Le Comptoir de Mélissa - Achard de Ti’Jacque & Piment, condiment 200g - Ile de la Réunion
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Le Comptoir de Mélissa - Achard de Ti’Jacque & Piment, condiment 200g - Ile de la Réunion

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Envie d’agrémenter vos plats d’une touche d’exotisme ? Découvrez les succulents achards de légumes du Comptoir de Mélissa ! L’achard est une spécialité créole à base de légumes hachés et de piment la plupart du temps, qui accompagne à merveille ...

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Envie d’agrémenter vos plats d’une touche d’exotisme ? Découvrez les succulents achards de légumes du Comptoir de Mélissa ! L’achard est une spécialité créole à base de légumes hachés et de piment la plupart du temps, qui accompagne à merveille les plats, le riz, les salades ou les sandwiches. L’Achard de Ti’Jacque et Piment mêle les saveurs du jacque – un fruit très répandu dans la gastronomie réunionnaise – le piment, les épices et les aromates dans une recette artisanale très authentique. Cette préparation ne contient aucun ingrédient artificiel et charmera le palais des gourmets exigeants en quête de voyage culinaire. 

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En détail

Origine Ile de la Réunion
Types de produits Achard
Parfum Piment

Accessoires

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Le Comptoir de Mélissa est une entreprise artisanale réunionnaise qui fait honneur au terroir de son île à travers une gamme de mets d’épicerie fine authentiques. Les fruits, les légumes, les fleurs, les épices et les aromates qui rentrent dans la composition de ses produits raffinés proviennent de la plantation Mélissa ou des fermes environnantes. Réputée pour l’excellence de ses confitures – notamment celles de letchis ou de corossol – ses piments, ses chutneys, ses sauces et ses achards parfumés, l’entreprise perpétue les traditions gastronomiques de l’île avec passion et savoir-faire. La grande qualité de ses produits a d’ailleurs été récompensée à de nombreuses reprises au Concours Général Agricole de Paris. Parmi les mets traditionnels réunionnais, on trouve les achards de légumes, ces préparations à base de légumes hachés, assaisonnés et relevés que l’on sert généralement en entrée ou qui accompagnent les spécialités telles que les caris ou les rougails. L’Achard de Ti’Jacque et Piment est un concentré de saveurs de l’Île Bourbon. Dans cette recette 100 % naturelle et artisanale, le jacque – un fruit emblématique de la cuisine locale - est agrémenté de piment, d’épices et d’aromates justement dosés. Ce condiment parfumé accompagnera n’importe quel plat que vous souhaiterez doter d’une note exotique dépaysante. Composition : Ti jacque, oignons, ail, gingembre, sel, quatre épices, curcuma, gros piment, vinaigre & huile DDM 1 an