L’excellence des îles aime voyager et son point de chute en métropole est tout trouvé : Dominocho ! En vous proposant des produits de qualité issus d’artisans ultramarins passionnés, notre boutique en ligne assure la diffusion de la culture créole tout en vous permettant de découvrir ou retrouver les saveurs phares de merveilleux terroirs d’outre-mer. Parmi ces terroirs d’exception, comment ne pas citer l’extraordinaire Réunion ? L’île luxuriante de l’océan Indien abrite non seulement des paysages grandioses mais aussi une impressionnante biodiversité que Dominocho vous propose d’explorer à travers un savoureux produit d’épicerie fine réunionnaise : la moutarde à l’ancienne au miel des Confituriers de la Réunion. Laissez-nous vous en dire davantage sur les ingrédients qui composent ce condiment réunionnais. Tout d’abord, de la moutarde à l’ancienne, c’est-à-dire une moutarde de fabrication traditionnelle réalisée à base de graines de moutarde légèrement broyées dont on a conservé l’enveloppe, une moutarde appréciée tant pour son goût prononcé que pour sa texture granuleuse unique. L’autre ingrédient star de cette recette réunionnaise, c’est le miel et pas n’importe lequel car celui-ci provient de l’artisan émérite Miel de Bourbon qui, à l’instar des autres membres des Confituriers de la Réunion, collectionne les récompenses des concours de prestige tels que le Concours Général Agricole ou encore Miels de France. Récompensé d’une médaille d’argent, le miel bio de Miel de Bourbon sélectionné pour l’occasion est issu de fleurs de baies roses : doté d’une saveur boisée et poivrée, ce miel réunionnais à l’amertume délicate et à la texture crémeuse fonctionne extrêmement bien avec la moutarde à l’ancienne. Grâce à ce duo de caractère, le condiment artisanal de l’Île de la Réunion aux notes sucrées salées exquises rehaussera à merveille viandes grillées, rôtis, marinades, vinaigrettes, dips et sandwiches, vous n’avez plus qu’à écouter votre créativité ! Et comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, sachez que bien d’autres pépites des Confituriers de la Réunion vous attendent chez Dominocho : des condiments, des confitures et des miels dépaysants à commander en quelques clics dans notre boutique, le voyage gustatif à la clé !
Composition de la Moutarde à l’ancienne au Miel de Miel de Bourbon :
Moutarde à l’ancienne, miel de fleurs de baies roses de l’Île de la Réunion Présence d’allergènes (moutarde)
Notre avis sur la Moutarde à l’ancienne au Miel de Miel de Bourbon :
Remplacez la moutarde classique par ce condiment dynamique de l’Île de la Réunion et vos papilles vont prendre l’avion, direction les îles ! On aime autant sa texture originale que ses saveurs douces à la fois suaves et épicées, sans oublier la polyvalence de cette moutarde aromatisée au miel de baies roses Miel de Bourbon qui dynamisera toutes sortes de recettes. Le meilleur de l’épicerie fine réunionnaise à domicile !
La marque Miel de Bourbon en quelques mots :
Fondée par Magdi Fridmann en 2009, l’entreprise réunionnaise Miel de Bourbon est reconnue pour l’excellence de sa production biologique, des miels tropicaux d’excellence plusieurs fois récompensés. Miel de fleurs de baies roses, miel de fleurs jaunes, miel de fleurs de bois de couleurs et autres délices constituent la gamme de qualité de cet artisan passionné d’apiculture et de terroir. Preuve de l’excellence de son savoir-faire, Miel de Bourbon compte parmi les membres de l’association Les Confituriers de la Réunion.
Zoom sur Les Confituriers de la Réunion :
L’Île de la Réunion regorge de richesses, mais comment les découvrir lorsqu’on vit à des milliers de kilomètres ? Créée en 2019, Les Confituriers de la Réunion est une association qui regroupe des entreprises locales partageant le goût du terroir et un savoir-faire exigeant. Quelques exemples ? Les Girafons, Ôdélices de Nina, Tipopei, Miel de Bourbon ou encore le producteur agricole de renom Le Comptoir Mélissa, tous reconnus pour la grande qualité de leurs créations régulièrement primées au Concours Général Agricole et autres salons de référence. Les outils de production, de conditionnement et de commercialisation sont mutualisés, l’association facilitant la promotion et la diffusion des produits à l’international. Ces confitures, miels et condiments réunionnais sont disponibles dans l’e-boutique Dominocho, faites-vous plaisir en les commandant dès maintenant !
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