Maison La Fumée vient d’arriver dans l’univers de l’épicerie fine antillaise et compte tenu de la qualité de ses produits, on vous garantit que cette jeune marque guadeloupéenne va rapidement faire parler d’elle ! Grâce à la technique du fumoir, Maison La Fumée conçoit des huiles, des sels, des mélanges épicés et des liqueurs de fruits exotiques au goût fumé qui convainquent chaque jour de plus en plus de gourmets en quête de voyage culinaire et d’originalité. Avec la gamme 100 % locale de la marque guadeloupéenne Maison La Fumée, la Guadeloupe dans toute sa splendeur s’invite dans vos moments de convivialité, découvrez vite cette pépite des Antilles !
QUELLE EST L’HISTOIRE DE MAISON LA FUMÉE ?
Maison La Fumée, le rêve de Marc Paturot
Derrière le sourire et la bonhommie de Marc Paturot se cache un battant au cœur de lion. Retour aux sources pour ce jeune entrepreneur implanté en Guadeloupe bien décidé à se démarquer sur le marché de l’épicerie fine antillaise en proposant des produits au goût différent. Artiste et artisan fumeur de talent, le créateur de Maison La Fumée conçoit des petits bijoux d’épicerie fine qui font honneur au terroir de l’île de la Guadeloupe, en alliant authenticité et sensualité. De quoi mettre de la chaleur et du goût dans votre cuisine de tous les jours !
Qu’est-ce qui fait l’originalité de Maison La Fumée ?
La gamme de produits de la marque guadeloupéenne Maison La Fumée possède un incroyable goût fumé, une saveur unique obtenue grâce à un passage en fumoir. Si vous aimez le goût de la cuisson au bois, vous en connaissez aussi les inconvénients : cette cuisson au bois prend beaucoup de temps, la fumée générée par le feu de bois peut incommoder, sans parler des salissures et des odeurs qui restent... Les produits d’épicerie fine de Maison La Fumée sont fumés lentement avec un mélange de sciure de bois naturelle dans un fumoir. À travers ces produits fumés avec soin avec un bois de qualité, vous profitez du goût de la cuisson sur bois mais évitez ses contraintes !
QUELS PRODUITS TROUVE-T-ON CHEZ MAISON LA FUMÉE ?
Des condiments et des liqueurs « kréyol & tasty » !
Chez Maison La Fumée, on trouve des huiles à base de fruits 1ère pression à froid, des sels, des épices mélangées et des liqueurs de fruits fumés sur bois qui mettent à l’honneur les trésors naturels de la Guadeloupe. Entre les fruits tropicaux gorgés de saveurs, les piments relevés, les légumes goûteux et les épices colorées et parfumées, les saveurs créoles exquises se donnent rendez-vous dans la gamme de condiments et de breuvages parfumés de Maison La Fumée. Découvrez vite les nombreuses créations fumées de cette marque d’épicerie fine guadeloupéenne : l’huile Zuil’ de coco piment 1ère pression à froid délicieusement relevée, l’huile Zuil’ de coco citron 1ère pression à froid aux notes acidulées, l’huile d’avocat 1ère pression à froid douce et onctueuse, le sel Kris aux graines de papaye pour rehausser tous les petits plats, le mix d’épices Rubmenbon pour des barbecues de folie, les liqueurs ultra sensuelles comme la liqueur de Maracudja Le Regret ou la liqueur Fwit « au vrai goût du fruit » pour n’en citer que quelques unes… Une explosion de saveurs locales, fumées et ensoleillées pour une cuisine qui fait voyager !
Cap sur les saveurs locales !
En se fournissant auprès des producteurs de l’île de Guadeloupe (agriculteurs, exploitations agricoles, marchés guadeloupéens) et en privilégiant les circuits courts du sud Basse-Terre, Maison La Fumée soutient l’activité économique locale tout en s’assurant de la fraîcheur des fruits et légumes qui constituent la matière première de ses produits d’épicerie fine. La fraîcheur de ces fruits et légumes locaux est essentielle puisque la chair qui en est extraite est la base même des huiles et des liqueurs de Maison La Fumée, leur qualité doit donc être irréprochable !
Des condiments et élixirs hyper pratiques !
Les huiles 1ère pression à froid, sels, mélanges d’épices et liqueurs fumés au fumoir de Maison La Fumée ont été pensés pour vous faciliter la vie au quotidien. Des contenants en verre respectueux de l’environnement, des huiles qui se pulvérisent directement sur les préparations, des sels en moulin et des mélanges d’épices prêts à l’emploi… Tout a été pensé pour que l’expérience en cuisine vous apporte le maximum de satisfaction !
EN BREF, POURQUOI CHOISIR MAISON LA FUMÉE ?
La gamme novatrice 100 % locale de Maison La Fumée fait honneur au terroir de la Guadeloupe : liqueurs de fruits, épices et autres assaisonnements fumés au fumoir de qualité vous entraîneront dans un univers de saveurs antillaises raffinées, sensuelles et ultra-dépaysantes. La note fumée qui évoque le feu de bois apporte une réelle valeur ajoutée à cette superbe gamme d’épicerie fine des îles qui donnera à votre cuisine le goût de l’évasion. Partez à la découverte de la gastronomie guadeloupéenne grâce aux superbes créations fumées de l’artisan de talent Marc Paturot.
Kréyol & Tasty, tout est dit !
