DAME BESSON - Sauce chien traditionnelle, condiment 180g – Guadeloupe

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Connaissez-vous la sauce chien ? Également appelée sauce créole, c’est un incontournable de la gastronomie antillaise ! Ce condiment à base de piments végétariens, d’oignon, d’ail, d’aromates et d’épices ne pique pas et plaît ainsi au plus grand nombre. Cerise sur le gâteau : il ne contient aucun conservateur, colorant ou arôme artificiel. Vous pouvez cuisiner avec ou l’incorporer après cuisson de vos viandes – les grillades l’adorent ! - poissons ou crustacés. Bon appétit !

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Fiche technique

Origine Guadeloupe
Types de produits Sauces

Dame Besson, c’est un monument de la gastronomie guadeloupéenne ! Plus de 50 ans d’existence pour cette marque iconique spécialisée dans l’élaboration de condiments pimentés dont la qualité a fait sa renommée. À l’origine, la volonté d’une talentueuse cuisinière de faire connaître ses créations jusque là réservées au cadre familial. Entre la fin des années 60 et aujourd’hui, les recettes se sont multipliées, enrichissant une gamme qui séduit les amateurs de saveurs caribéennes.  La sauce chien de Dame Besson possède le goût authentique des mets d’épicerie fine de qualité car pour l’élaborer, les ingrédients sont triés sur le volet ! Des piments végétariens qui ne piquent pas, des oignons, de l’ail, de la cive, du vinaigre, de l’huile, du jus de citron vert et des épices constituent les ingrédients principaux de ce condiment qui sublimera vos grillades et vos plats de viande en général, vos poissons et vos crustacés. Dans les marinades, les mijotés ou rajoutée après la cuisson, la sauce chien enrichit la saveur de tout ce qu’elle touche, faites-lui confiance !

Composition :

Oignons, cives, ail, piments végétariens, sel, jus de citron vert, huile de tournesol, vinaigre, épices, antioxydant : acide ascorbique

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