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Epicerie fine des îles Caraïbes
Fines épices, Chutneys, subtils condiments, sirops, confitures aux parfums exquis …Découvrez la richesse de ces saveurs Caribéennes salées et sucrées qui sublimeront et ensoleilleront vos différentes préparations culinaires.
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14,76 € En stockANGOSTURA - Aromatic Bitters, 100ml 44.7° - Trinidad et Tobago
L’Aromatic Bitters d’Angostura est un savoureux mélange d’épices et d’herbes naturelles, fabuleux exhausteur de goût, subtil mariage d’arômes sublimera vos cocktails, et relèvera divinement tous vos plats salés, vos sauces, ainsi que vos desserts.
En stock 14,76 € -
10,58 €MOYSAN - Siwo Batterie, 50cl - Guadeloupe
Très apprécié en Guadeloupe, le «Siwo Batterie» est une spécialité traditionnelle et typique de Marie-Galante. Ce jus de canne à sucre réduit, est obtenu après une cuisson longue et délicate. Quelques gouttes suffiront à parfumer vos boissons et vos desserts.
10,58 € -
14,22 € En stockANGOSTURA - Orange Bitters, 100ml 28° - Trinidad et Tobago
Orange Bitters d’Angostura, élaboré avec des écorces d’oranges de Trinidad, cueillies à la main pendant la saison des pluies pour garantir une grande fraîcheur et d’avantage de saveurs. Il se rendra très vite indispensable dans votre cuisine et vous permettra de préparer des cocktails merveilleusement aromatisés de parfums exotiques, et des plats...
En stock 14,22 € -
3,10 € 3,87 € -20% En stockCHALEUR CREOLE - Pâte à Colombo, condiment 200g - France
Le Colombo est un mélange d'épices généralement composé de coriandre, de piment, d'ail et de curcuma. Il est un élément traditionnel de la cuisine antillaise, notamment indispensable à l’élaboration du célèbre plat national des Antilles qu’est le colombo, qu’il soit de porc ou de poulet. La pâte à Colombo de Chaleur Créole, relève également vos plats de...
En stock 3,87 € 3,10 €Prix réduit ! -
3,15 € En stockROYAL BOURBON - Pâte de Piment Rouge, piment 90g - Ile de la Réunion
La pâte de piment rouge Royal Bourbon est composée de gingembre, de sel, de vinaigre, de Combava et de 74% minimum de piments rouges. Incontournable dans la gastronomie Réunionnaise, elle relève délicieusement tous vos plats, classiques ou exotiques.
En stock 3,15 € -
2,25 € En stockGOURMAND'ILES - Carambole, confiture artisanale 50g - Martinique
La chair croquante et juteuse et la saveur de la Carambole rappelle un peu celle de la rhubarbe. Gourmand’îles la transforme en une succulente confiture, préparée de façon artisanale, à base de fruits fraîchement cueillis et de sucre de canne de la sucrerie du Galion, sans aucun additif. Elle accompagne vos plats de charcuterie ou de fromages, et est...
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2,25 € En stockGOURMAND'ILES - Coco Ananas, confiture artisanale 50g - Martinique
Lorsque l’on marie le goût sucré et légèrement acidulé de l'ananas à la suavité de la noix de coco, on obtient une confiture au goût d’ailleurs, pleine de saveurs. Cette confiture gourmande Coco-Ananas, est préparée de façon traditionnelle en chaudrons de cuivre, avec du sucre de canne et sans aucun additif. Délicieuse simplement sur toasts, ou en...
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2,25 € En stockGOURMAND'ILES - Coco Banane, confiture artisanale 50g - Martinique
La confiture Coco-Banane de Gourmand’îles vous invite à déguster un concentré de saveurs exotiques. Alliant suavité et parfums délicats et sucrés, cette confiture artisanale est absolument délectable. Elaborée à base de fruits frais et de sucre de canne, préparée à "l’ancienne”, longuement et lentement mijotée, elle est succulente sur toasts, et parfumera...
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2,25 € En stockGOURMAND'ILES - Giraumon, confiture artisanale 50g - Martinique
Le giraumon est une variété de potiron, au joli surnom de «potiron turban». Avec sa chair fine couleur jaune orangé à la saveur délicate, douce et sucrée, Gourmand’îles a concocté cette délicieuse confiture, élaborée sans aucun additif, lentement mijotée en chaudrons de cuivre, qui donnera à vos tartines toute la chaleur des saveurs du Giraumon.
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2,25 € En stockGOURMAND'ILES - Mangue, confiture artisanale 50g - Martinique
Gourmand'îles tient tout particulièrement à vous permettre de retrouver les délicieux parfums des fruits de votre enfance ou de vos vacances. Cette confiture de Mangue apporte sur votre table toute la chaleur et l’exotisme des saveurs de ce fruit tropical très parfumé et légèrement acidulé. Longuement mijotée avec du sucre de canne, cette confiture est...
