L’ATLAS DU RHUM - Luca Gargano – Livre – France- Editions Flammarion 2014

Cet homme passionné aux multiples talents, globe-trotter, écrivain et photographe, est également un amoureux du rhum qui aime transmettre sa passion. Il est d’ailleurs présenté comme le plus grand collectionneur de bouteilles, qu’il estime à 12 000, dont 2000 d’entre elles ne sont plus produites aujourd’hui. Cet Atlas du Rhum paru aux Editions Flammarion en 2014 s’adresse à tous les amateurs de ce spiritueux chargé d’histoire en leur proposant un voyage à la découverte de toutes les distilleries des Caraïbes. Après une introduction abordant notamment l’histoire de la canne à sucre et du rhum des Caraïbes, il nous invite à découvrir les distilleries de 17 régions productrices, d’Antigua à Trinidad, en passant par Cuba, Haïti, la Martinique, ou encore Saint Lucie. Pour chacune de ces régions, vous trouverez des informations très précieuses sur leur histoire, leur climat, leurs spécificités, avant d’entrer dans le détail de distilleries prestigieuses ou plus modestes. Enrichi de nombreuses photographies, cet Atlas vous promet une immersion totale dans le monde fascinant du rhum.