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Marinade pour viande à base d’amer
dans Recettes Un noël là-bas
En plus d’apporter une saveur exceptionnelle à votre viande, l’ajout d’un bitter l’adoucit et la rend plus tendre. De quoi rendre la plus simple des viandes tout à fait délicieuse !
Pintade farcie au boudin créole
dans Apéritifs et entrées Recettes
Pour vos fêtes: optez pour des plats généreux et conviviaux. Le chapon de pintade est une excellente alternative, à la fois gourmande et déclinable à l’infini selon la farce.
Bouchées ananas au rhum et lard
dans Apéritifs et entrées Recettes
L’association sucré/salé est toujours une bonne idée lorsqu’il s’agit de préparer un apéritif.