Y-a-t-il des amateurs de chocolat parmi vous ? Si vous adorez le chocolat – le chocolat à boire en particulier - que vous êtes à la recherche de saveurs authentiques et que vous voulez explorer les traditions locales et le savoir-faire artisanal des Antilles, vous êtes au bon endroit ! Spécialiste des préparations instantanées pour des boissons au chocolat et d’autres spécialités locales, Manjé est une jeune marque guadeloupéenne d’épicerie fine antillaise dont les produits s’inspirent des meilleures recettes créoles traditionnelles, à l’image de cette savoureuse préparation en poudre pour chocolat antillais, une célèbre boisson locale. En Guadeloupe, chaque famille a l’habitude de servir cette boisson onctueuse au chocolat pendant les fêtes et moments solennels tels que les communions. Le chocolat est le meilleur ami des enfants, et rares sont les petits guadeloupéens qui résistent au bon goût de chocolat au lait, d’épices et de zeste de citron de cette boisson traditionnelle. Même les adultes fondent pour le chocolat antillais ! Manjé a concocté une recette de chocolat antillais particulièrement gourmande. Dans cette boisson au chocolat et au lait riche en saveurs, le chocolat gagne encore en gourmandise grâce à l’adjonction de plusieurs épices – cannelle, vanille, muscade – qu’accompagnent des arômes naturels d’amande amère, de zeste de citron vert et une pincée de sucre de canne, le sucre star des îles antillaises ! Rapide et très facile, la préparation de ce délicieux chocolat antillais aux saveurs locales ne vous prendra qu’une ou deux minutes. Ce chocolat des îles se déguste chaud de préférence. Proposé dans un format généreux, ce chocolat antillais traditionnel en provenance directe de Guadeloupe est une invitation au partage : réunissez la famille ou les amis autour de cette boisson créole au chocolat et tandis que vous la dégusterez, cette recette des îles exquise vous offrira l’évasion pendant quelques minutes précieuses, direction la Guadeloupe ! Élaborée avec soin par Leslie et Aymeric Belliot – le couple de talent à l’origine de la marque guadeloupéenne Manjé – cette recette de chocolat de communion au lait et aux épices célèbre la tradition créole par la qualité de ses ingrédients, notamment un cacao d’excellence. L’épicerie fine antillaise s’est trouvé un émissaire de choix dans cette jeune maison originaire de Guadeloupe qui n’a d’autre ambition que de régaler les gourmets avec des produits locaux et artisanaux de qualité, parmi lesquels des boissons au chocolat aux recettes aussi goûteuses et dépaysantes que la cuisine créole elle-même. Une fois que vous aurez goûté le chocolat antillais de fête de Manjé, vous n’aurez qu’une envie : découvrir toute la gamme de délicieuses créations au chocolat et les autres trésors de cette marque d’épicerie fine antillaise de Guadeloupe, qui met à l’honneur les saveurs locales grâce à son savoir-faire passionné. Avec les boissons instantanées au chocolat et les autres breuvages aussi rapides que faciles à préparer de la marque guadeloupéenne Manjé, vous ne ferez qu’un passage express en cuisine, le temps de sortir vos plus jolies tasses et de mettre le cap sur l’excellence des îles. Accompagnés d’un délicat parfum de chocolat et d’épices, vous voguerez tranquillement vers la Guadeloupe, l’île papillon vous attend !
Composition du chocolat antillais Manjé :
sucre de canne, lait entier, cacao, amidon de maïs, arôme naturel d'amande amère, cannelle, arôme naturel de citron vert, muscade, vanille, sel
Conservation du chocolat antillais Manjé :
Destinée à être dégustée à plusieurs, la préparation pour chocolat au lait antillais de Manjé est prévue pour un usage unique pour 8 personnes. Vous souhaitez conserver la poudre pour chocolat au lait après ouverture ? Dans le cas où vous souhaiteriez utiliser le chocolat sur une plus longue durée, il faut impérativement le placer dans une boite hermétique pour éviter le contact avec l’air et ainsi préserver les saveurs du chocolat traditionnel instantané. Conservée dans ces conditions, la préparation au cacao pour chocolat au lait antillais de Manjé n’a pas spécialement de délai de conservation.