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La Métisse - Farine de Manioc 500g - Martinique
En stock
Une texture unique, un petit goût sucré caractéristique… pas de doute, c’est de la farine de manioc ! Un indispensable de la cuisine créole à commander en un clic sur Dominocho !
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En détail
| Origine | Martinique |
Zoom sur la marque
Composition du produit
Farine de manioc
Notre avis sur le produit
La farine de manioc a le don de mettre tout le monde d’accord : les gastronomes qui la prisent pour
sa saveur douce et la finesse de sa texture mais aussi les intolérants au gluten, ceux qui souffrent de
troubles digestifs et s’accommodent difficilement des autres farines ainsi que les sportifs en raison
de sa richesse en glucides qui en fait une source d’énergie appréciable. Pour la préparation de vos
recettes exotiques et les autres, Dominocho vous recommande chaudement cette farine antillaise
aux très nombreux atouts !
Conseils de dégustation
Comment utiliser la farine de manioc dans vos préparations culinaires ? La quantité à incorporer est
la même que pour de la farine de blé, elle pourra d’ailleurs remplacer cette dernière dans la plupart
des recettes : pain, pâtisseries, sauces, soupes, ragoûts… Elle sera bien évidemment l’alliée des
recettes créoles ! Par exemple de délicieuses cassaves - ces galettes typiques à base de manioc – ou
encore des crevettes panées à la farine de manioc... un soupçon de rhum dans la marinade et l’envol des papilles est garanti !
