, ces concentrés de goût vous surprendront par leur grande polyvalence car en plus d’aromatiser vos cocktails, les bitters parfumeront aussi vos marinades, vos boissons chaudes et vos gâteaux maison. Un exemple ? Testez l’Orange bitters avec du canard ou des crustacés, évasion des papilles garantie ! Et dans un dessert au chocolat, il sera absolument divin !
Le sirop de canne, le compagnon fidèle du ti-punch !
Avec le rhum pur jus de canne et le citron vert, le sirop de canne complète la recette de cette boisson conviviale d’outre-mer. Pour vos ti-punchs, il vous faut donc absolument du sucre de canne ou du sirop de batterie. Le sirop de batterie, qu’est-ce que c’est exactement ? Un jus de canne à sucre réduit très populaire aux Antilles, surtout en Guadeloupe et en Martinique. Notre boutique vous propose plusieurs sirops de canne et de batterie de grande qualité en provenance des deux îles ainsi que de Guyane, faites votre choix ! Idéaux pour le ti-punch, ces sirops de canne et de batterie sont aussi parfaits pour adoucir les rhums arrangés maison et sucrer vos recettes de gâteaux, pensez-y !
Cap sur l’évasion avec les sirops exotiques !
À Dominocho, en plus des bitters, des sirops de canne et de batterie, nous faisons également la part belle aux sirops exotiques à base d’épices, de fleurs et bien sûr de fruits tropicaux. Si vous ne les connaissez pas encore, partez à la découverte de l’inimitable sirop matador aux épices ou du sirop de fleurs d’hibiscus incroyablement dépaysant. Côté fruits, laissez-vous envoûter par le sirop d’ananas, de mombin ou de fruit de la passion pour n’en citer que quelques-uns… Ces sirops créoles pleins de gourmandise parfumeront autant vos cocktails exotiques que vos gâteaux, laissez-vous tenter !
Dominocho, l'allié des fans de cocktails !
Vive les coffrets spécial cocktails !
Avis aux fans de mixologie : pour accompagner tous les beaux sirops et bitters disponibles dans notre épicerie en ligne, vous aurez l’embarras du choix question rhum puisque vous n’ignorez pas que ce nectar est la spécialité de Dominocho ! En plus de nos rhums de cocktail – rhums blancs, rhums ambrés, rhums épicés et autres – vous trouverez dans notre boutique des coffrets Signature by Dugas spécial cocktails, des coffrets ludiques où les bitters sont accompagnés d’accessoires qui vous aideront à concocter des cocktails au rhum phares ! Par ailleurs, sachez que certains coffrets à rhum abritent également des bitters, notamment le coffret Angostura où une bouteille de rhum vieux traditionnel est accompagnée de deux mini bitters, un zesteur d’agrumes et du sirop de canne à sucre. Une idée cadeau sensationnelle pour un amateur de mixologie !
Besoin de conseils pour utiliser vos sirops dans vos cocktails ?
Quel sirop utiliser pour tel ou tel cocktail ? Comment doser le sirop de canne ou de batterie dans son ti-punch ou son arrangé ? Pour trouver les réponses à ces questions et à toutes celles concernant l’univers de la mixologie, la librairie de Dominocho vous propose un ouvrage de référence : Le Guide de l’Expert spécial Cocktails. Et pour plus de recettes de cocktails, n’oubliez pas de jeter un coup d’œil au blog Dominocho, c’est une mine d’or pour tous les amoureux des saveurs créoles, dans les assiettes comme dans les verres !
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Bitters, sirops de canne, sirops de batterie, sirops de fruits exotiques, de fleurs ou d’épices… les produits d’outre-mer sélectionnés par nos soins vous charmeront par leur authenticité et leurs parfums 100 % caribéens ! Pour vos cocktails et vos préparations culinaires salées ou sucrées, faites appel à ces pépites riches en goût de Guadeloupe, de Martinique, de Guyane et du reste des Caraïbes, elles sauront vous charmer !
