DICTADOR - XO Perpetual, rhum vieux 70cl 40° - Colombie
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DICTADOR - XO Perpetual, rhum vieux 70cl 40° - Colombie

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Le rum Dictador XO Perpetual est produit en Colombie à partir de miel de canne à sucre fermenté puis distillé en alambic. Il est ensuite élevé dans d’anciens fûts de Bourbon suivant la méthode Solera. Il en résulte un assemblage captivant, aux arômes envoûtants, riches et intenses, de miel, de café Colombien, de toffee et de chocolat noir. En finale, l’ensemble est rehaussé de notes boisées.

114,50 € TTC
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Fiche technique

Origine Colombie
Types de rhums Rhum vieux
Conditionnement Bouteille
Degré d'alcool 40°
Contenance 70 cL

La première particularité de ce rum traditionnel Dictador XO Perpetual originaire de Colombie est probablement sa bouteille. Recouverte d’un film doré la rendant en partie opaque, elle dévoile sa superbe couleur acajou sombre et ses reflets dorés uniquement par sa base. Il est élaboré à partir de miel de canne fermenté et distillé dans un alambic traditionnel en cuivre. Il est ensuite stocké dans d’anciens fûts de Bourbon de haute qualité pour vieillir lentement selon un procédé inspiré du système Espagnol de la Solera, sous la houlette du maître assembleur qui sélectionne les meilleurs fûts de chaque millésime, afin d’obtenir le plus exquis des assemblages. Ses parfums captivants et capiteux saisissent le nez, avec des notes gourmandes de miel, de café Colombien, de toffee et de chocolat noir. Les mêmes saveurs se retrouvent en bouche, dans une belle rondeur. La finale d’une belle intensité, enrichit le tout de notes boisées.

Notes de dégustation :

Ce rum de couleur acajou exhale des parfums ensorceleurs, qui mêlent des notes de miel, de café, de toffee, de chocolat noir et de chêne. Doux et fondant en bouche, ses saveurs sont marquées par des notes de café et de chocolat noir. De somptueuses notes boisées subliment la finale.

Les rums Dictador sont des rums traditionnels de qualité premium, produits en Colombie et régulièrement récompensés. Distillés en alambics et en colonnes, ils sont ensuite vieillis en fûts de chêne de seconde main selon la méthode Solera. Les rums Dictador sont des rhums d’une grande noblesse, profonds, et d’une extrême douceur. Les rhums Dictador à découvrir ici.

Médaille d’or Rum XP Internal Rum Expert Panel Médaille d’or Miami 2013

Médaille d’or Tasting WSWA Tasting Competition Orlando 2013

Médaille d’or WSWA Tasting Competition Las Vegas 2012

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