J.BALLY - 7 ans, rhum vieux agricole AOC 70cl 45° - Martinique
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J.BALLY - 7 ans, rhum vieux agricole AOC 70cl 45° - Martinique

64,08 € TTC

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L’Égypte a ses pyramides, le rhum aussi ! Immédiatement reconnaissable, la célèbre bouteille triangulaire conçue par J.Bally dans les années 30 sert d’écrin à ce rhum vieux agricole AOC qui a passé 7 années en fûts de chêne du Limousin, un séjour qui lui a permis d’affiner ses arômes. Produit par une marque phare du rhum de Martinique, ce rhum patiemment vieilli pendant 7 ans réjouira les amateurs. Héritier du savoir-faire initié par un pionnier du rhum vieux – l’incontournable Jacques Bally – ce rhum martiniquais à la jolie robe cuivrée réunit toutes les qualités qu’on espère retrouver dans ce type de nectar. Équilibré, complexe et plein d’élégance, ce rhum haut de gamme dévoile d’agréables notes fruitées, épicées et légèrement torréfiées qui s’entremêlent dans une belle harmonie. Cette bouteille de rhum à l’esthétique soignée fera sensation auprès de vos convives. Dégusté seul ou en cocktail, ce rhum vieux de 7 ans est digne du savoir-faire de l’emblématique distillerie J.Bally !

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En détail

Origine Martinique
Types de rhums Rhum vieux
Conditionnement Bouteille
Degré d'alcool 45°
Contenance 70 cL
Distilleries

C’est en découvrant que ses stocks de rhums invendus se coloraient, et surtout s’enrichissaient de nouveaux parfums au contact des fûts de bois, que Jacques Bally, un génie visionnaire, décida de faire vieillir une partie de sa production. Aujourd’hui les rhums agricoles AOC Martinique J. Bally, d’une finesse incontestable, ont acquis une renommée internationale. Les produits J.Bally à découvrir ici.

Récompenses

2019 – Médaille Argent -Rhum vieux de Martinique de 3 ans – Concours Général Agricole

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En Martinique, le rhum agricole issu des distilleries locales est le fruit d’un savoir-faire incomparable qui lui vaut un label AOC. Au sein de ces distilleries ancestrales, des artisans passionnés sont à l’œuvre pour perpétuer les techniques traditionnelles qui ont fait le succès du rhum agricole martiniquais. Parmi ces distilleries martiniquaises à la renommée internationale, l’une brille particulièrement : la distillerie J.Bally.

La distillerie fondée par Jacques Bally il y a un siècle au Carbet, à l’ouest de la Martinique, a donné ses lettres de noblesse au rhum agricole, notamment au rhum vieux. Précurseur en la matière, l’ancien ingénieur devenu distillateur Jacques Bally – après avoir doté sa distillerie d’outils de production novateurs dont il conçoit une partie lui-même - s’inspire de l’univers du cognac où l’on a coutume de faire vieillir les spiritueux, en les plaçant dans des fûts.

Désireux de laisser son empreinte dans l’Histoire du rhum de Martinique en innovant, il décide très tôt de réserver une partie du rhum agricole produit dans sa distillerie au vieillissement. Cette audace s’avère payante – les rhums martiniquais J.Bally étant reconnus pour leurs arômes d’une grande finesse - d’autant que le visionnaire imagine des écrins à la mesure de ses rhums, dont une bouteille de forme triangulaire créée dans les années 30 et devenue iconique.

C’est ce flacon pyramidal que la marque emblématique de Martinique a choisi pour accompagner le rhum vieux agricole 7 ans. Distillé en colonne, ce rhum agricole vieilli 7 ans en fûts de chêne français du Limousin honore le savoir-faire incomparable de la marque J.Bally. Doté d’une robe aux reflets cuivrés, ce rhum vieux AOC de Martinique possède des arômes complexes charmeurs. Notes de fruits macérés, d’épices, de torréfaction et notes boisées composent la palette équilibrée de ce nectar martiniquais élégant. Vif, ample et assez long en bouche, ce rhum agricole incarne la virtuosité de la marque en matière de distillation et de vieillissement. Si vous aimez le rhum vieux, remontez à ses origines avec ce rhum 7 ans élaboré par une maison de Martinique experte en la matière, la marque J.Bally !

Notes de dégustation sur le rhum vieux 7 ans :

La robe cuivrée de ce rhum vieux agricole de Martinique laisse échapper des parfums complexes de fruits macérés, de bois et d’épices rejoints par des notes subtiles de torréfaction. En bouche, on apprécie la vivacité et la finesse de ce rhum AOC vieilli en fûts de chêne où l’on retrouve les notes ressenties au nez. Belle longueur en bouche pour ce rhum vieux martiniquais exécuté de main de maître.

Avis sur le rhum vieux 7 ans  :

Amateurs de rhums vieux martiniquais d’excellence, le rhum agricole âgé de 7 ans de la marque J.Bally est fait pour vous. Produit selon le savoir-faire de la marque martiniquaise dont la distillerie a popularisé le vieillissement des rhums, ce rhum AOC vieilli en fûts de chêne séduit par l’équilibre et la richesse de ses arômes. Servi seul dans un verre à dégustation et savouré lentement, il vous emmènera au cœur du terroir de Martinique où il a vu le jour...