LES TI’ FUMÉS DE CLÉMENT – Rillettes de wahoo à la bière BAM, pot 110g - Martinique

Ingénieur des métiers de la mer et amoureux du goût, Clément fabrique des rillettes de poisson et autres bocaux gourmets en valorisant le travail des marins-pêcheurs et agriculteurs martiniquais. 100 % authentiques, ses créations savoureuses parfaites pour l’apéro vous attendent chez Dominocho !

Wahoo 50%, crème, bière BAM, échalotes, piments végétariens, citron vert, épices, sel de Guérande
À conserver à température ambiante avant ouverture, DLUO 2 ans
À conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer rapidement

À quoi reconnaît-on un produit artisanal d’exception ? Fraîcheur des ingrédients, authenticité de la recette sans oublier une touche de créativité, autant de qualités qui caractérisent ces rillettes de poisson artisanales haut de gamme signées Les Ti’ Fumés de Clément. Si vous aimez explorer les saveurs du terroir, vous serez servis avec cette recette créole qui met à l’honneur le wahoo local et une bière artisanale de Sainte Luce plusieurs fois récompensée au Salon de l’Agriculture. Un mets de choix qui promet de faire un tabac à l’apéro !

Offrez un apéritif gourmand et dépaysant à vos convives en servant ces rillettes de wahoo fraîches sur des toasts ou des crackers, le contraste fondant/croustillant promet une dégustation des plus mémorables… Agrémentées d’un peu de piment voire de jus de citron vert, ces rillettes créoles seront également du meilleur effet en verrine ou dans une salade composée. Pour trinquer, optez au choix pour l’un de nos splendides champagnes madras ou bien un ti-punch dont les notes acidulées accompagneront à merveille ces rillettes de poisson !