08/01/2020 dans Apéritifs et entrées Recettes

Le giraumon est une variété de courge à la chair généreuse et sucrée. Idéal à cuisiner en soupe ou en purée, ce légume apporte de l’onctuosité à vos préparations.

08/01/2020 dans Apéritifs et entrées Recettes

Les bananes plantains sont très appréciées dans la cuisine créole. Cette recette est idéale pour un apéritif en famille ou entre amis.

08/01/2020 dans Desserts Recettes

Aussi surprenant que cela puisse être, cette recette est absolument divine ! Le côté fondant et délicatement sucré de la patate douce apporte à la galette une gourmandise indéfinissable !

08/01/2020 dans Desserts Recettes

Les galettes des rois créoles ne sont pas confectionnées à partir de pâte feuilletée mais à partir de sablé. Croustillante et moelleuse, la galette sèche est une véritable invitation à la gourmandise.

08/01/2020 dans Desserts Recettes

Pour une escale sous les cocotiers, quoi de mieux qu’une galette ? Avec cette version 100% exotique, c’est un pur moment de gourmandise qui vous attend.

08/01/2020 dans Desserts Recettes

Pour une galette des rois 100% exotique, il faut miser sur des associations audacieuses ! Faites venir le soleil chez vous avec cette recette fruitée et savoureuse !

08/01/2020 dans Desserts Recettes

08/01/2020 dans Desserts Recettes

Direction la Guyane avec cette galette des rois à la goyave revisitée ! Originale, cette recette l’est par l’ajout de ce fruit délicat et divin ! Mais elle est aussi originale en raison de la pâte.

08/01/2020 dans Desserts Recettes

Si en métropole nous avons l’habitude des galettes des rois à base de pâte feuilletée, il en est tout autrement dans les îles ! La recette de la galette traditionnelle antillaise

11/12/2019 dans Desserts Recettes

Pour finir un repas traditionnel des Antilles, le blanc-manger coco est idéal. Ici les fruits exotiques (mangue, fruits de la passion et citron vert)

11/12/2019 dans Desserts Recettes

Faites découvrir les fruits exotiques à vos convives en les mettant à l’honneur dans ce biscuit de Noël antillais à étages.

11/12/2019 dans Plats Recettes

Pour vos repas de fête, si vous manquez d’idées et que vous voulez proposer autre chose que de la viande à vos invités: cette recette est faite pour vous ! Original, exotique et délicatement parfumé