ELOT - Chocolat de Communion, chocolat en poudre 350g - Martinique

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Présent aux communions, baptêmes et mariages, ce chocolat traditionnel est indissociable de la tradition martiniquaise. Dans cette préparation en poudre très pratique de la marque Elot, le pur cacao se mêle aux épices, à la poudre de praliné et au sucre de canne. Précision importante, elle ne contient pas d’arachide. Elle vous permettra de réaliser un savoureux chocolat à boire aux airs de fête, à la fois onctueux et très parfumé. Servez ce breuvage avec du pain au beurre !

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Fiche technique

Origine Martinique
Types de produits Chocolats

Elot existe depuis plus d’un siècle. Produite par la célèbre chocolaterie du Lamentin en Martinique, cette marque indissociable du patrimoine de l’île célèbre la richesse du terroir en s’appuyant sur des produits naturels dont 50% de fèves de cacao récoltées localement, le reste provenant d’Afrique. La torréfaction est locale également. Le savoir-faire d’Elot est réputé et de génération en génération, les enfants se régalent toujours autant de ses délicieux mets chocolatés. Ce chocolat de fête illustre une recette mythique en Martinique, celle du chocolat traditionnel que l’on sert habituellement au moment des communions, baptêmes, mariages et autres événements festifs. Authentique et raffiné, vous apprécierez ce mélange gourmand où les notes chocolatées rencontrent le praliné et se parent d’une touche d’épices. En plus de la vanille et de la cannelle, un peu de sucre de canne pour encore plus de gourmandise et le tour est joué ! Et bien sûr vous n’êtes pas obligé d’attendre les grands événements pour le déguster : au petit-déjeuner, accompagné de pain ou de brioche, il vous fera sortir en douceur du sommeil en vous offrant un moment de rêverie caribéenne…

Composition :

Sucre de canne, cacao en poudre dégraissé (20.6%), amidon de maïs, poudre de praliné, cannelle, vanilline

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