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Epicerie fine des îles Caraïbes
Fines épices, Chutneys, subtils condiments, sirops, confitures aux parfums exquis …Découvrez la richesse de ces saveurs Caribéennes salées et sucrées qui sublimeront et ensoleilleront vos différentes préparations culinaires.
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14,76 € En stockANGOSTURA - Aromatic Bitters, 100ml 44.7° - Trinidad et Tobago
L’Aromatic Bitters d’Angostura est un savoureux mélange d’épices et d’herbes naturelles, fabuleux exhausteur de goût, subtil mariage d’arômes sublimera vos cocktails, et relèvera divinement tous vos plats salés, vos sauces, ainsi que vos desserts.
En stock 14,76 € -
10,58 €MOYSAN - Siwo Batterie, 50cl - Guadeloupe
Très apprécié en Guadeloupe, le «Siwo Batterie» est une spécialité traditionnelle et typique de Marie-Galante. Ce jus de canne à sucre réduit, est obtenu après une cuisson longue et délicate. Quelques gouttes suffiront à parfumer vos boissons et vos desserts.
10,58 € -
14,22 € En stockANGOSTURA - Orange Bitters, 100ml 28° - Trinidad et Tobago
Orange Bitters d’Angostura, élaboré avec des écorces d’oranges de Trinidad, cueillies à la main pendant la saison des pluies pour garantir une grande fraîcheur et d’avantage de saveurs. Il se rendra très vite indispensable dans votre cuisine et vous permettra de préparer des cocktails merveilleusement aromatisés de parfums exotiques, et des plats...
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3,87 € En stockCHALEUR CREOLE - Pâte à Colombo, condiment 200g - France
Le Colombo est un mélange d'épices généralement composé de coriandre, de piment, d'ail et de curcuma. Il est un élément traditionnel de la cuisine antillaise, notamment indispensable à l’élaboration du célèbre plat national des Antilles qu’est le colombo, qu’il soit de porc ou de poulet. La pâte à Colombo de Chaleur Créole, relève également vos plats de...
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6,17 € En stockCARIB'FRUITS - Mangue séchée, gamme Fruits Only 75g - Martinique
Parfaits pour accompagner une salade de fruits ou pour conférer une touche d’exotisme et de douceur à vos sauces et salades, ces délicieux Fruits Only Mangue séchée sont façonnés par Carib’Fruits, selon un procédé de séchage particulier. Ces succulents morceaux de mangue, tendres et divinement parfumés, sont 100% naturels, sans aucun conservateur ni...
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15,50 € En stockCUR'CARAIBES - Sirop de gingembre 250ml - Guadeloupe
Le Gingembre est une épice aux mille vertus. Cur’Caraïbes vous invite à découvrir toutes ses saveurs subtilement piquantes dans ce sirop élaboré à partir de tiges fraîchement cueillies, de sucre de canne et d’arôme naturel de cannelle. Il apporte une touche exquise à tous vos plats, en parfumant vos boissons chaudes comme le thé, vos mousses au chocolat...
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15,50 € En stockCUR'CARAIBES - Sirop de curcuma 250ml - Guadeloupe
Le Curcuma possède de très nombreuses qualités, tant gustatives que nutritionnelles. Cur’Caraïbes élabore ce sirop traditionnel et 100% artisanal à partir de tiges fraîchement cueillies et préparées avec du sucre de canne et de l’arôme naturel de cannelle. Il vous autorise toutes les fantaisies culinaires car il parfume à merveille toutes sortes de plats...
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9,69 € En stockLORRAINE - Bière Blonde, pack de 6 bouteilles de 25cl 5° - Martinique
La Brasserie Lorraine est la seule de Martinique. Produisant depuis sa création une bière légère et parfumée, d’une qualité avérée et appréciée, elle a justement acquis sa notoriété. La bière Lorraine est une bière de caractère, composée de malt, de houblon, et d’une eau de grande qualité, qui fait sa différence.
En stock 9,69 € -
9,55 € En stockCORSAIRE - Bière Blonde, pack de 6 bouteilles de 33cl 5.4° - Guadeloupe
La bière Corsaire est une bière élaborée en Guadeloupe par la Brasserie du même nom. Fine et légère, subtilement parfumée, la bière Corsaire est d’une agréable fraîcheur.
