Tipopei - Chutney Piment à l'Ail et au Cumin, condiment 100g - Île de la Réunion
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Tipopei - Chutney Piment à l'Ail et au Cumin, condiment 100g - Île de la Réunion

8,06 € TTC

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Ce chutney parfumé de Tipopei va en surprendre plus d’un ! D’origine indienne, le chutney est un condiment très populaire dans la gastronomie créole. À base de fruits ou de légumes, d’épices, de vinaigre, d’ail, de sucre et souvent relevée de piments, ...

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Ce chutney parfumé de Tipopei va en surprendre plus d’un ! D’origine indienne, le chutney est un condiment très populaire dans la gastronomie créole. À base de fruits ou de légumes, d’épices, de vinaigre, d’ail, de sucre et souvent relevée de piments, cette sauce à la saveur aigre-douce agrémente les préparations culinaires qu’elle relève à merveille. Pour élaborer ce Chutney Piment à l’Ail et au Cumin, l’entreprise d’épicerie fine réunionnaise Tipopei s’est appuyée sur des ingrédients de qualité issus du terroir. Avec ce délicieux chutney au piment, l’artisan spécialisé dans les confitures et les sauces aux saveurs de l’Île de la Réunion nous offre une fois de plus un produit raffiné et authentique. Idéale pour parfumer vos plats de viande ou de poisson, cette sauce au goût pimenté subtil accompagnera aussi très bien le foie gras. Vous pouvez également servir ce chutney réunionnais comme dip à l’apéro avec quelques crackers, blinis ou bâtonnets de crudités, dépaysement garanti !

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En détail

Origine Ile de la Réunion
Types de produits Anti-gaspillage
Chutneys
Saveurs Piment
Lutte contre le gaspillage alimentaire à consommer de préférence avant 15/06/23

Poursuivez l'évasion gustative

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Les chutneys sont à la gastronomie réunionnaise ce que les fruits et les épices sont au rhum arrangé de l’Île Bourbon, une évidence ! Condiment très apprécié des Réunionnais, le chutney est loin d’avoir une seule recette. En effet, le chutney se décline « à toutes les sauces » : généralement pimenté et parfumé d’épices diverses, il peut contenir des fruits ou bien des légumes car en matière de chutney, la créativité est à l’honneur ! Dans ce chutney relevé de la marque d’épicerie fine réunionnaise Tipopei, vous trouverez principalement des piments, de l’ail et du cumin, des matières premières d’excellence en provenance du terroir. L’alliance de ces saveurs produit une sauce au goût équilibré qui a de surcroît bénéficié d’une cuisson artisanale soignée. Ce chutney réunionnais rehaussera à merveille vos préparations culinaires. Après une cuisson au barbecue, les viandes se marieront très bien avec ce chutney pimenté et parfumé au cumin qui remplacera avantageusement le ketchup classique. Vous pourrez aussi le servir avec le poisson, les légumes au wok, les crudités ou même le foie gras ! Jour après jour, rendez visite à l’Île de la Réunion en trouvant à chaque fois une nouvelle façon de savourer ce fabuleux condiment de Tipopei !

Notre avis sur le Chutney Piment à l'Ail et au Cumin Tipopei :

Réveillez les papilles de tous avec cette recette à base d’ail, de cumin et de piments imaginée par Tipopei ! Le savoir-faire de la petite entreprise d’épicerie fine réunionnaise a encore fait des étincelles en nous offrant ce chutney authentique au goût des îles, un must pour tous les gastronomes en mal d’évasion. Avec ce Chutney Piment à l’Ail et au Cumin, mettez le cap sur les délices de l’Île de la Réunion !

La marque Tipopei en quelques mots :

Tipopei est une petite marque du sud de l’île qui fait par ailleurs partie des Confituriers de la Réunion. L’artisan élabore ses condiments créoles et ses confitures au sucre de canne à partir de matières premières issues des producteurs agricoles de l’Île de la Réunion et fait évoluer sa gamme au gré des saisons afin de toujours travailler des fruits et légumes à maturité idéale et donc avec un maximum de goût. La cuisson artisanale révèle tout le potentiel de ces produits du terroir réunionnais. Tipopei : l’excellence des îles à la portée des gourmets !

Zoom sur les Confituriers de la Réunion :

Une association est née en 2019 : Les Confituriers de la Réunion. L’objectif des Confituriers de la Réunion est de perpétuer le savoir-faire artisanal de l’île en aidant de petites entreprises du cru à se développer et se faire connaître à l’international. Dans Les Confituriers de la Réunion, on croise Tipopei, Ôdélices de Nina, Les Girafons, Le Comptoir Mélissa et La Ferme de l’Est. Émissaires de l’excellence des îles, ces petites maisons se fournissent en fruits et légumes auprès des producteurs agricoles locaux pour concevoir des condiments et confitures aux recettes authentiques dont la qualité est régulièrement saluée au Concours Général Agricole. Avis aux papilles voyageuses : ces produits haut de gamme sont le miroir de l’Île de la Réunion !