A Quetzaltenango, la Industria Licorera Quezalteca élabore depuis 1939, des rones traditionnels, dont la qualité n’a cessé de s’affiner. Bénéficiant de conditions climatiques exceptionnelles en raison de sa situation géographique, Botran sélectionne les meilleurs cépages de canne à sucre de ses terres, et élève ses rones selon la célèbre méthode Solera, qui consiste au mélange méticuleux de jus jeunes et vieux, selon un procédé très précis, emprunté aux espagnols. Botran, première famille de ron guatémaltèque, entretient scrupuleusement sa réputation de producteur de rones supérieurs.
A Quetzaltenango, la Industria Licorera Quezalteca élabore depuis 1939, des rones traditionnels, dont la qualité n’a cessé de s’affiner. Bénéficiant de conditions climatiques exceptionnelles en raison de sa situation géographique, Botran sélectionne les meilleurs cépages de canne à sucre de ses terres, et élève ses rones selon la célèbre méthode Solera, qui consiste au mélange méticuleux de jus jeunes et vieux, selon un procédé très précis, emprunté aux espagnols. Botran, première famille de ron guatémaltèque, entretient scrupuleusement sa réputation de producteur de rones supérieurs.
