05/11/2019 in Plats Recettes

Une recette de gratin dauphinois exotique à la fois simple et express ! Peu d’ingrédients sont nécessaires pour cette préparation mais promis c’est un régal assuré !

28/10/2019 in Plats Recettes

La soupe Mahi-Mahi est une spécialité des Caraïbes. Le rhum, très léger en bouche, apporte ici une douceur à ce plat délicieux.

28/10/2019 in Plats Recettes

Le giraumon est le nom créole d’un légume appartenant à la famille des potirons. Aux Caraïbes, on le surnomme “la douceur des Antilles” en raison de son goût sucré.

02/08/2019 in Jamaïque Plats Recettes

Venue tout droit de la sublime île de la Jamaïque, l’épaule de porc Jerk Jamaïcain est traditionnellement cuite sur le grill.

02/08/2019 in Plats Recettes

Plat traditionnel venu tout droit de la Jamaïque, le poulet mariné à la Jamaïcaine possède des saveurs authentiques qui éblouiront les papilles en quête de soleil.

02/08/2019 in Jamaïque Plats Recettes

Facile à réaliser, le riz à la Jamaïcaine est un accompagnement traditionnel et savoureux. Mêlant délicieusement le riz et les haricots rouges, ponctué d’une note d’exotisme grâce au lait de coco et u

13/05/2019 in Apéritifs et entrées Plats Recettes

Succombez pour la fraicheur du taboulé, apprécié par toute la famille. Facile à réaliser, il est le plat qu’on attend quand arrive les beaux jours.....

13/05/2019 in Desserts Plats Recettes

Envie d’originalité, de douceur et de fraicheur à la fin de votre repas ? N’hésitez plus et succombez aux saveurs exquises des papillotes d’ananas !

13/05/2019 in Guadeloupe Martinique Plats Recettes

La langouste est un crustacé à la chair ferme, fine et savoureuse. Grillée au barbecue, son goût sera magnifié par des saveurs chaleureuses des épices.....

13/05/2019 in Barbecue créole Guadeloupe Plats Recettes

Savoureusement fumés et empreints de saveurs exquises, les viandes et poissons boucanés sont des spécialités Caribéennes qui raviront vos papilles.....

13/05/2019 in Barbecue créole Guadeloupe Martinique Plats Recettes

Les beaux jours arrivent, il est enfin l’heure de se réunir autour d’un délicieux barbecue ! Si vous voulez ajouter du soleil à votre repas, pourquoi ne pas vous laissez tenter par un délicieux poulet

06/05/2019 in Apéritifs et entrées Plats Recettes

Le giraumon est une délicieuse variété de potiron. Coloré et savoureux, il se déguste aussi bien en plat salé que sucré. Voici une succulente recette de la tarte sucrée au giraumon