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Les rhums Bologne, trouvent leurs origines en 1665, sur un domaine situé à Basse-Terre, au pied du massif de la Soufrière. C’est là que s’installa la famille de Bologne en 1665, pour y fonder une usine sucrière qu’elle ne développera pas. Louis Sargenton-Callard qui rachète la rachète en 1930, à l’inverse, va vouer sa vie à ce domaine qui lui fournit des cannes et une eau d’une rare qualité, qui contribuent largement à l’élaboration de ses délicieux rhums Agricoles doux et parfumés. Aujourd’hui, la distillerie Bologne exporte ses grands rhums agricoles élaborés selon la tradition, dans le monde entier.
Depuis quelques années, la distillerie Bologne réserve une partie de sa production au vieillissement afin de proposer des rhums vieux agricoles, comme ce rhum vieux XO, splendide assemblage, composé de rhums âgés de 6 à 10 ans et plus, à la robe chaude et aux parfums suaves et élégants. Un nectar parfaitement harmonieux à déguster langoureusement.
C’est dans les années 30 que Louis Sargenton-Callard démarre la production de rhum agricole dans une ancienne propriété sucrière. Depuis, Bologne perpétue une longue tradition de qualité. Ce rhum vieux agricole VSOP est un sublime assemblage de rhums élégants et puissants en bouche, doté d’un caractère gourmand qu’il confirme jusqu’à la finale, sur des...
Depuis 1930, la Distillerie Bologne en Guadeloupe s’attache à produire des jus d’une qualité exceptionnelle. Cet assemblage de cuvées de 3 à 8 ans, premier rhum vieux de la maison, issu des meilleures distillations et élevé en fûts de chêne, est doté de subtils arômes boisés, de notes de vanille, d’épices et de fruits secs. Velouté et élégant, son attaque...
Le Bologne VO est un rhum vieux agricole de Guadeloupe élaboré par la Maison Bologne. Emblématique de l’île, il a été surnommé par les locaux le “Maillot Jaune” en lien avec sa couleur. Ce rhum à 41° est issu d’un assemblage de différents rhums de 3, 4, 6 ans ou plus. C’est un rhum d’une complexité remarquable. La vanille et la cannelle se mêlent aux...
Le rhum agricole Black Cane est un prodigieux élixir monovariétal représentant la quintessence de la maison Guadeloupéenne Bologne. La distillerie est aujourd’hui la seule à cultiver la canne noire, au profil aromatique d’une grande finesse et exceptionnellement intense. Ce rhum d’exception, marqué par de gourmandes notes fruitées et de canne fraîche,...
L’Ice Rhum est un rhum agricole à 45°. Il provient de la Maison Bologne, véritable référence en Guadeloupe pour le rhum. Il a été distillé en colonne ce qui a permis de conserver tous ses arômes. Ce rhum givré est tout à fait exceptionnel. Une fois servi, il va en effet progressivement se réchauffer et les saveurs vont évoluer pour le plus grand plaisir...
En Guadeloupe, à Basse-Terre, la Distillerie Bologne élabore du rhum agricole de qualité supérieure depuis 1930. Le rhum blanc affichant 50°, grand classique, vous propose de découvrir la richesse de ses parfums légers et de ses saveurs dans tous vos punchs et cocktails qu’il rendra intensément aromatiques.
Le Bologne blanc est un rhum agricole de Guadeloupe. Ce rhum à 50° est à la fois puissant et généreux. Les senteurs fruitées et exotiques dominent cet élixir. En bouche, les notes fruitées et florales nous envahissent de leur douce saveur. Puis les épices apportent du caractère et font toute la richesse de ce rhum qui sent bon le soleil. A déguster avec...
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