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Pintade farcie au boudin créole
dans Apéritifs et entrées Recettes
Pour vos fêtes: optez pour des plats généreux et conviviaux. Le chapon de pintade est une excellente alternative, à la fois gourmande et déclinable à l’infini selon la farce.
Bouchées ananas au rhum et lard
dans Apéritifs et entrées Recettes
L’association sucré/salé est toujours une bonne idée lorsqu’il s’agit de préparer un apéritif.
Velouté de giraumon en verrine
dans Apéritifs et entrées Recettes
Le giraumon est une variété de courge à la chair généreuse et sucrée. Idéal à cuisiner en soupe ou en purée, ce légume apporte de l’onctuosité à vos préparations.
Brochettes de bananes plantains
dans Apéritifs et entrées Recettes
Les bananes plantains sont très appréciées dans la cuisine créole. Cette recette est idéale pour un apéritif en famille ou entre amis.
Verrine crevettes/mangue
dans Apéritifs et entrées Recettes
Cette verrine tout en fraîcheur est idéale pour un apéritif aux saveurs exotiques. Elle peut également faire office d’entrée. Très simple à réaliser, c’est une valeur sûre pour vos repas de fêtes ! Il
Les pâtés créoles
dans Accompagnements Apéritifs et entrées Recettes Un noël là-bas
Les pâtés créoles sont une spécialité antillaise à base de crabe. Ils se dégustent idéalement à l’apéritif, notamment pour les fêtes.
Les pâtés créoles
dans Accompagnements Apéritifs et entrées Recettes Un noël là-bas
Les pâtés créoles sont une spécialité antillaise à base de crabe. Ils se dégustent idéalement à l’apéritif, notamment pour les fêtes.
Les pâtés créoles
dans Accompagnements Apéritifs et entrées Recettes Un noël là-bas
Les pâtés créoles sont une spécialité antillaise à base de crabe. Ils se dégustent idéalement à l’apéritif, notamment pour les fêtes.
Crevettes exotiques gingembre/citron vert
dans Apéritifs et entrées Recettes
Une délicieuse recette exotique de crevettes au gingembre et citron vert ! Idéal pour un dîner, accompagné d’une salade verte ou de riz basmati !
Crevettes exotiques et velouté de patate douce
dans Apéritifs et entrées Recettes
Les veloutés sont indispensables pour passer un hiver gourmand et réconfortant ! Nous vous proposons ici une version exotique à la patate douce et au lait de coco. Et pour surmonter ce joli velouté
Verrine mangue/citron vert/cardamome Cognac cask finish
dans Apéritifs et entrées Recettes
Voilà un dessert exotique à la mangue qui séduira sans aucun doute vos papilles ! Le combo mangue/citron vert/Cognac cask finish est explosif en bouche !