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7,62 € En stockDELICES LOCALES - Souskay à la Morue Pimentée 200g - Martinique
C'est la Souskay des amateurs de plats bien relevés. Cette préparation proposée par Délices Locales, élaborée en Martinique est composée de morue, de petits légumes, d’aromates et de piment fort. Découvrez une farandole de saveurs et relevez vos salades, vos plats de riz et vos apéritifs.
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3,61 € En stockCREOLE FOOD - Vinaigre de Canne à sucre à la cive 25cl - Guadeloupe
La cive ou oignon-pays, est une plante aromatique savoureuse, indissociable de la cuisine créole. En créant ce vinaigre de canne à sucre parfumé à la Cive en Guadeloupe, Créole Food vous invite à donner une saveur pleine d’exotisme à vos salades et à vos marinades.
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3,61 € En stockCREOLE FOOD - Vinaigre de Canne à sucre au coco 25cl - Guadeloupe
Ce vinaigre Coco créé par Créole Food en Guadeloupe est une exclusivité. Intensément parfumé et empreint d’exotisme, il vous permet de donner à vos préparations classiques une note inédite et ensoleillée.
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7,62 € En stockDELICES LOCALES - Souskay à la Morue Gourmet 200g - Martinique
Délices Locales est une entreprise située en Martinique, qui propose des produits de son terroir, authentiques et inédits, sans colorants ni conservateurs. La Souskay de morue, préparation à base de morue, de légumes et d’aromates est traditionnellement proposée à l’apéritif, sur des toasts, ou simplement dans un sandwich aux saveurs antillaises.
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5,57 € En stockDAMOISEAU - Sirop de canne 70cl - Guadeloupe
Chez Damoiseau en Guadeloupe, on fabrique ce délicieux sirop avec du jus de cannes, rigoureusement sélectionnées et fraîchement broyées, afin d’obtenir un sirop aux qualités aromatiques intenses, qui rehausse et sublime vos boissons et vos desserts.
En stock 5,57 € -
9,90 € En stockCUR'CARAIBES - Miel Gingembre 200g - Guadeloupe
En Guadeloupe, Cur’Caraïbes cultive du gingembre, une épice aux mille vertus, et le transforme en succulent sirop. Cette préparation miel-gingembre, est composée de miel d’acacia, aux saveurs finement vanillées et de 20% de sirop de gingembre. Idéal pour parfumer subtilement votre thé.
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9,90 € En stockCUR'CARAIBES - Miel Curcuma 200g - Guadeloupe
Le miel d’acacia est très apprécié des pâtissiers pour ses saveurs suaves et délicatement vanillées. Dans cette préparation miel-curcuma de Cur’Caraïbes, il est sublimé par les parfums chauds et légèrement piquants d’un sirop de curcuma artisanal. Une succulente note exotique pour vos préparations sucrées et salées.
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9,90 € En stockCUR'CARAIBES - Miel Curcuma - Gingembre 200g - Guadeloupe
Le sirop de curcuma-gingembre de Cur’Caraïbes a séduit de nombreux gourmets dans le monde entier. Dans cette préparation miel curcuma-gingembre, il est associé à un subtil miel d’acacia, aux saveurs raffinées. Découvrez cet édulcorant parfait pour vos boissons chaudes et vos entremets.
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4,60 € En stockGARDEL - sucre de cannes, 50 buchettes 5g -Guadeloupe
Emportez partout ces petites bûchettes de sucre de canne roux de Guadeloupe proposées par la sucrerie Gardel. Elles sont idéalement dosées pour accompagner toutes vos pauses gourmandes.
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12,05 € En stockDAME BESSON - Sauce créoline 21cl - Guadeloupe
Depuis les années 60, les préparations de Dame Besson mettent de la couleur et de la saveur dans les plats des Guadeloupéens. La sauce Créoline, peu pimentée, a été conçue pour tous ceux qui rêvent de relever leurs plats sans se brûler. Absolument divine avec vos plats de viande et de poisson, elle saura merveilleusement réveiller vos légumes et vos...
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5,65 € En stockDAME BESSON - purée de piment colombo 21cl - Guadeloupe
Essentiellement composée de piments antillais et de poudre de colombo, cette purée de piments colombo de Dame Besson a tout pour séduire les amateurs de plats exotiques bien relevés. Parfaite pour réaliser tous vos plats exotiques, elle rehausse savoureusement vos viandes et poissons ainsi que vos riz, légumes et sublime vos sauces.
