BARBANCOURT – Haitian Proof, rhum blanc agricole 70cl 55° – Haïti

Un nom est indissociable du rhum d’Haïti : Barbancourt ! Pour signer le grand retour de son rhum blanc, la distillerie vieille de 160 ans a décidé de marquer les esprits avec un tout nouveau packaging et un titrage de 55° largement supérieur aux 40° de la version précédente. Bien lui en a pris ! Véritable aimant à médailles, le rhum blanc Haitian Proof a notamment décroché une double médaille d’or au San Francisco World Spirits Competition et lorsque vous découvrirez les qualités du nectar, vous comprendrez tout de suite pourquoi. Élaboré à partir d’une variété de canne emblématique d’Haïti – la Madame Meuze – le Haitian Proof est un rhum de type agricole, les étapes de fermentation puis de distillation ayant permis d’exalter les saveurs de ce pur jus de canne du terroir. Résultat ? Un rhum cristallin aux arômes de fleurs et d’agrumes qui dévoile en bouche des notes d’épices, de canne fraîche, d’eucalyptus puis de poivre… Pur ou en cocktail, ce Barbancourt sera sensationnel !