Le Comptoir de Mélissa - Achard de Citron & Piment, condiment 200g - Ile de la Réunion
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Le Comptoir de Mélissa - Achard de Citron & Piment, condiment 200g - Ile de la Réunion

12,25 € TTC

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Avec cet Achard de Citron & Piment en provenance de l’Île de la Réunion, Le Comptoir Mélissa s’apprête à titiller les papilles des gourmets ! Amateur de saveurs dépaysantes, vous connaissez peut-être les achards, cette spécialité pimentée à base ...

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Avec cet Achard de Citron & Piment en provenance de l’Île de la Réunion, Le Comptoir Mélissa s’apprête à titiller les papilles des gourmets ! Amateur de saveurs dépaysantes, vous connaissez peut-être les achards, cette spécialité pimentée à base de légumes ou de fruits hachés qui accompagne souvent les caris réunionnais. Synonyme d’évasion, cet achard artisanal vous séduira par son goût acidulé et plein de peps. Entre le citron, le piment et la poignée d’aromates qui les accompagne dans cette recette, l’entente est parfaite ! Vous serez également charmé par le goût très authentique de cet achard des îles car sa composition ne comprend que des ingrédients naturels. Sur des toasts à l’apéritif, dans vos plats – les plats de poisson en particulier – vos salades ou vos sandwiches, ce produit haut de gamme élaboré par Le Comptoir Mélissa ensoleillera votre cuisine tous les jours de l’année, hiver comme été ! Prêt pour de belles découvertes gustatives ? En route pour l’Île de la Réunion !

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En détail

Origine Ile de la Réunion
Types de produits Achard
Parfum Citron
Piment

Poursuivez l'évasion gustative

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Les achards sont très populaires dans la gastronomie réunionnaise : ces préparations assaisonnées à base de légumes ou de fruits hachés et de piments complètent souvent les recettes de caris ou de rougails indissociables de la tradition culinaire de l’Île Bourbon. Conçu par le producteur agricole et artisan d’épicerie fine réunionnaise Le Comptoir Mélissa, cet Achard de Citron & Piment a été élaboré à partir de citrons 4 saisons bien juteux, de piments parfumés, de gingembre et de quelques aromates justement dosés. Rien d’autre ! Ce condiment doré comme le soleil accompagnera idéalement les poissons et les viandes blanches. Il suffit de l’ajouter pendant la cuisson et le tour est joué ! Cet achard authentique de l’Île de la Réunion parfumera aussi toutes sortes de préparations culinaires au gré de votre imagination : riz, salades, toasts, verrines, cakes ou sandwiches sur le pouce… Laissez votre créativité prendre les commandes et offrez-vous tous les jours une ration d’exotisme avec cet achard réunionnais, fier étendard de l’excellence des îles ! Et n’oubliez pas de jeter un coup d’œil aux autres achards de légumes de la gamme, eux aussi valent le détour !

Composition de l'Achard de Citron & Piment du Comptoir de Mélissa :

Citrons, oignons, piment, gingembre, huile, sel, vinaigre. DDM 1 an

Notre avis sur l'Achard de Citron & Piment du Comptoir de Mélissa :

En jetant votre dévolu sur cet achard Le Comptoir Mélissa, vous vous frottez à l’excellence de l’épicerie fine réunionnaise ! Membre émérite des Confituriers de la Réunion et producteur agricole de son état, cet artisan de l’est de l’île sélectionne avec l’œil de l’expert les fruits, légumes et épices qui rentrent dans la composition de ses recettes. Ingrédients naturels, cuisson artisanale… cet Achard de Citron & Piment reflète le raffinement à la créole dans toute sa splendeur. Ce mets relevé au goût acidulé va faire palpiter le cœur des gourmets !

La marque Le Comptoir de Mélissa en quelques mots :

Dans son exploitation agricole, Le Comptoir Mélissa trouve l’inspiration pour concevoir sa gamme d’épicerie fine réunionnaise : achards de légumes, confitures et chutneys créoles s’y bousculent, de quoi ravir les amateurs de saveurs des îles qui souhaitent explorer celles de l’Île de la Réunion. En misant sur des matières premières locales de qualité, des recettes authentiques sans produit artificiel et des cuissons artisanales qui magnifient les saveurs, Le Comptoir Mélissa s’est forgé une solide réputation. Précisons que cet artisan réunionnais qui fait partie des Confituriers de la Réunion s’est distingué au Concours Général Agricole de Paris à de multiples reprises… l’excellence des îles est justement récompensée ! 

Zoom sur les Confituriers de la Réunion :

Plusieurs artisans réunionnais dont Le Comptoir Mélissa ont décidé de mutualiser leurs outils de production, de conditionnement et de commercialisation à travers une association : Les Confituriers de la Réunion. Renforcés par cette coopération, les adhérents des Confituriers de la Réunion ont toute latitude pour mettre en lumière la nature luxuriante, les traditions culinaires et plus généralement le fantastique terroir de l’Île de la Réunion dans des produits d’épicerie fine d’exception.