Soleil Réunion – Achards Légumes, condiment 170g – Île de la Réunion

À Sainte-Marie, Soleil Réunion élabore une gamme d’épicerie fine sucrée et salée en s’appuyant sur des ingrédients locaux de qualité. Authentiques, savoureux, ces condiments et confitures fidèles au terroir sont souvent récompensés alors n’attendez plus et commandez-les en un clic chez Dominocho !

Chou, carotte, oignon, haricots verts, vinaigre, sel, ail, gingembre, curcuma, piment

Des ingrédients locaux d’une grande fraîcheur, une texture croquante et fondante à la fois, le piment
bien dosé qui relève juste ce qu’il faut… ces achards de légumes fidèles à la tradition réunionnaise
ont vraiment tout pour plaire aux amoureux du voyage gustatif au palais exigeant ! Indissociable
des caris et autres plats emblématiques de l’Île de la Réunion, ce condiment artisanal est en plus
particulièrement polyvalent, bref, un sans-faute qui en réconciliera beaucoup avec les légumes, le
goût d’évasion en bonus !

Vous pouvez servir ces achards de légumes en accompagnement de nombreux plats créoles - caris,
rougails, colombo, samoussas, boudin noir… - leur texture fraîche et croquante offrant un joli
contraste avec les viandes et poissons grillés et autres aliments chauds comme le riz et les pâtes.
Pour varier les plaisirs, vous pouvez aussi y recourir pour garnir sandwiches et wraps, voire enrichir
une salade composée. Parfaits pour un apéro improvisé, les achards de légumes peuvent aussi être
dégustés sur des toasts ou dans des verrines apéritives.