À Dominocho, les gastronomes savent qu’ils trouveront toujours les meilleurs produits pour préparer de délicieuses recettes créoles parmi le grand choix de sauces, de mélanges d’épices et de produits pimentés disponibles dans notre boutique en ligne. Ce qu’ils savent moins, c’est que Dominocho fait également la part belle aux saveurs sucrées d’outre-mer à travers une sélection de confitures exotiques, de sirops locaux et autres délices des îles comme les merveilleux produits de la confiserie Doux Caprices. Installée à Fort-de-France depuis plus de trente ans, cette maison martiniquaise de renom se distingue par l’excellence de sa production qui fait honneur aux confiseries péyi d’antan. Dans le respect de la tradition, Doux Caprices élabore ainsi des lotchios, des doucelettes, des sucs à coco, des noix de cajou caramélisées, des fruits confits et une flopée d’autres pépites tout droit sorties du temps jadis. On les aimait, on les aime et on continuera de les aimer longtemps ces confiseries péyi, surtout quand elles sont le fruit d’une fabrication artisanale de grande qualité ! En plus du bonheur de retrouver les douceurs antillaises de notre enfance, c’est cette fabrication artisanale qui nous a charmés dans la production Doux Caprices, voilà pourquoi Dominocho propose une grande variété des produits de cette petite maison de Martinique. Parmi ces confiseries fidèles aux traditions, le gingembre confit est tout simplement in-con-tour-nable ! Indissociable de la gastronomie créole, ce produit confit doit son succès à sa gourmandise ainsi qu’à ses nombreux bienfaits, le gingembre à la saveur épicée n’ayant pas d’égal pour donner un bon coup de fouet ! À quel moment consommer ce gingembre confit de Doux Caprices ? Ce produit artisanal peut être dégusté tel quel au petit déjeuner pour bien commencer la journée, comme snack en cas de petit creux ou bien à l’apéro, le goût citronné et légèrement piquant de cette confiserie martiniquaise vous mettra vite en appétit vous verrez ! Fans de desserts glacés ? Avec une boule de glace au citron vert, ce gingembre confit de l’Île de la Martinique sera sensationnel ! Amateurs de pâtisserie ? Ce produit décidément très polyvalent de Doux Caprices vous permettra d’élaborer des recettes exquises : il parfumera intensément pains d’épices, génoises aux fruits confits, petits sablés de Noël et autres créations maison, laissez parler votre créativité ! Après le gingembre confit, laissez-vous tenter par les autres confiseries gourmandes de Doux Caprices disponibles dans la boutique en ligne Dominocho. Fruits confits, noix de cajou caramélisées, produits gourmands à base de noix de coco, filibos et autres friandises péyi de fabrication artisanale en provenance de Martinique n’attendent qu’une chose : vous conquérir !
Composition du Gingembre confit de Doux Caprices :
Gingembre, sirop de sucre de canne. Conservateur : E220 Peut contenir des traces de lait, d’arachides ou de noix de cajou
Notre avis sur le Gingembre confit de Doux Caprices :
Stimulant, dépaysant, gourmand… Dominocho a eu le coup de cœur pour ce produit martiniquais car il coche toutes les cases ! Dépourvu de matières grasses, ce produit confit riche en sucres rapides est le petit snack des îles parfait pour se donner de l’énergie au quotidien… demandez plutôt à notre équipe, on en a tous dans les tiroirs de nos bureaux !
Zoom sur Doux Caprices :
Si vous avez des origines antillaises, l’évocation des lotchios, des sucs à coco, des doucelettes, des nougats pistache, des filibos et des fruits confits vous projette immédiatement dans l’univers des saveurs d’autrefois, n’est-ce pas ? Ces délices péyi d’antan sont mis à l’honneur dans la production de la confiserie martiniquaise Doux Caprices, une maison trentenaire qui s’appuie sur des techniques de fabrication artisanales pour élaborer des confiseries gourmandes fidèles à la tradition. Les fruits du terroir comme la noix de coco, la noix de cajou, l’ananas ou la carambole mûris au soleil de Martinique, le sucre de canne et le sirop batterie locaux sont les matières premières de ces produits goûteux qui feront le bonheur de vos proches au moment des fêtes de fin d’année mais que vous pouvez bien sûr déguster tout au long de l’année. À vous les nougats caramélisés, les friandises aux fruits tropicaux et toutes ces merveilles d’antan qui n’ont pas pris une ride ! Pour ensoleiller le quotidien à grand renfort de saveurs des îles, il n’y a pas mieux que les produits artisanaux de la maison martiniquaise Doux Caprices !