Vous cherchez un dessert express et divin ? Celui-ci est fait pour vous ! L’alliance de l’ananas et du rhum donne à ce dessert un délicieux parfum de soleil et de vacances !

Ingrédients 

• 1 ananas

• 25g de beurre fondu

• 2càs de rhum 

• 1càs de sucre roux

• 1càc de cannelle

Préparation   

Mélangez ensemble le beurre fondu, le rhum, le sucre et la cannelle.

Coupez votre ananas dans la longueur en huit quartiers.

Avec un pinceau, enrobez les quartiers d’ananas de votre mélange. 

Faites cuire votre ananas 5 minutes au barbecue en ajoutant régulièrement du mélange au rhum. 

Le conseil de Ti’Domino  

Si vous n’avez pas de barbecue, cette recette peut également se réaliser dans une poêle ! Nous vous conseillons de servir l’ananas tiède avec une boule de glace à la vanille pour encore plus de plaisir. Et si vous voulez ajouter du caractère à ce dessert, remplacez le sucre roux par du miel (par exemple du miel d’acacia Cur’Caraibes de notre boutique !)

Quel rhum choisir ?  

Vous pouvez choisir pour cette recette un rhum blanc, comme le Saint James 50° de notre boutique. Ses notes de canne à sucre iront à merveille avec ce dessert !

Bonne dégustation !