DAME BESSON - Sauce chien traditionnelle, condiment 180g – Guadeloupe
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DAME BESSON - Sauce chien traditionnelle, condiment 180g – Guadeloupe

5,79 € TTC

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Elle a beau être non piquante, cette création de Dame Besson a du chien ! Craquez pour cette sauce créole incontournable à base de piments végétariens, d’épices et d’aromates !

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En détail

Origine Guadeloupe
Types de produits Sauces
Zoom sur la marque
Dans les années 60, une talentueuse cuisinière guadeloupéenne décide de commercialiser ses condiments pimentés maison. Depuis, les recettes se sont multipliées, enrichissant une gamme authentique et variée qui séduit les amateurs de saveurs caribéennes. Retrouvez-la dans l’e-boutique Dominocho !
Composition du produit

Oignons, cives, ail, piments végétariens, sel, jus de citron vert, huile de tournesol, vinaigre, épices,
antioxydant : acide ascorbique
Sans conservateur, sans colorant, ni arôme artificiel !

Notre avis sur le produit

Le piment c’est comme tout, il en faut pour tous les goûts, n’est-ce pas Dame Besson ? Non
seulement la Sauce Chien Traditionnelle élaborée par cette illustre maison guadeloupéenne
conviendra à toutes les papilles - même les plus fragiles - mais les gastronomes y reconnaîtront le
goût authentique des mets d’épicerie fine de qualité que nous aimons tant chez Dominocho. Dans la gamme Dame Besson, d’autres condiments non piquants comme la Sauce Créoline Douce et la
Purée de Piments végétariens feront le bonheur des papilles délicates en quête de saveurs
dépaysantes !

Conseils de dégustation

Alliée des sauces, des marinades, des mijotés ainsi que des grillades, la Sauce Chien Traditionnelle
de Dame Besson s’utilise de bien des façons ! Vous pouvez y recourir avant la cuisson de vos
aliments pour les y faire macérer ou après la cuisson comme assaisonnement directement dans
l’assiette. Viandes, volailles, poissons, crustacés... voilà autant de mets que la Sauce Chien
Traditionnelle rehaussera d’une touche ensoleillée sans brusquer les papilles. Testez-la dans la
marinade d’un délicieux poulet boucané, vous nous en direz des nouvelles !

Poursuivez l'évasion gustative

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Dame Besson, c’est un monument de la gastronomie antillaise ! Bientôt 60 ans d’existence pour cette maison iconique de Guadeloupe qui perpétue inlassablement l’héritage d’une cuisinière de talent, Dame Henri Besson, qui fut bien inspirée de commercialiser les condiments pimentés qu’elle réservait jusque là au cercle familial. Très diversifiée, la gamme Dame Besson abrite des produits relevés et d’autres qui ne le sont que très peu voire pas du tout. Si votre préférence va plutôt vers les seconds, la Sauce Chien Traditionnelle – également appelée sauce créole – devrait vous plaire. Tout d’abord, un mot sur la qualité : les ingrédients sont triés sur le volet dans cette recette sans aucun conservateur, colorant ou arôme artificiel ! Rehaussé d’épices et d’aromates, ce condiment du terroir contient des piments végétariens, un piment non piquant que l’on utilise de tous temps pour parfumer les marinades. Vous pourrez faire appel à lui avant ou après cuisson, les grillades l’adorent !