La Conserverie Créole - Sweet Chili Péyi, condiment 280g – Martinique
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La Conserverie Créole - Sweet Chili Péyi, condiment 280g – Martinique

7,75 € TTC

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Bien connue des amateurs de cuisine asiatique, la sweet chili sauce séduit par son parfum et son goût aigre-doux inimitable. Jamais à court d’inspiration, la marque martiniquaise La Conserverie Créole revisite la recette et propose une version créole du ...

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Bien connue des amateurs de cuisine asiatique, la sweet chili sauce séduit par son parfum et son goût aigre-doux inimitable. Jamais à court d’inspiration, la marque martiniquaise La Conserverie Créole revisite la recette et propose une version créole du condiment : la Sweet Chili Péyi. Dans cette recette originale de Martinique, on retrouve des ingrédients phares du terroir tels que le piment végétarien très aromatique, le piment fort et le sucre de canne. Des ingrédients naturels uniquement, aucun additif ou conservateur dans cette recette de qualité traiteur ! Cette délicieuse sauce créole à base d’ingrédients de qualité est idéale pour accompagner les mets asiatiques – nems, rouleaux de printemps - mais la Sweet Chili Péyi sera également succulente avec les acras, les grillades en général, les salades ou le riz. Cette sauce martiniquaise vous a conquis ? Commandez vite les autres produits artisanaux de La Conserverie Créole sur Dominocho. À vos marques, prêts, partez en voyage ! 

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En détail

Origine Martinique
Types de produits Sauces
Parfum Piment

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100 % locaux, 100 % artisanaux et 0 ingrédient artificiel... les produits d’épicerie fine de La Conserverie Créole offrent de sérieux gages de qualité ! Amis gourmets, découvrez l’excellence de cette jeune maison de Sainte-Marie en Martinique grâce à la Sweet Chili Péyi, une savoureuse sauce aigre-douce aux notes créoles dont la recette créative mélange harmonieusement des ingrédients typiques de la gastronomie martiniquaise. Mais de quels ingrédients parle-t-on exactement ? La Conserverie Créole a opté pour du piment végétarien - un piment antillais parfumé, non piquant et très populaire dans la cuisine créole locale – qu’elle a accompagné dans sa recette d’un peu de piment fort, de manioc et de sucre de canne, des ingrédients de qualité issus principalement des circuits courts de Martinique. Quant aux ingrédients artificiels, ils brillent par leur absence dans cette recette artisanale exigeante. Ode au terroir martiniquais, ce condiment original et riche en goût de La Conserverie Créole rehaussera à merveille les nems, les rouleaux de printemps, les salades, les acras, les grillades, les volailles et le riz. Avis aux amateurs de cuisine exotique créative : ne passez pas à côté de cette sauce Sweet Chili Péyi, les saveurs de Martinique vous attendent dans ce joli bocal madras signé La Conserverie Créole, l’épicerie fine martiniquaise haut de gamme dont les gastronomes raffolent !

Composition de la Sauce Sweet Chili Péyi de La Conserverie Créole :

Eau, sucre de canne, piment végétarien, piment fort, manioc À conserver à température ambiante, jusqu’à 2 ans avant ouverture. Une fois ouvert, à conserver au frais et à consommer dans les 3 semaines.  

Notre avis sur la Sauce Sweet Chili Péyi de La Conserverie Créole :

Mélangez une bonne dose de créativité et des ingrédients authentiques qui se comptent sur les doigts d’une main et vous obtiendrez un condiment au goût aigre-doux original, parfait pour stimuler les papilles… Fruit de l’expertise d’un couple de traiteurs passionnés par les terroirs de la Martinique et de la Caraïbe en général, cette sauce créole de la maison martiniquaise La Conserverie Créole donnera du goût à toutes sortes de mets, voyage gustatif garanti avec ce produit gourmand des îles à commander en quelques clics sur Dominocho ! 

Zoom sur la marque La Conserverie Créole :

Originaire d’un petit village de pêcheurs situé sur la magnifique presqu’île de la Caravelle en Martinique, Sara Edward a beaucoup voyagé. Une fois ses études terminées, la jeune femme apprend son métier dans divers établissements hôteliers renommés avant de retourner sur son île natale avec une ambition : créer une entreprise qui mettrait en valeur la richesse du terroir martiniquais tout en y insufflant sa créativité. Jordan Delamotte, cuisinier de métier, a lui aussi beaucoup bourlingué, s’ouvrant aux richesses culinaires locales et s’enrichissant au fur et à mesure de ses rencontres. En découvrant la Martinique en 2011, il a le coup de cœur pour l’île et sa gastronomie créole. Ces deux amoureux du voyage créent ensemble La Conserverie Créole, une entreprise artisanale qui propose des produits d’épicerie fine raffinés, créatifs et par-dessus tout authentiques. Élaborés à base d’ingrédients locaux de grande qualité, ces produits dénués d’additifs ou de conservateurs sont un hommage vibrant aux saveurs phares de Martinique comme les épices, les piments, le sucre de canne ou le rhum. Terrine de poulet boucané, sauce Sweet Chili Péyi, terrine de porc au rhum vieux, pistou à base de gros thym et autres créations originales de La Conserverie Créole vous attendent chez Dominocho, des produits martiniquais d’excellence parfaits pour mettre du goût dans les assiettes et à l’apéro, accompagnés d’un verre de rhum c’est encore mieux à notre avis... Cap sur les Antilles avec les produits gourmands de La Conserverie Créole, des petits bocaux d’outre-mer remplis de soleil !