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4,90 € En stockEPICES KARINA - Fleur de sel Jamaïque - 40g
La Fleur de sel aux épices piment Jamaïque relève également vos marinades, accompagne subtilement une terrine de foie gras et fait croustiller vos salades.
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4,90 € En stockEPICES KARINA - Fleur de Sel Karaïbe - 40g
Le mélange Fleur de sel Karaïbe d’Epices Karina conjugue le raffinement de la fleur de sel de Guérande et les saveurs relevées du piment habanero, d’herbes et d’épices, pour donner une chaleureuse note exotique à tous vos plats, chauds ou froids. Très parfumée, elle sublime vos volailles, vos poissons et vos crudités. La fleur de sel s’ajoute en fin de...
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4,90 € En stockEPICES KARINA - Fleur de Sel Madras - 40g
En exclusivité chez Epices Karina, la Fleur de sel Madras est un mélange à base d’épices Antillaises aux saveurs de poivre et de girofle, inventé pour donner à vos plats des saveurs chaleureuses à l’image de l’étoffe dont elle porte le nom. Cette fleur de sel se marie notamment à merveille avec vos grillades d’agneau.
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4,92 € En stockEPICES KARINA - Sel noir Kala Namak - 40g
Découvrez le goût surprenant du sel noir Kala Namak d’Epices Karina, un sel de roche originaire d’Inde, d’une couleur proche du rose, très riche en minéraux et dont la saveur évoque celle de l’œuf cuit. On l’utilise pour parfumer incomparablement le tofu, les soupes, la plupart des salades, les sauces, les plats de légumes ainsi que les quiches.
En stock 4,92 € -
4,90 € En stockEPICES KARINA - Fleur de Sel Créole - 40g
La Fleur de sel créole d’Epices Karina est le mélange dont vous rêviez pour donner à tous vos plats des saveurs exotiques et prodigieusement ensoleillées. Mêlant les parfums du combava, de la cardamome verte, de plantes, d’agrumes et d’épices douces, elle donne une note croquante à vos salades et accompagne parfaitement vos plats de fruits de mer et de...
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4,18 € En stockEPICES KARINA - Graine de Roucou - 40g
Cette petite perle de la nature proposée par épices Karina est utilisée depuis des siècles aux Antilles. Cette épice saura trouver sa place dans votre cuisine mais sera aussi un atout exceptionnel pour votre peau. Elle apportera une coloration ensoleillée à vos courts bouillons ou vos marinades et sublimera votre peau et vos cheveux. Elle sera également...
En stock 4,18 € -
4,90 € En stockEPICES KARINA - Fleur de curry - 30g
Ce mélange savoureux entre épices de Provence et des Antilles apportera une note dynamique et chaleureuse à vos préparations culinaires. La fleur de curry est avant tout une fleur de sel pimentée, qui relèvera délicieusement vos plats en fin de cuisson comme votre viande ou poisson et vos soupes chaudes ou froides.
En stock 4,90 € -
6,15 € En stockEPICES KARINA - Fève de Tonka - 30g
Epices Karina vous propose de découvrir la fève Tonka, cette petite graine noire mystérieuse aux parfums envoutants très appréciée des grands chefs. Ses saveurs multiples, mélange d’amande, de vanille et de caramel, en font une épice idéale pour vos pâtisseries, notamment celles au chocolat. Elle parfume également à merveille les potages, les veloutés...
En stock 6,15 € -
5,04 € En stockEPICES KARINA - Epices Créoles - 30g
Avec les Epices Créoles d’Epices Karina, vous allez pouvoir concocter de savoureux plats exotiques aux saveurs subtilement fruitées. Ce mélange d’herbes aromatiques, d’épices douces et d’agrumes, sublime vos volailles, vos poissons et vos fruits de mer. Elles sont également parfaites pour préparer de succulentes marinades.
En stock 5,04 € -
4,90 € En stockEPICES KARINA - Epices à Matété (ou Matoutou) de Crabes - 30g
Les fêtes de Pâques et de Pentecôte sont l’occasion de partager un pur moment de convivialité autour d’une savoureuse spécialité antillaise, le célèbre matété, appelé également matoutou de crabes. Pour sublimer et ensoleillez votre préparation, épices Karina a réalisé un succulent mélange d’épices qui ravira vos papilles et réchauffera votre crabe et son...
En stock 4,90 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.