Crème glacée avec une touche de bitter

dans Desserts Recettes

Relevez une crème glacée aromatisée à la vanille avec une touche de bitter ! Testez: vous serez conquis ! Cela apporte du caractère et de la puissance en bouche.

Ingrédients

  • 100g de sucre fin

  • 25cl de crème fraîche

  • 25cl de lait entier

  • 1 gousse de vanille grattée 

  • 1 pincée de sel 

  • Quelques gouttes de bitter 

Préparation   

Mélangez tous vos ingrédients avant de les insérer dans la sorbetière: le tour est joué en 20 minutes ! Rien de plus facile.  

Le conseil de Ti’Domino  

Vous pouvez réaliser une crème glacée aromatisée très facilement: ajoutez du chocolat en poudre, des fruits frais ou encore des pistaches pour varier les saveurs ! Quand au bitter, nous vous conseillons de choisir un bitter aromatisé aux agrumes pour apporter du pep’s à votre dessert.

Quel bitter choisir ?  

Le Florita Bitter Chadèque apportera une pointe d’acidité et d’amertume à votre glace ! Il sera parfait pour cette recette.

Bonne dégustation !

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