LES TI’ FUMÉS DE CLÉMENT - Effilochés de marlin bleu, colombo & tomates séchées, bocal 120g - Martinique

Au Gros-Morne, l’artisan Les Ti’ Fumés de Clément fait fusionner les saveurs marines, épicées et fumées dans ses rillettes de poissons et autres créations tout aussi goûteuses. Chatrou confit à l’huile d’olive, rillettes de wahoo à la bière et autres recettes exquises vous attendent chez Dominocho !

Marlin bleu 56%, huile d'olive extra vierge, pâte à colombo 10%, tomates séchées 5%, échalotes,
sel de Guérande fumé, épices et herbes aromatiques
À conserver à température ambiante avant ouverture, DLUO 2 ans
À conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer rapidement

Ces effilochés font partie des bocaux création de la marque qui mettent à l’honneur les poissons populaires des Antilles dans des recettes de très grande qualité. La passion de Clément pour les produits de la mer s’accompagne en effet d’un sérieux savoir-faire qui lui permet de sélectionner les meilleurs poissons puis d’en sublimer les saveurs. Ce produit haut de gamme séduit par l’harmonie des saveurs marines, fumées et épicées qu’il abrite, la pâte de colombo ayant le don de faire voyager les papilles au cœur de la tradition créole !

Pour une entrée apéritive qui marquera les esprits autant que les papilles, déposez ces effilochés de marlin bleu sur des toasts recouverts d’une fine couche du fromage frais de votre choix. Quelques gouttes de citron et l’envol des papilles sera garanti ! Ils seront également excellents dans l’assiette. Les Ti’ Fumés de Clément vous suggère de les accompagner de riz sauvage, d’asperges croquantes, de copeaux de parmesan et de coriandre en assaisonnant le tout avec une sauce citronnée et une pincée de piment rouge écrasé… Irrésistible !