05/11/2019 dans Desserts Recettes

Quand le froid s’installe, quoi de mieux qu’un bon gâteau moelleux à partager ! Le pain d’épice, autrefois appelé gâteau de miel, allie le miel aux épices pour un délicieux voyage gustatif !

28/10/2019 dans Desserts Recettes

Quand la crème glacée à la vanille rencontre le raisin sec parfumé au rhum, cela donne sans aucun doute un dessert renversant et terriblement addictif !

28/10/2019 dans Desserts Recettes

Le gâteau au lait de poule au rhum c’est LE gâteau moelleux et réconfortant, idéal pour les froides journées d’hiver ! Le glaçage au lait concentré apporte au dessert un côté doux et sucré pour un pur

28/10/2019 dans Desserts Recettes

28/10/2019 dans Plats Recettes

La soupe Mahi-Mahi est une spécialité des Caraïbes. Le rhum, très léger en bouche, apporte ici une douceur à ce plat délicieux.

28/10/2019 dans Accompagnements Barbecue créole Recettes

Dépaysement assuré avec cette marinade exotique qui mêle les saveurs chaudes du rhum aux saveurs plus vives de l’ananas et du gingembre ! Mélange explosif et succès garanti !

28/10/2019 dans Accompagnements Barbecue créole Recettes

Ajoutez une touche de rhum à une sauce barbecue à la tomate et vous obtiendrez l’assaisonnement idéal pour un barbecue réussi !

28/10/2019 dans Desserts Recettes

Le baba au rhum est un gâteau qui aurait été inventé au XVIIIe siècle en Pologne. Ce gâteau moelleux et aéré est servi arrosé d’un sirop à base de rhum

28/10/2019 dans Plats Recettes

Le giraumon est le nom créole d’un légume appartenant à la famille des potirons. Aux Caraïbes, on le surnomme “la douceur des Antilles” en raison de son goût sucré.

02/08/2019 dans Jamaïque Plats Recettes

Venue tout droit de la sublime île de la Jamaïque, l’épaule de porc Jerk Jamaïcain est traditionnellement cuite sur le grill.

02/08/2019 dans Jamaïque Recettes

La sauce Jamaïcaine Jerk est le must des sauces qu’il vous faut à votre table. Facile à réaliser, elle réchauffe à merveille le poulet, le boeuf, le porc ou encore le poisson

02/08/2019 dans Jamaïque Recettes

Très populaire en Jamaïque et dans d’autres régions des Caraïbes, le pain de coco est apprécié au petit-déjeuner, accompagné d’un café aromatisé au lait de coco