Diplomático Selección de Familia - 70cl 43°
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Diplomatico - Seleccion de Familia, rhum vieux 70cl 43° - Venezuela

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Le Seleccion de Familia est le résultat de l’assemblage réussi de rhums à base de miel de canne à 90 % et de mélasse distillés dans un alambic en cuivre et un batch kettle, ensuite vieilli jusqu’à 12 ans dans des fûts de chêne américains ... Voir plus

Le Seleccion de Familia est le résultat de l’assemblage réussi de rhums à base de miel de canne à 90 % et de mélasse distillés dans un alambic en cuivre et un batch kettle, ensuite vieilli jusqu’à 12 ans dans des fûts de chêne américains ayant autrefois accueilli du bourbon et du xérès. Ce long processus et ses 43° explique la puissance et l’intensité des arômes de ce rhum.

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En détail

Origine Venezuela
Types de rhums Rhum vieux
Conditionnement Bouteille
Degré d'alcool 43°
Contenance 70 cL
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Anonymous A. publié le 12/12/2021 suite à une commande du 30/11/2021

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Le vénézuélien Diplomatico, mondialement connu pour la qualité de ses rhums, a imaginé ce ron pour satisfaire les amateurs du breuvage. Le miel de canne à sucre, qui constitue en grande partie la matière première qui a permis de faire naître ce rhum, est à mi-chemin entre le jus de canne à sucre et la mélasse, ce qui lui confère des arômes à la fois riches et délicats. Les maîtres de chai de la marque révèlent tout leur savoir-faire en utilisant 2 méthodes de distillation qu’ils complètent par un long processus de vieillissement en fûts distincts. Le spiritueux ainsi obtenu révèle une intéressante complexité, à déguster plutôt en apéritif ou au moment du digestif, où vous pouvez l’associer à l’amertume sucrée d’un carré de chocolat noir.

Notes de dégustation :

Une robe profonde laisse échapper des arômes intenses dans un ballet de notes boisées, vanillées, de caramel et de fruits rouges légèrement acidulées. L’empreinte du miel de canne est évidente. En bouche la rondeur du nectar s’impose et confirme les notes fruitées décelées au nez, persistantes, envoûtantes.