LES TI’ FUMÉS DE CLÉMENT - Chatrou confit à l'huile d'olive, bocal 100g - Martinique

Installé au Gros Morne, l’artisan Les Ti’ Fumés de Clément met à l’honneur le produit de la pêche et de l’agriculture locales dans des recettes authentiques et pleines de goût. Rillettes de dorade à la vanille, effilochés de marlin bleu au colombo et autres délices sont disponibles chez Dominocho !

Chatrou, huile d'olive extra-vierge, tomates séchées, échalotes, piments végétariens, sel de
Guérande fumé, épices et herbes aromatiques
À conserver à température ambiante avant ouverture, DLUO 2 ans
À conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer rapidement

Ah le chatrou, on ne l’aime pas qu’un peu en Martinique, lui qu’on adore déguster en fricassée ! L’artisan Les Ti’ Fumés de Clément lui offre un écrin de luxe dans ce bocal création au goût authentique où les saveurs marines de la pieuvre cuisinée fraîche et confite à l’huile d’olive sont sublimées par une poignée d’épices et aromates justement dosés. Un vrai plaisir de gourmet qui vous donnera forcément envie de découvrir les autres pépites de cette gamme artisanale d’excellence. Bonne nouvelle, elles vous attendent toutes chez Dominocho !

À l’apéritif, déposez ce délicieux chatrou confit à l’huile d’olive sur des tranches de pain grillé, assaisonnez-le de quelques gouttes de citron et accompagnez au choix d’un verre de rhum ou de vin blanc, voire d’une coupe de champagne pour un apéro créole tout bonnement exceptionnel ! Vous pouvez également vous servir du contenu de ce bocal artisanal de Martinique pour agrémenter une salade de crudités, une salade de pommes de terre aux oignons rouges ou encore une paella où le poulpe rehaussé de saveurs créoles fera sensation !