Nouvelle-Calédonie
La Nouvelle-Calédonie est une sublime île du Pacifique Sud. Ses paysages paradisiaques aussi divers que variés sauront faire fondre tous les cœurs. La Nouvelle-Calédonie est un réel
L’igname est un tubercule succulent, facile à cuisiner et qui possède de nombreuses vertus. Encore peu utilisé en France, l'igname, par sa forme et sa texture, évoque la patate douce ou le manioc.
La langouste, autrefois appelée «sauterelle de mer», est un crustacé marin qui vit essentiellement dans les mers tropicales et tempérées. En Nouvelle-Calédonie, elle fait partie des plats que l’on pr
Le Poe, prononcez Po-é, dessert d’origine Tahitienne, est un Must en Nouvelle Calédonie où l’on trouve de nombreuses variétés de banane. Il fait partie des mets que l’on propose pour le repas de Noël.
