Pas besoin de parcourir des milliers de kilomètres pour partir en voyage ! Grâce à Dominocho, les Caraïbes sonnent à votre porte et elles ne viennent pas les mains vides : bières, condiments, piments, souskays, chutneys, chiktails, confitures, sirops, bitters, ...
Pas besoin de parcourir des milliers de kilomètres pour partir en voyage ! Grâce à Dominocho, les Caraïbes sonnent à votre porte et elles ne viennent pas les mains vides : bières, condiments, piments, souskays, chutneys, chiktails, confitures, sirops, bitters, miels… l’épicerie fine créole d’excellence va prendre ses quartiers dans votre cuisine ! Guadeloupe, Martinique, Guyane, Haïti, Trinité… Avec nous, plongez dans les délices des spécialités antillaises et caribéennes et explorez tous les secrets de cette gastronomie aux saveurs inimitables. Seuls ou réunis dans nos superbes coffrets des îles, les meilleurs produits d’épicerie fine salée et sucrée des îles Caraïbes vous attendent dans notre boutique en ligne alors prenez un bon bol d’air parfumé en mettant le cap sur les richesses d’outre-mer, le dépaysement est à un clic !
Que trouve-t-on principalement dans la gastronomie des îles Caraïbes ?
Des épices en veux-tu en voilà !
Dans la gastronomie créole en général et caribéenne en particulier, s’il y a bien un ingrédient que vous trouverez en grande quantité, ce sont les épices. C’est la base ! Chiktails, souskays, pâtes de piment, chutneys, mélanges d’épices, sauce chien... Tous les condiments antillais dignes de ce nom en contiennent et pas seulement les condiments puisque les épices parfument aussi nombre de confitures exotiques, de sirops mais aussi les thés ou le chocolat traditionnel antillais ! La boutique en ligne Dominocho abrite une sélection haut de gamme de produits des îles Caraïbes à base d’épices triées sur le volet, découvrez-les vite !
Des fruits et légumes exotiques à la pelle !
Coco, passion, abricot pays, mangue, goyave, carambole, papaye, giraumon, patate douce… Les îles d’outre-mer regorgent de fruits et légumes aux saveurs incroyables qui eux aussi tiennent une très grande place dans la gastronomie créole locale. Hachés finement et mélangés à des aromates, les légumes du terroir donnent naissance à des condiments et tartinables aux saveurs typiques délicieusement relevées qui accompagnent à merveille les poissons et les viandes et qui donnent du goût aux sandwiches. Quant aux fruits tropicaux, ils sont les stars des cocktails caribéens comme le fameux planteur antillais, des desserts, des sirops, des confitures et des chutneys gourmands à souhait !
Quels produits d'épicerie fine caribéenne trouverez-vous chez Dominocho ?
Le fin du fin en matière de condiments !
Dominocho est le spécialiste des condiments antillais, chez nous vous trouverez donc non seulement les condiments et tartinables créoles incontournables – sauce chien, sauce créoline, pâtes de piments, épices à colombo, bouillons aromatiques antillais, souskays, chutneys, chiktails – mais vous profiterez également de nos dernières trouvailles parfois très originales comme les huiles et condiments fumés de Maison la Fumée, les classiques totalement revisités comme le ketchup de giraumon au colombo ou le houmous de pois d’Angole ainsi que les savoureuses vinaigrettes aux fruits et épices exotiques qui mettront du soleil dans votre cuisine !
Des confitures pour partir à l’aventure !
L’autre point fort de notre rayon d’épicerie fine des Caraïbes, ce sont nos confitures et gelées artisanales gorgées d’exotisme. Ces produits d’excellence, nous sommes allés les dénicher en Martinique et en Guadeloupe mais aussi en Guyane dont le savoir-faire artisanal bénéficie d’une réputation plus que méritée ! À l’unité ou en coffret, ces produits créoles haut de gamme vous transporteront au cœur des saveurs antillaises : mangue au rhum vieux, carambole aux épices, ananas passion... Ne manquez pas non plus nos miels, nos sucres de canne et nos confiseries des îles, l’idéal pour mettre un peu de douceur dans le quotidien. À vous les petits-déjeuners et les brunchs au soleil avec tous ces produits gourmands d’outre-mer !
Vive les sirops et bitters caribéens !
On reste dans la gourmandise mais liquide cette fois-ci ! Pour concocter des cocktails des Caraïbes sensationnels, notre sélection de bitters d’Haïti et de Trinité-et-Tobago et nos sirops au goût des îles vous fourniront une bonne base pour vos créations mixologiques. Les sirops exotiques aux fruits et aux épices parfumeront aussi agréablement les gâteaux maison, pensez-y !
Les bières des Caraïbes, elles décoiffent !
L’excellence des îles a produit le rhum mais aussi des bières d’excellence à découvrir sans tarder dans notre boutique en ligne ! Riches en saveurs, légères et dépaysantes, les bières antillaises au bon goût de malt et de houblon n’ont vraiment que des qualités. Très désaltérantes, ces bières haut de gamme peuvent se déguster toute l’année, hiver comme été !
Ça vous dit de boire la tasse ?
Plongez dans les saveurs caribéennes en vous procurant sans attendre nos fabuleux thés, tisanes, cafés et chocolats traditionnels antillais à préparer ! Dans ces recettes artisanales d’excellence, les épices, les fleurs et les fruits se bousculent. Seuls ou dans nos coffrets des îles, ces produits chaleureux d’outre-mer combleront les gourmets en quête de saveurs créoles raffinées !
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Les Caraïbes sont à l’honneur chez Dominocho, vous l’avez compris ! Alors si vous avez envie de vous offrir un peu de l’excellence des îles, visitez sans attendre notre rayon de produits d’épicerie fine caribéenne en ligne et craquez pour nos miels, confitures, condiments, bières, thés, sirops et chocolats traditionnels. C’est le paradis des gastronomes, des petits gourmands et des fans de breuvages synonymes d’évasion ! Et pour vous aider à mettre toutes ces saveurs en musique, nous vous recommandons chaudement le très bel ouvrage de Jean-Rony Leriche « Ma cuisine antillaise » dans lequel le chef cuisinier et pâtissier guadeloupéen de renom dévoile pas moins de 40 recettes créoles de rêve. Au programme : les plats emblématiques, les desserts phares et les cocktails des Antilles comme si vous y étiez !
