NEISSON - Le rhum par Neisson, rhum blanc 70cl 52,5° - Martinique
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NEISSON - Le rhum par Neisson, rhum blanc 70cl 52,5° - Martinique

35,70 € TTC

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Vous ne connaissez pas encore Le Rhum par Neisson ? Découvrez cet excellent rhum blanc de Martinique, vous ne serez pas déçus et nous allons vous dire pourquoi. Fruit de l’expertise de la distillerie familiale Neisson – une institution dans ... Voir plus

Vous ne connaissez pas encore Le Rhum par Neisson ? Découvrez cet excellent rhum blanc de Martinique, vous ne serez pas déçus et nous allons vous dire pourquoi. Fruit de l’expertise de la distillerie familiale Neisson – une institution dans l’univers du rhum martiniquais – ce rhum blanc agricole AOC est le résultat de techniques de production éprouvées : distillation du pur jus de canne en colonne créole, longue maturation du rhum avec brassage et aération réguliers et enfin réduction patiente de la cuvée pour obtenir un titrage de 52,5°. En dégustation pure, dans un ti-punch ou en cocktail, ce rhum martiniquais à la rondeur désarmante vous fera voyager au cœur du terroir Nord Caraïbe, à la découverte des saveurs de la canne bleue qui lui a donné naissance. Présenté dans l’iconique bouteille Zépol Karé, Le Rhum par Neisson est un digne émissaire des rhums blancs de cette distillerie phare de Martinique, une référence pour ceux qui recherchent l’excellence en matière de rhum agricole !

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En détail

Origine Martinique
Types de rhums Rhum blanc
Conditionnement Bouteille
Degré d'alcool 52,5°
Contenance 70 cL
Distilleries

La distillerie La Favorite est encore familiale. Elle produit des rhums agricoles de Martinique avec le jus obtenu de cannes à sucre gorgées d’arômes et de saveurs, coupées à la main, et distillé dans de petites colonnes de cuivre de type créole. Le vieillissement des rhums La Favorite s’effectue en petits fûts de chêne, ce qui les dote d’une extraordinaire rondeur et d’arômes sublimés. Les rhums La Favorite sont à découvrir ici.

Poursuivez l'évasion gustative

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Dominocho aime le rhum mais le rhum d’excellence uniquement ! Or, la production d’un rhum de qualité requiert la conjonction de nombreux facteurs : l’excellence des cannes à sucre en premier lieu mais aussi la qualité de la distillation du pur jus de canne ou de la mélasse qui en sont issus, les conditions de maturation du rhum, le type de vieillissement éventuellement choisi pour les cuvées… Passionné par la grande variété des terroirs de rhum, Dominocho déniche aux quatre coins du monde les meilleures bouteilles de rhum agricole ou traditionnel pour ses clients de métropole et depuis toutes ces années, nous sommes fiers de pouvoir leur proposer une cave à rhum aussi fournie que diversifiée. L’excellence est le seul critère de sélection qui vaille, une excellence que vous retrouverez aussi bien dans nos bouteilles de rhum agricole de référence en provenance de Martinique, de Guadeloupe ou de Guyane que dans nos rhums aromatiques des Caraïbes, nos rhums soleras d’Amérique du Sud, nos rhums traditionnels de l’Océan Indien et nos rhums issus de terroirs encore largement méconnus comme le Vietnam ou le Japon. Le Rhum par Neisson est ce que l’on fait de mieux en matière de rhum blanc agricole des Antilles. Ce rhum blanc agricole AOC est le fruit de la distillerie martiniquaise Neisson, une distillerie familiale du nord de la Martinique qui bénéficie d’une belle renommée à l’international, notamment pour la grande qualité de ses rhums blancs. Intéressons-nous d’abord à l’origine de la canne bleue que Neisson a utilisée pour créer son rhum : dans la région du Nord-Caraïbe où se situe la distillerie Neisson, la terre volcanique fertile, le climat du littoral et le soleil généreux offrent des conditions idéales pour l’épanouissement de la canne à sucre. Pour tirer le meilleur parti du jus de canne extrait de cette matière première de qualité, Neisson a offert au vesou une distillation en colonne créole – sa fameuse colonne Savalle a une fois de plus fait des merveilles ! - et le rhum obtenu a bénéficié d’une maturation patiente pendant laquelle on a brassé et aéré le précieux nectar tous les jours puis opéré une réduction progressive à 52,5 degrés. Le rhum blanc issu de cette production martiniquaise émérite révèle au nez et en bouche des notes de canne fraîche, d’agrumes et de fruits exotiques mais aussi des notes de poivre et de réglisse, une complexité qui enchantera les amoureux du rhum pur jus de canne qui pourront à loisir le déguster pur ou dans des créations mixologiques mémorables. Si ce rhum blanc agricole d’une grande rondeur vous a plu, pourquoi ne pas vous laisser tenter par les autres bouteilles de rhum de Neisson ? Dignes représentants de la tradition agricole de Martinique, ces rhums blancs aromatiques, ces rhums ambrés raffinés, ces rhums vieux de dégustation patiemment vieillis en fûts de chêne et ces rhums bio novateurs n’attendent plus que de vous séduire… Sautez le pas et commandez ces rhums martiniquais AOC en quelques clics, livraison en 72h assurée !

