DÉLICES DE GUYANE - Couac 350g – Guyane

Rassurez-vous : aucun couac à l’horizon, juste le meilleur des saveurs créoles à la maison ! Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, le Couac est une semoule de manioc élaborée de façon artisanale. Sa fabrication est assez longue et demande un certain savoir-faire : on doit d’abord éplucher le manioc, le faire macérer, le râper et enfin l’égoutter afin de le rendre consommable. Très apprécié en Guyane et au Brésil, le Couac se cuisine comme n’importe quelle semoule et agrémente de nombreuses préparations : il accompagne à merveille les plats de viande, de volaille, de poisson mais aussi les crudités. Avec ce Couac de Délices de Guyane, à vous les bons petits plats et les salades qui dépaysent ! Pourquoi ne pas préparer une salade kwak typiquement guyanaise ? Pensez également au Couac pour un taboulé original, un délicieux gratin ou même comme substitut au pain. Une alternative intéressante à la semoule de blé dont le goût unique fera voyager les papilles des gourmets !