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2,25 € En stockGOURMAND'ILES - Maracudja, confiture artisanale 50g - Martinique
Le Maracuja ou fruit de la passion est l'un des fruits les plus savoureux au monde et en le préparant selon une recette artisanale, sans additif avec des fruits frais et du sucre de canne, Gourmand’îles le transforme en une délicieuse confiture mijotée en chaudrons de cuivre, gorgée de saveurs et de soleil. Un plaisir gourmand à partager en famille ou...
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2,25 € En stockGOURMAND'ILES - Papaye, confiture artisanale 50g - Martinique
La papaye est un fruit très apprécié en Martinique. Avec sa pulpe orangée fine et juteuse aux parfums délicats et à la saveur évoquant celle du melon, Gourmand’îles confectionne une confiture artisanale, uniquement composée de fruits frais et de sucre de canne, sans pectine. Préparée à l‘ancienne en chaudrons de cuivre, la confiture de papaye de...
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2,25 € En stockGOURMAND'ILES - Pomme d'eau, confiture artisanale 50g - Martinique
La vocation de Gourmand’îles est d’apporter sur votre table tout le soleil et les saveurs de la Martinique. Avec cette succulente confiture de Pomme d’eau élaborée de façon artisanale, avec du sucre de canne de la très ancienne sucrerie du Galion et très lentement cuite en chaudron de cuivre, découvrez ou retrouvez le goût frais de ce fruit étonnant très...
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5,25 € En stockGOURMAND'ILES - Les A'rhum'atisés Banane aux épices et rhum blanc, confiture artisanale 120g...
Une délicieuse confiture alliant les saveurs douces et délicates de la banane, sublimées par les riches parfums du rhum blanc agricole et enrichie de subtiles épices. Elaborée traditionnellement par Gourmand’îles, à base de fruits frais et de sucre de canne, cette confiture «A’rhum’atisé» Banane-Epices est une gourmandise que vous apprécierez simplement...
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5,25 € En stockGOURMAND'ILES - Les A'rhum'atisés Mangue gingembre au rhum vieux, confiture artisanale 120g...
Cette confiture A’Rhum’atisé Mangue-Gingembre a été préparée par Gourmand’îles dans un grand souci de qualité. Les saveurs exotiques et sucrées de la mangue, se mêlent aux subtiles notes florales et piquantes du gingembre et aux parfums incomparables du rhum de Martinique. Longuement mijotée, cette confiture, exquise sur vos toasts, parfumera subtilement...
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5,25 € En stockGOURMAND'ILES - Les A'rhum'atisés Ananas passion au vieux rhum, confiture artisanale 120g -...
Des ananas et des fruits de la passion fraîchement cueillis, du sucre de canne de la célèbre sucrerie du Galion, du rhum vieux agricole, une passion pour les saveurs de la Martinique et un très fort attachement à la tradition. Tels sont les ingrédients de cette confiture «A’Rhum’atisé» Ananas-passion de Gourmand’îles, qui vous invite à découvrir ou...
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5,25 € En stockGOURMAND'ILES - Les A'rhum'atisés Carambole aux épices et rhum vieux, confiture artisanale...
La carambole ne se contente pas d’être jolie, elle est également extrêmement goûteuse. Ses saveurs douces, relevées de délicates épices et sublimées par la richesse aromatique du rhum vieux de Martinique se marient à merveille dans cette confiture «A’Rhum’atisé» Carambole-Epices de Gourmand’îles, élaborée traditionnellement sans aucun additif.
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5,25 € En stockGOURMAND'ILES - Ananas, chutney 120g - Martinique
Ce chutney d’ananas de Gourmand’îles est élaboré à base de fruits frais, cuits dans du vinaigre, avec du sucre et des épices. Ce condiment aigre-doux, est fait pour accompagner tous vos plats de viande, mais se mariera également divinement avec un riz basmati, et accompagnera subtilement un fromage type brebis.
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5,25 € En stockGOURMAND'ILES - Giraumon, chutney 120g - Martinique
Le mot chutney viendrait d’une traduction anglaise du mot hindi «catni», utilisé pour cette variété particulière de condiments, à la fois sucrés et épicés principalement préparés à base de fruits ou de légumes, de vinaigre et d’épices. Ce chutney de Giraumon, à la saveur délicate, douce et sucrée, donnera une touche exquise à vos différents plats.
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2,25 € En stockGOURMAND'ILES - Goyave, confiture artisanale 50g - Martinique
La goyave est un fruit dont les saveurs évoquent celles de la fraise et de la pêche. Gourmand’îles laissent longuement mijoter ses confitures artisanales en chaudrons de cuivre avec du sucre de canne de haute qualité. Terriblement parfumée, cette confiture de Goyave est parfaite pour mettre un peu d’exotisme sur vos tartines et dans vos desserts.
