JM – 9 ans 2014 single barrel 170350 Foundations, rhum vieux agricole 70cl 54,8° - Martinique

Fruit du savoir-faire de la maître de chai Karine Lassalle, les rhums de la collection Foundations qui naissent au sein de la fameuse distillerie de Fonds-Préville ne font pas mentir la réputation de la maison JM dont les rhums agricoles AOC et notamment les rhums vieux comptent parmi les meilleurs de Martinique. Très proche du Single Barrel 2016 en terme de saveurs, le Single Barrel 2014 qui a profité d’un an de vieillissement supplémentaire se distingue par son titrage un peu moindre et la présence de notes empyreumatiques. Comme chaque opus du catalogue Foundations, le Single Barrel 2014 est issu d’un fût unique – le n° 170350 – dans lequel le rhum pur jus de canne distillé en colonne créole a séjourné neuf longues années. Avec ses notes végétales, fruitées, boisées et torréfiées subtiles, ce nectar hors d’âge à la palette exotique généreuse vous propose un voyage haut de gamme au cœur du précieux terroir de Macouba, là où les rhums JM voient le jour depuis presque deux siècles !