Jean-Rony LERICHE - Ma cuisine Antillaise, Livre de recettes

Ami gourmet, vous souhaitez vous initier à la cuisine des Caraïbes ? Trouver le cadeau idéal pour un amateur de voyage dans l’assiette ? « Ma Cuisine Antillaise » est la bible des gastronomes en quête d’évasion ! Dans ce livre de recettes aussi beau que didactique, le chef cuisinier et pâtissier guadeloupéen de renom Jean-Rony Leriche partage avec vous son amour pour la gastronomie antillaise. 40 recettes aux saveurs créoles emblématiques vous y sont dévoilées parmi lesquelles les fameux acras, la chiquetaille de morue, le velouté de giraumon, le féroce d’avocat, le tourment d’amour sans oublier l’incontournable planteur ! Autant de plats épicés, de desserts exotiques et de cocktails de rêve pour dépayser les papilles. Grâce à ce livre de recettes des Antilles, votre cuisine va bientôt dégager un doux parfum caribéen. Invitez sans attendre la douceur de vivre antillaise dans les assiettes avec ce merveilleux ouvrage signé par une pointure de la gastronomie des îles, succès garanti !