Notes de dégustation du rhum par Neisson :

Limpide comme de l’eau de roche, la robe de ce rhum martiniquais Neisson exhale des notes puissantes de canne à sucre fraîche auxquelles se mêlent des notes d’agrumes, de fruits exotiques avec une pointe de poivre et de réglisse. En bouche, la complexité aromatique ressentie au nez perdure : c’est une bouche bien ronde où s’expriment de concert des notes de canne à sucre, de fruits tropicaux, de réglisse et des notes de poivre encore plus présentes qu’au nez. Une finale suave intense conclut la dégustation de ce rhum agricole où la canne bleue de Martinique sait se rendre irrésistible… Un rhum Neisson de référence !

Notre avis sur Le Rhum par Neisson :

Une canne à sucre qui a grandi entre terre et mer sous un soleil généreux, une distillation exécutée au cœur de la mythique colonne Savalle et une maturation de la cuvée sous haute surveillance expliquent l’excellence du Rhum par Neisson, une bouteille incontournable pour les fans de rhum blanc martiniquais. À Dominocho, Le Rhum par Neisson est une bouteille de rhum que nous recommandons vivement pour l’élaboration du ti-punch même si rien n’empêche une dégustation pure de cet élixir martiniquais, bien au contraire ! 

Zoom sur Neisson :

En Martinique, la tradition du rhum agricole est née bien avant la distillerie Neisson mais une chose est sûre, c’est au sein de cette distillerie créée dans les années 1930 que le rhum martiniquais est entré de plain-pied dans la modernité ! Passionnés par le rhum, les frères Adrien et Jean Neisson n’ont pour autant aucune expérience ou presque en matière de production de rhum. Peu importe : Adrien Neisson achète 20 hectares du domaine Thieubert situé au Carbet au nord de la Martinique et y installe une distillerie de rhum révolutionnaire à bien des égards. La formation d’ingénieurchimiste de Jean Neisson est un atout pour ce pionnier qui s’attache à perfectionner les techniques de production du rhum, c’est le cas notamment pour les levures servant à la fermentation qu’il extrait des cannes à sucre du domaine mais aussi pour l’étape clé de la distillation : il modifie luimême les plateaux et divers réglages de la colonne Savalle, une colonne de distillation toute en cuivre installée en 1952 dans la distillerie et qui est toujours en activité de nos jours. Grâce aux progrès initiés par Jean Neisson, le rhum produit dans cette distillerie familiale gagne rapidement en renommée en Martinique puis à l’international. L’héritage des frères Neisson est entre de bonnes mains : c’est désormais Grégory Vernant – le petit-fils de Jean Neisson – qui dirige la distillerie avec le même esprit innovant que ses illustres ancêtres, ce précurseur ayant très tôt décidé de convertir progressivement la production Neisson en bio afin de préserver le terroir martiniquais dont sont issus ses rhums. Avec des rhums blancs considérés comme les meilleurs au monde et des rhums de dégustation aux vieillissements experts en fûts de chêne américain, français et japonais, Neisson a de quoi séduire les amateurs qui trouveront une grande sélection de ces excellentes bouteilles de rhum et de rhum bio de Martinique sur Dominocho. Commandez de ce pas les inimitables bouteilles Zépol Karé !