Le laurier n’a pas son pareil pour parfumer les plats, voilà pourquoi on en trouve dans les recettes les plus diverses aux quatre coins du monde et c’est donc sans surprise que cette plante aromatique a droit à une place de choix dans la gastronomie des ...
Le laurier n’a pas son pareil pour parfumer les plats, voilà pourquoi on en trouve dans les recettes les plus diverses aux quatre coins du monde et c’est donc sans surprise que cette plante aromatique a droit à une place de choix dans la gastronomie des outre-mer. Chaleur créole, le spécialiste des condiments emblématiques des Antilles et de l’Océan Indien, vous propose dans ce sachet des feuilles de laurier entières idéales pour parfumer vos marinades et vos plats exotiques. Associez ce laurier aux épices moulues type curcuma ou curry madras de la même marque, ces condiments de grande qualité vous permettront de concocter de savoureux currys, colombos et autres spécialités créoles. En début de cuisson, incorporez à vos préparations quelques-unes de ces feuilles de laurier – entières ou émiettées pour davantage de saveurs encore – et laissez la magie opérer ... Pour enrichir votre cuisine de saveurs créoles de qualité, découvrez vite le reste de la gamme Chaleur Créole sur Dominocho !
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