Ah, l’île papillon ! Ce surnom va comme un gant à la Guadeloupe, ce petit paradis antillais dont la gastronomie riche en saveurs donne des ailes à tous les amoureux du voyage. Le rhum coule à flots sur cette île ! La cuisine locale - chaleureuse, fruitée et épicée - perpétue depuis des siècles des
traditions culinaires transmises de génération en génération. Cet art de vivre, Dominocho vous propose d’en découvrir les coulisses à travers une sélection pointue d’épicerie fine guadeloupéenne. Parmi ces produits artisanaux haut de gamme, vous trouverez de quoi concocter de bons petits plats créoles, agrémenter vos apéros et grignoter à n’importe quel moment de la journée, pour des petites pauses gourmandes du côté des îles antillaises.
Devenez un as de la gastronomie des îles grâce à nos fabuleux condiments de Guadeloupe ! Vos recettes vont gagner en couleurs et en saveurs avec ces produits d’outremer d’excellence. Découvrez vite nos sauces relevées, nos piments doux ou piquants, nos mélanges d’épices très pratiques, nos vinaigres et vinaigrettes riches en fruits et en épices ainsi que nos huiles et notre sel fumé très originaux, pour des repas de famille qui pétillent !
Pour vos apéritifs, la boutique en ligne de Dominocho vous propose des rhums blancs et vieux haut de gamme ainsi que de délicieux nectars à base de rhum : liqueurs exotiques, shrubbs authentiques, punchs, planteurs aux fruits locaux et tant d’autres breuvages dépaysants à déguster seuls ou en
cocktail selon votre bon plaisir… Pourquoi ne pas accompagner ces boissons des îles d’amuse-bouches antillais maison ? Pour préparer ces accompagnements, vous pourrez compter sur nos savoureux condiments guadeloupéens, ils sont tout bonnement divins !
La douceur de vivre antillaise vous tente ? C’est par ici !
Envie d'une cuisine guadeloupéenne dépaysante ?
Les condiments épicés, passage obligé !
Dans la gastronomie guadeloupéenne et antillaise en général, les épices sont reines ! Les plats de viande, de poisson ou de légumes sont généreusement parfumés d’épices à l’aide de produits emblématiques tels que la sauce chien traditionnelle ou la fameuse sauce créoline, les purées de piments antillais, les mariages d’épices comme l’incontournable colombo… Pour vous aider à retrouver toutes ces saveurs d’outremer, Dominocho a rassemblé les meilleurs produits locaux dans sa boutique en ligne. Si vous voulez enrichir vos étagères de cuisine ou offrir l’évasion à un proche, réunissez nos plus beaux produits d’épicerie fine dans un coffret composé par vos soins, ou laissez-vous séduire par nos superbes coffrets des îles, des coffrets sucrés salés où les condiments d’excellence côtoient les confitures, les miels, les thés, les cafés mais aussi les liqueurs au bois bandé, les shrubbs de Noël et tant d’autres délices !
Des condiments innovants
La tradition n’est pas incompatible avec l’innovation, comme l’attestent certaines de nos pépites guadeloupéennes. Depuis toutes ces années, Dominocho adore dénicher des produits créoles originaux, à l’instar des incroyables créations artisanales de Maison La Fumée, une jeune pousse de Guadeloupe extrêmement prometteuse dont les liqueurs délicieusement fruitées et florales, les huiles de coco ou d’avocat, les sauces et les mélanges d’épices passent tous par le fumoir, dévoilant une note fumée des plus charmeuses ! Nous vous invitons aussi à découvrir nos condiments aux
recettes revisitées comme nos vinaigres et vinaigrettes à base de fruits pleins de peps, nos ketchups originaux - le ketchup de giraumon au colombo vaut le détour ! - et autres sauces inédites...
La Guadeloupe abrite nombre d’artisans créatifs, des femmes et des hommes animés par la même passion du terroir, explorez leur savoir-faire !
Des condiments pratiques à utiliser Huiles en spray, petits bocaux pratiques, vinaigrettes et mélanges d’épices prêts à l’emploi, assaisonnements fumés qui vous font profiter de la saveur d’une cuisson sur bois sans les contraintes… Nos condiments d’excellence sont pensés pour vous faciliter la cuisine du quotidien. À vous les délices d’outremer en toute liberté !
Évadez-vous à l'heure de l'apéro !
Les nectars guadeloupéens, tout un programme !
Pour un apéritif créole digne de ce nom, tournez-vous vers nos élixirs guadeloupéens comme le célèbre punch coco, un alcool de rêve à déguster seul ou à incorporer à vos créations mixologiques pour la petite touche d’exotisme ! Dans notre sélection des meilleures boissons de Guadeloupe, on
déroule le tapis rouge au rhum antillais pur jus de canne, un nectar d’excellence réputé à l’international ! Rhums agricoles, punchs et planteurs aux fruits exotiques, liqueurs et autres trésors à base de rhum vous attendent, l’idéal pour un apéritif sous le soleil des Antilles. Mention spéciale pour nos rhums pétillants, des nectars festifs et dépaysants qui offrent une alternative originale au mousseux.
En plus de ces breuvages au rhum de qualité, prenez le temps de découvrir les bières produites sur l’île de la Guadeloupe, il n’y a pas plus rafraîchissant !
Qu’est-ce qu’on grignote ?
Un apéro improvisé ? De nombreux tartinables créoles sont disponibles dans notre boutique en ligne, vous les retrouverez notamment dans nos jolis coffrets des îles. Il suffira d’accompagner ces produits tous prêts de toasts, de blinis ou de bâtonnets de crudités pour faire voyager les papilles !
Si vous avez un peu plus de temps, pourquoi ne pas proposer des dips et amuse-bouches maison à vos convives ? Pour préparer vos acras antillais, beignets et autres recettes aux saveurs guadeloupéennes, piochez dans nos produits aux piments et nos condiments épicés, le goût des îles sera au rendez-vous ! Que diriez-vous de pousser l’audace en mariant le salé et le sucré ? Vos meilleurs alliés seront les chutneys, confitures et sirops présents dans notre boutique.
Du rhum, des fruits, des épices… la douceur de vivre de Guadeloupe sonne à votre porte, accueillez-la de ce pas ! Pour des petits plats dépaysants, des apéros chaleureux et des encas qui sortent de l’ordinaire, la boutique en ligne Dominocho vous donne accès aux meilleurs condiments, bières et breuvages au rhum de Guadeloupe, le rêve pour celles et ceux qui aiment enchanter le quotidien en agrémentant leurs recettes de saveurs ensoleillées. En coffret ou à l’unité, nos produits haut de gamme d’outremer combleront les attentes des gourmets exigeants. Si comme nous, la passion de la gastronomie créole vous habite, partez à la découverte des richesses culinaires guadeloupéennes. Et encore une fois, ne passez pas à côté de nos magnifiques coffrets des îles ! Vous y retrouverez certaines de nos pépites d’épicerie fine de Guadeloupe, au milieu de condiments riches en saveurs, de thés exotiques réjouissants, de confitures tropicales, de cafés des îles et de nectars créoles envoûtants… L’excellence des îles vous attend dans ces coffrets qui feront également de très beaux cadeaux pour vos proches !