En stock 2,25 € -
5,25 € En stockGOURMAND'ILES - Mangue, chutney 120g - Martinique
Le chutney de mangue est probablement le plus connu de ces condiments qui relèvent de façon originale la plupart de vos plats. Particulièrement adapté à la viande blanche, il conviendra parfaitement pour accompagner un foie gras, à la place du traditionnel confit d’oignons. Gourmand’îles prépare ses chutneys de façon artisanale, exclusivement avec des...
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4,21 € En stockCARIB'FRUITS - Pétales de melon, gamme Petal's 40g - Martinique
Les fruits sont la passion de Carib’Fruit. Les Petal’s Melon restituent fidèlement toute la douceur et les doux parfums sucrés de ce fruit du soleil. Ces fines tranches de Melon, aériennes, croustillantes et parfumées, préparées sans aucun additif, apportent une touche exotique à votre assiette de jambon sec, ou bien encore à vos céréales.
En stock 4,21 € -
3,31 € 4,14 € -20% En stockCARIB'FRUITS - Pétales d'ananas, gamme Petal's 45g - Martinique
Les Petal’s de Carib’Fruits sont de fines tranches d’ananas, savoureuses et croquantes, préparées sans aucun additif qui restituent toutes les saveurs de ce fruit divinement parfumé. Elles accompagnent le pétillant du champagne.
En stock 4,14 € 3,31 €Prix réduit ! -
4,65 € 5,81 € -20% En stockCARIB'FRUITS - Banane séchée, gamme Fruits Only 180g - Martinique
Les bananes séchées Fruit Only sont des morceaux délicieusement moelleux de ce fruit savoureux, élaborées avec des fruits frais, sans aucun additif, selon un procédé de séchage gardé secret. Véritables gourmandises elles se consomment à toute heure de la journée. Vous pouvez également les servir avec vos desserts, glaces ou sorbets, auxquels elles...
En stock 5,81 € 4,65 €Prix réduit ! -
6,17 € En stockCARIB'FRUITS - Mangue séchée, gamme Fruits Only 75g - Martinique
Parfaits pour accompagner une salade de fruits ou pour conférer une touche d’exotisme et de douceur à vos sauces et salades, ces délicieux Fruits Only Mangue séchée sont façonnés par Carib’Fruits, selon un procédé de séchage particulier. Ces succulents morceaux de mangue, tendres et divinement parfumés, sont 100% naturels, sans aucun conservateur ni...
En stock 6,17 € -
6,62 € 8,28 € -20% En stockCARIB'FRUITS - Truffe banane séchée, gamme Truffes n'Fruits 130g - Martinique
Truffes & Fruits est une spécialité de Carib’Fruits. Ces mignardises composées de succulents morceaux de banane séchée, enrobées de poudre de chocolat, marient subtilement la douceur et les parfums du fruit aux arômes de chocolat. Préparées sans aucun additif, elles seront idéales pour donner une note élégante et subtile de raffinement à votre café.
En stock 8,28 € 6,62 €Prix réduit ! -
19,90 € En stockCUR'CARAIBES - Sirop de curcuma et de gingembre 250ml - Guadeloupe
Le Gingembre et le Curcuma sont deux plantes de la même famille, aux vertus et parfums différents, qui s’associent particulièrement bien dans ce sirop Cur’Caraïbes qui marie les saveurs de ces deux épices très aromatiques. Composé de pur jus de Curcuma et de Gingembre, de sucre de canne et d’arôme naturel de cannelle, il sublime vos cocktails et parfume...
En stock 19,90 € -
19,90 € En stockCUR'CARAIBES - Sirop de gingembre 250ml - Guadeloupe
Le Gingembre est une épice aux mille vertus. Cur’Caraïbes vous invite à découvrir toutes ses saveurs subtilement piquantes dans ce sirop élaboré à partir de tiges fraîchement cueillies, de sucre de canne et d’arôme naturel de cannelle. Il apporte une touche exquise à tous vos plats, en parfumant vos boissons chaudes comme le thé, vos mousses au chocolat...
En stock 19,90 € -
19,90 € En stockCUR'CARAIBES - Sirop de curcuma 250ml - Guadeloupe
Le Curcuma possède de très nombreuses qualités, tant gustatives que nutritionnelles. Cur’Caraïbes élabore ce sirop traditionnel et 100% artisanal à partir de tiges fraîchement cueillies et préparées avec du sucre de canne et de l’arôme naturel de cannelle. Il vous autorise toutes les fantaisies culinaires car il parfume à merveille toutes sortes de plats...
En stock 19,90 € -
4,20 € 5,25 € -20% En stockGOURMAND'ILES - Banane, chutney 120g - Martinique
Le chutney est un condiment aigre-doux, à base de fruits ou de légumes, dont la consistance est proche de celle de la confiture, que l’on sert traditionnellement en accompagnement de plats de viande, de légumes ou de poisson. Ce chutney de bananes Gourmand’îles accompagnera parfaitement vos plats de poisson et vous surprendra en complément de votre boudin...
En stock 5,25 € 4,20 €Prix réduit !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.