MACOLLO - 12 ans black, rhum vieux, 70cl 38° - Mexique
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MACOLLO - 12 ans black, rhum vieux, 70cl 38° - Mexique

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Le rhum mexicain Macollo, élaboré par un savoir-faire alliant patience et sagesse, signe le retour de l’utilisation de méthodes traditionnelles de production. Fruité et finement épicé, le rhum Macollo 12 ans est un rhum vieux plein de saveur et de douceur. ...

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Le rhum mexicain Macollo, élaboré par un savoir-faire alliant patience et sagesse, signe le retour de l’utilisation de méthodes traditionnelles de production. Fruité et finement épicé, le rhum Macollo 12 ans est un rhum vieux plein de saveur et de douceur. Ce rhum pur jus de canne vert dégage des parfums exotiques non sans rappeler le climat exceptionnel dans lequel il s’est reposé.

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En détail

Origine Mexique
Types de rhums Rhum vieux
Conditionnement Bouteille
Degré d'alcool 38°
Contenance 70 cL

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Privilégiant la patience dans l’art de la distillation, Macollo élabore ses rhums par un savoir-faire traditionnel. Le rhum mexicain Macollo est distillé dans la région de Jalisco, bordée par l’Océan Pacifique, des chaines de montagnes et de volcans, procurant un profil aromatique plein de saveurs. Le rhum Macollo 12 ans black est produit à base de jus de canne vert et il est vieilli en fûts de chêne américain pendant au moins 12 ans, dans des caves où la température varie entre 12 et 15 degrés, quelle que soit la saison. Ce rhum pur jus de canne élaboré selon la méthode agricole est singulier pour un rhum provenant d’un pays hispanophone. Les conditions tropicales de cette région du Mexique offrent à cet élixir toutes ses saveurs au fil des années. Avec sa robe couleur miel, le rhum Macollo 12 ans black est d’une grande douceur, onctueux et rond en bouche. Les arômes puissants de canne à sucre et des fruits exotiques comme l’ananas ou le fruit de la passion sont agrémentés de touches vanillés et d’amande douce. Des parfums de cire d’abeille, de pomme et de poire se présentent pour encore plus de plaisir. La finale est fine et gourmande et offre une légère pointe de cumin et de café.

Notes de dégustation :

Nez : Parfums riches et puissants de fruits exotiques comme l’ananas ou la passion, mêlés à des notes florales de géranium et d’épices. Il évolue sur des parfums de poire, de pomme et de cire d’abeille.

Bouche : Ronde et douce, notes épicées et végétales accompagnées d’une touche de cumin et de café.