BARBANCOURT - 8 ans, 5 étoiles, rhum vieux 70cl 43° - Haïti

Fondée en 1862 en Haïti, La Société du Rhum Barbancourt est l’une des plus anciennes entreprises haïtiennes. Cette distillerie familiale élabore des rhums agricoles, à partir du jus de la canne à sucre. Le rhum vieux 8 ans Barbancourt a vieilli en fûts de chêne du Limousin où il s’est paré d’une jolie couleur or. Il y a développé de jolis arômes marqués de vanille et de poivre. En bouche, très équilibré, suave et subtil, il prend progressivement toute son ampleur, évoluant vers des saveurs intenses de fruits cuits et d’agrumes, relevées de notes torréfiées. Un grand rhum que l’on peut apprécier pour lui-même ou bien avec un zeste de citron.