Les Saveurs de Maya – Moutarde au Poivre de Penja, condiment 160g – Martinique

Des moutardes et vinaigres balsamiques d’exception, voilà ce qu’élabore l’entreprise artisanale Les Saveurs de Maya à Rivière-Pilote, au sud de la Martinique. Adoubés par les grands chefs, ces condiments qui font honneur aux saveurs péyi sublimeront les plats familiaux. À commander sur Dominocho !

Eau, graines de moutarde, poivre de Penja, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : désulfite de potassium, acidifiant : acide citrique

Le poivre de Penja, c’est un poivre de caractère qu’on adore pour sa saveur sauvage alors quand un petit malin décide de l’associer aux graines de moutarde, cela donne forcément un condiment digne d’intérêt ! Ajoutons la provenance locale des ingrédients ainsi que la fabrication artisanale et vous comprendrez pourquoi l’équipe Dominocho valide cette moutarde originale de Martinique à 100 %, le condiment qu’on devrait tous avoir dans ses placards, surtout en prévision des barbecues estivaux !

Avis aux carnivores et aux fans de barbecue, la Moutarde au Poivre de Penja va devenir votre nouvelle meilleure amie ! Parfait pour relever les grillades en tous genres - ribs, côtes de bœuf, côtes de porc, volailles et poissons gras - ce condiment de caractère s’utilise très simplement. Vous pouvez badigeonner généreusement votre viande avec avant de la saisir, en plus de la relever cela aura le mérite de l’attendrir mais aussi de la doter d’une belle écorce à la cuisson. Sinon, vous pouvez l’utiliser comme assaisonnement directement dans l’assiette, comme vous préférez !