SAINT JAMES - Cubi VO 3L 42°, rhum vieux agricole AOC - Martinique
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SAINT JAMES - Cubi VO 3L 42°, rhum vieux agricole AOC - Martinique

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Si pour vous la convivialité est un art de vivre, vous cherchez le meilleur rhum pour vos convives. Pourquoi ne pas arrêter votre choix sur ce somptueux rhum agricole VO de la marque Saint James ? Fruit du savoir-faire de l’une des plus grandes distilleries de ...

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Si pour vous la convivialité est un art de vivre, vous cherchez le meilleur rhum pour vos convives. Pourquoi ne pas arrêter votre choix sur ce somptueux rhum agricole VO de la marque Saint James ? Fruit du savoir-faire de l’une des plus grandes distilleries de l’île de la Martinique, ce rhum vieux « Very Old » résume à merveille l’essence du rhum martiniquais : à peine récoltées dans les plantations de Saint James, les cannes à sucre ont été broyées et le pur jus de canne extrait a ensuite été fermenté, distillé en colonne créole puis placé dans des petits fûts de chêne. Après un vieillissement de trois années minimum, le rhum vieux s’est gorgé d’arômes complexes. L’avis des amateurs est unanime : avec ses notes boisées, épicées et fruitées accompagnées de notes de torréfaction, ce rhum agricole VO est un joyau olfactif et gustatif ! Médaillé d’or, ce rhum vieux martiniquais de Saint James vous est proposé en cubi de 3L, une contenance idéale pour les fêtes en famille ou avec les amis.

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En détail

Origine Martinique
Types de rhums Rhum AOC
Rhum agricole
Rhum vieux
Conditionnement Cubi
Degré d'alcool 42°
Contenance 3 L
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En 2015, les plantations Saint James ont fêté leur 250ème anniversaire. La célèbre distillerie de rhum martiniquaise a traversé les siècles, perpétuant le savoir-faire ancestral de Martinique génération après génération. Fière de ce savoir-faire et bien décidée à le faire reconnaître, Saint James fait partie des grandes distilleries martiniquaises qui ont pesé de tout leur poids pour obtenir le label AOC de Martinique. Il faut savoir que cet AOC décroché en 1996 est une exception dans l’univers du rhum ! Il salue l’excellence et la spécificité du savoir-faire martiniquais dont la distillerie Saint James est l’un des ambassadeurs les plus émérites. À Saint James, les différentes étapes de fabrication du rhum respectent en tous points le cahier des charges exigeant de l’AOC de Martinique. Les rhums de la marque sont produits à partir de pur jus de canne à sucre issu des plantations Saint James, ce jus de canne étant ensuite fermenté et distillé en colonne créole comme l’impose la tradition martiniquaise. Le VO est un rhum vieux agricole qui illustre parfaitement le brio de Saint James. Après la distillation, le rhum pure canne a rejoint les chais de Saint James où il a profité d’un vieillissement dans des petits fûts de chêne pendant au moins 3 ans. Au cours de ce vieillissement, le dialogue prolongé avec le bois des fûts a peu à peu enrichi les arômes du rhum Saint James. À la dégustation, vous serez séduit par la complexité olfactive et gustative de ce rhum agricole martiniquais. Les notes boisées, fruitées et épicées du nez précèdent une bouche bien ronde où les notes de torréfaction, de fruits secs et de fruits frais s’entremêlent de façon équilibrée, et la longue finale vanillée de ce VO est un délice ! Compte tenu de la superbe structure aromatique de ce rhum vieux agricole de Saint James, une dégustation pure à température ambiante est vivement conseillée afin d’en apprécier la qualité de façon optimale. Pour autant, si vous chérissez la mixologie, ce rhum agricole VO vous fournira un ingrédient de choix pour réaliser des ti-punchs et cocktails au rhum de luxe… Émissaire du savoir-faire de Martinique, ce petit bijou de Saint James vous est proposé en cubi, la garantie pour vous d’avoir suffisamment de rhum pour tous vos invités. Un rhum d’excellence de surcroît, car rappelons que ce rhum VO de Saint James est médaillé d’or ! Prêt pour l’évasion ?

Notes de dégustation du cubi VO de Saint James :

Le rhum pure canne VO de Saint James arbore une belle robe acajou aux reflets or qui laisse échapper des arômes complexes. Au nez, on décèle tout d’abord des arômes de bois et de vanille bien marqués qui sont rapidement rejoints par des arômes envoûtants de fruits et d’épices. En bouche, le rhum vieux martiniquais assoit sa complexité : des notes de torréfaction rejoignent le ballet de saveurs fruitées et épicées, les notes de prunes fraîches côtoyant les pruneaux séchés et les fruits à coque. La dégustation de ce rhum vieux agricole se termine sur une note vanillée élégante. Ce VO est une ode vibrante à la canne à sucre de l’île de la Martinique !

 Notre avis sur le cubi VO de Saint James :

Avec ce cubi imposant de 3L, la marque martiniquaise Saint James a vu les choses en grand ! Et comme le rhum VO qu’abrite ce cubi est un rhum agricole de grande qualité, vous êtes sûr de faire plaisir à un maximum de convives ! Bien que ce cubi de rhum vieux de Martinique soit davantage destiné à la dégustation pure qu’à la mixologie à notre avis, il ne l’exclut pas pour autant. Dans ce cas, accompagnez ce rhum pure canne Saint James d’ingrédients de qualité et vos cocktails et tipunchs seront mémorables ! 

 La marque Saint James en quelques mots :

Le rhum produit en Martinique est considéré comme l’un des meilleurs rhums agricoles au monde. Véritable monument du rhum local, la distillerie martiniquaise Saint James offre une gamme de rhums blancs, de rhums ambrés, de rhums vieux voire très vieux, de grands rhums millésimés mais aussi de cocktails au rhum prêts à servir, tous ces nectars recueillant les suffrages des amoureux du rhum pur jus de canne de Martinique. Attachée à son savoir-faire traditionnel, la distillerie Saint James est aussi capable de saisir l’air du temps et de proposer de nouveaux types de rhum, comme l’atteste sa fantastique gamme de rhums agricoles produits à base de canne à sucre bio. La distillerie Saint James, le meilleur de la Martinique dans vos verres !